Daddy's Bakery Inami — Restaurant in Inami

パン好きとして、色んなパン屋を巡ってきたけど、ここはまさに「ハード系パンの聖地」。初めて店に足を踏み入れた瞬間、焼きたてのパンの香りが鼻を突いて、気付けばカゴを手に取っていた。

まず目に飛び込んできたのは、ゴツゴツとした見た目が美しいバゲットたち。外はカリッカリ、中はもっちりという、これぞ理想のバゲットってやつだ。さっそく買って家に帰ってから食べてみたら、想像以上の美味しさ。噛むたびに小麦の香りが広がり、程よい塩加減と深い味わいが口の中に残る。このパン一つで、フランス気分になれるレベル。シンプルなバゲットだけで、ここまで満足させられるなんて、やっぱり本物のパン屋は違うなと感心した。

それだけじゃなく、カンパーニュやリュスティックも絶品。カンパーニュはしっかりとした酸味が効いていて、噛みごたえのあるクラストが魅力的。チーズやハムと合わせて食べると、これまた極上の一品に。リュスティックは、外はパリパリ、中はフワッと柔らかく、どんな具材とも相性抜群。軽くトーストして、オリーブオイルと塩でシンプルにいただくと、もう至福のひと時だ。

パンだけじゃなく、店内の雰囲気も良い。ハード系パン好きが集まる店というだけあって、店員さんもパンへのこだわりが伝わってくる。どのパンがどんな特徴を持っているか丁寧に教えてくれて、パン選びも楽しい時間になる。

正直、ここはハード系パン好きなら一度は訪れるべき店。しっかりとしたパンの食感と風味が好きな人にとっては、パラダイスだろう。価格は少し高めかもしれないが、それだけの価値が詰まっている。

一点だけ注意するとすれば、人気店なので夕方には売り切れが多いこと。特にバゲットやカンパーニュは早めに行かないと手に入らないかも。でも、朝の焼き立てを狙って行くと、最高のパンが手に入るから、その時間を狙う価値は大いにある。

結論として、ここはハード系パン愛好者にとっての楽園。これからも定期的に通って、色...

5月13日オープンした、山のパン屋Daddy's...

A red tractor at the side of the entrance. It was a warehouse, so it's very spacious. The flour is being granded at the store. It has an American country side vibe. Bread was tasty and...