中国料理 北京 — Restaurant in Inazawa

以前、仕事で店の前を通ったとき、銀杏ラーメンの看板を見て「なんじゃこれ」と思っていましたが、地元の方に銀杏が有名と聞きいてからは一度は行きたいと思うようになっていました。 すると仕事でまた稲沢に行くことになり、チャンスとばかりに行ってみました。 ランチでラーメンを銀杏ラーメンに変更しようかと思いましたが、銀杏ラーメンと銀杏チャーハンのセットがあったので迷わず注文。 待ってある間に他のお客さんもどんどん入ってきて駐車場も席もほぼ満席になる人気ぶりでした。 地元の人も来ていて平日の昼でも繁盛してそうでした。

そうこうしていると運ばれてきた銀杏ラーメンとチャーハン。 見た目のインパクト大で、いずれもトッピングに銀杏が10個ほど乗っています。

ラーメンから食べようと見ると麺が緑色です。 一口食べると麺からなんとも言えない独特の香りがし、普通の麺とは異なります。 だがラーメンのスープの味で麺の風味は良く分かりませんでした。 ぶっちゃけ二口目からは普通の麺との違いは分かりません。 担々麺のような肉そぼろともやし、ニラを炒めた具材とスープがおいしいです。 いっしょに出てくる辛味噌を好みで入れると汁ありピリ辛担々麺になります。 焼き飯も普通においしいのですが、揚げた銀杏がアクセントで更にうまかったです。

ただ、セットだと銀杏が２０個くらい乗っているのでお腹いっぱいになりました。 女性は食べきれないかもです。

正直、銀杏必要かと疑問になるくらい、ここのお店の味が良かったので銀杏の存在が霞みましたが、ベースの味がが間違いないので別メニューも食べてみたくなりました。

本当はもっとゲテモノかB級グルメ的なモノを期待していたのですが、以外に美味しくて残念な気持ちもありました(笑)が近くに行くことがあればいっ...

地元民の紹介で食べに行きました。

年中、銀杏が出てきますよ～！

確かに名産だからね～！

こんなやり取りなので期待していませんでしたが 味、値段、量すべてが満足いくものでした！

名物の銀杏ラーメンは辛くない台湾ラーメン、 ニンニクの入ってないベトコンラーメンの流れでしょうか？ あっさりでもこってりでもない絶妙なスープ！ 麺も口当たりは柔らかいのにコシがあり美味しいのですが 銀杏が練りこんであるのか？緑色の独創的な麺です。 良い意味で期待外れでした。←本当に美味しい。

また名物の銀杏チャーハンも具材が物凄い使われてて 邪魔し合わないかな～？って思ったのです 何が何が濃いめの味付けでもないのにしっかりしたお味。 鮭チャーハンというかベーコンピラフというか 和洋中が入り混じってるのにしっかりチャーハンの味。

う～ん。説明が難しいがぜひ食べて欲しい。 あと銀杏の量は多めで銀杏好きにはたまりません！ 故に銀杏嫌いな方にはお勧めできません。

銀杏という癖があり、好き嫌いが分かれる食材では ありますが名産品を上手く使った名物に相応しい料理です。

祖父江をあげて大々的にアピールできるお店ではないでしょうか？ 少なくとも自分は愛知の誇れるグルメに加えても良いと思います！

辺鄙な場所で銀杏並木のシーズンか、銀杏拾い（できるのか？） の時しか用事はないと思いますが自分の様に片道数十キロ かけて食べに行く価値のあるお店だと思いますので 気になる方はぜひ一度ご賞...

稲沢市祖父江と言えばイチョウ祭りが有名で名産は銀杏です。 その銀杏使った銀杏ラーメンやら銀杏炒飯など銀杏メニューが豊富なお店がこちら！ ⁡ 近くに所用があり、ついでにランチに訪問♪ これだけ銀杏振ったのに注文は… ⁡ 『オム炒飯』８２５円 ⁡ まだ銀杏の時期じゃないから…(^^ゞ どうせなら今年の採れたて食べたいしね！ ⁡ 紛うことなきオムライスの風体で着丼(´ω｀)

玉子は天津飯に近い感じかな〜フワフワで厚めです。 チキンライスならぬ炒飯はしっとりしてますが1粒1粒がちゃんとパラけてて、ケチャップ風味の味付け♪

オムライスほど玉子と一体感無いけど、確かにこれは炒飯主体のオム炒飯！ これはこれで美味しいしボリュームも満点＼(^o^)／ ⁡ 添えられたスープもちょっと変わった味わいで、スッキリしてて良かったです♪ ⁡今度は銀杏の時期に来て銀杏メニュー食べてみようっと！

因みに今年の祖父江イチョウ祭りは、11月19日〜26日だそうです。 ...