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Saya Kitchen House
4.1
(106)
McDonald's
3.4
(209)
Ramen Tabetei
3.3
(104)
Fujiwarakan
3.0
(2)
#ネギ味噌チャーシュー中盛り
2017年にオープンした、いなべ北勢店☆
この日は関ヶ原方面に用事が有りましたので、昼過ぎに此方でランチタイム☆
ラーメンショップと言えば朝ラーが昔からの定番の様で、１５時くらいには売り切れ閉店なので訪問する場合は注意が必要です。
此方はほぼ山の中に有る立地で駐車場が広いので、峠を越える前の力飯的な雰囲気も有りながら、店内は綺麗なので、入りやすい雰囲気はGOODですね♪ バイクのツーリング客が多いのも頷けます♪
天気は良かったのですが、風が冷たかったので、店内に入り、券売機では、定番のネギラーメンよりもネギ味噌を選択☆
土曜日の１３時少し前でしたが、店内カウンターは満席で、券売機で券を買って店員さんに先に渡して、店内壁際の椅子に座って待ってるとあっと言う間に店内待ち行列発生(-｡-;
それでも、ラーメンはまとめて4〜5杯を同時に作るので、回転早く待ち時間は２０分で着丼です♪
◯ネギ味噌チャーシュー麺【中盛】 ¥1100
トッピングにチャーシュー、白ネギ、ワカメ、海苔に味噌用のコーン☆
ライト豚骨に背脂が入り昔ながらの味噌味のスープ☆
ちょっと浅目の青磁の器にネギがタップリ入ったビジュアルはラーメンショップならでは☆
細長く切られたネギを食べると特製タレの香ばしい香りとコクが豚骨醤油のスープと絡まってうまい‼️
麺はかなり緩い感じの麺ですが、ネギがシャキシャキしてるので、麺と一緒に食べると丁度良いバランスでうまい‼️
味噌味のスープはベース豚骨の動物系の旨味も有り、どこか懐かしい味噌味は、レンゲで飲むスープもうまい‼️
甘めのコーンが箸休めになってうまい‼️
店内のポスターには、ネギラーメンはビタミンを多量に含むと有り、食べて良し、栄養価も良しでした(^^)♪
４年ぶりに食べたネギラーメンでしたが、此方のネギの美味しさを改めて感じました♪(...
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これはあかん 大将がこれを見て是非改善して欲しいと思います。
ここのラーメンが大好きで何度か行きました。 先日行った時のこと。こんなに気分が悪くなった事はありません。
トイレへ行くのは当たり前なので作ってる合間に行くのも仕方のないこと。 問題なのは出てからです。 お客が使うトイレを従業員も使用するのも一つしかないなら普通です。 ただ蛇口を閉めた手、ドアノブを触った手でそのまま食材に触れるのは飲食店あるまじき行為ではないでしょうか。 カウンターだけの店内。トイレ行くのも出てくるのも丸見えです。 トイレ内の洗面所で手を洗ってはいたとは思うが、洗ってから再度蛇口を閉めてドアノブを握る。 そのまま麺やチャーシュー塊を握って切り、全ての具材をその手でトッピング ありえないです。
その手で冷蔵庫も触ってましたが、その冷蔵庫のドアノブを介しても大腸菌は山程手に付着する。
トイレから出たら再度手洗いを徹底するのが普通ではないでしょうか。
お客から見えない店ならここのように手も洗わず食材触ってる店も必ずあるでしょうが、ここの店はフルオープンです。客はしっかり見てます このような何気ない行為が客を逃して行くと私は思います。
大好きな店でしたが二度と行きません。
今まで美味しいラーメン...
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いまいちでした。 土曜日のランチで入店しました。国道の登り旗見てネギと思い行きましたが… 店内は10人ほどのカウンターのみ。お店に入ると3人待ちでした。食券券売機で先に買い店員さんに渡して順番待ち。看板からネギラーメン押しな感じで、ピリ辛ネギ味噌ラーメン中盛とライス小。店内で順番を待っていると呼ばれカウンターに。この時点でコロナ対策は皆無。消毒なし、仕切りなし。ライスが出てくると、持ち回りの漬物が回ってきました。お箸もみんなで使うかんじでラップがかかってるだけ。ラーメンを作ってるところを見てると、味噌もピリカラの味噌も中国製の市販品を溶いている感じに見えました。出て来たラーメンもそのまま。 麺はストレートの中細麺て、どのスープでも麺は同じ。まず、味噌ラーメンに麺があっていません。やっぱり、味噌ラーメンはちじれ太麺、ネギが売りにもかかわらずラーメンの上に千切りネギが少し、チャーシューも千切りにしたものが少し。ネギが売りにもかかわらず筋的に硬いし量も少しで期待外れ。うどん屋さんでもネギ入れ放題なのに。ネギ味噌で好みに会わず、お高めな900円なので相当コスパは悪い。 看板のネギに惑わされました。 リピートは無いと思います😅ネギのコスパ悪すぎです。コロ...
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