ビストロ シェスギ — Restaurant in Inabe

Every time I visit Japan, I come here at least once for a meal. I must have eaten here at least 18 times over the last 12 years. It's a 40 minute drive from where I stay, basically in the middle of nowhere.

It's always quiet when I walk in, with one or two other customers at most. This is not a rowdy izakaya. Instead it's a high quality French restaurant in the Hokuseicho countryside.

The last time I was here, our group had a really good lunch. The salad and soup were superb, along with the beef and pork dishes. However, the fish dish was a touch dry and the creme brulee we had for dessert had a crust that was too thin. So it wasn't perfect.

But overall it was a delicious meal, with some dishes bordering on the sublime. Well worth a trip into the countryside outside Kuwana. Just make sure if you order red wine that they can serve it at room...

いつも良くしてくれる方へのお礼を兼ねて伺いました。

飛び込みで行くのは不安だったので予め電話で予約をしました。

11時半からお店はスタートだったので11時半ぴったりに予約。 少し肌寒い日で、開店すぐということと店内は広い吹き抜けになっていたのもあってでしょうか暖房が追いついていないのかとても寒く、お食事が終わるまで上着が脱げませんでした(笑)

お料理は(肉or魚)メインを1品選べるランチコースにしました。 お魚がタイのポワレだったので、私は迷わずそれにして、お相手は+800円のローストビーフにしてもらいました😊

季節の前菜プレート 季節のポタージュスープ(大根でした！びっくり！) 3種のパン(とても美味しいバター付、勿論パンも美味しい) メイン デザート

前菜はとても美しく、普段は食べないようなお野菜まで載っていて、ソースも2種類。見た目も味もとても美しく美味しかった。

大根のポタージュと聞いた時に、大根？と思いましたが、角のたったような味ではなく、とても上品な仕上がりにびっくり。 (冷製スープだったのか、ぬるくて少し残念…)

パンは3種類ともしっかりした味で美味しかった。 隣に添えられた可愛いバターは生クリームを感じる美味しいバターでこれまた感動。 (パンもやっぱりちょっとぬるかった)

メイン料理の鯛のポワレは皮がパリパリでソースは薄味でしたがとても満足しました。 ローストビーフはグレービーソース等ではなく、マスタードソースが新しく、柔らかいお肉でとっても美味しかったです。 他のお肉料理も気になる所…

デザートは+100円のクレームブリュレにする！と最初から決めていて、迷わずそちらに。

ブリュレはパリパリの飴が載っているものだと思っていたのにそれが無かったので残念でしたが、味はとても美味しかった。

一緒に出てきたドリンクは(ホットコーヒーを選びました)美味しいコーヒーで締めとして最高でした。

総じて、普段のランチよりお値段は高めでしたが、量も味も考えると満足でした。 出来れば、もう少し温めてから持ってきて頂けると良かったかな～と。 ただ、それは私達の食べるスピードが遅かったからもあるかもしれませんが💦

また季節が変わった頃にお邪魔したい...

結婚記念日のランチで伺いました♪ いなべが地元でしたが、あまり行く機会がなく周りからの良い評判を聞いて予約して行きました♪ 今はコロナということもあり完全予約制みたいなので、当日ならランチ１０時３０分まで、ディナー１６時までに予約が必須です。 ランチはメインが魚か肉か選べるＡコース２２００円（税別）と両方付いているＢコース３６００円（税別）の２つがあり、メインとデザートは料理によってプラス料金があります。 どのお料理も見た目が華やかで、素材の味を活かした洗練された料理ですごく美味しかったです！！ またホールを担当されている奥様がすごく接客が良くて、入店時から元気に笑顔で迎え入れてくれ、料理も丁寧に説明してくれますし運んでくるタイミングもバッチリ！！記念日だったのでそれらしい話をしていると奥様のほうから「写真をお撮りしましょうか？」と声を掛けてくれて、二人のツーショットは良い記念になりました♪ いなべでちょっとリッチな記念日ランチやお食事会にぜひおすすめします♪

詳細は「ヒロスケ　...