Sushidokoro Sawaishi — Restaurant in Inzai

2024/03 営業の途中で お昼ちょっと前に伺いました。

木下の一番東側の住宅地の中にあります。まわりにお店はなく車の多い通りからも引っ込んでいるので商い的には難しい立地に見えます。

入店すると、店内は郊外によくある飲食店といったたずまいで、テーブルに案内されました。

ランチメニューは 握り、チラシ、鉄火丼の３種類で 味噌汁、惣菜&デザートのプレート 飲み物（５、６種類からチョイス）がついて1500円。結構リーズナブルです。 ランチの握りを注文。

女将さんがお茶と一緒に やまかけをサービスで 持ってきてくれて感謝。

10分ほどで握りが完成。 女将さんはご用で出かたようで メインの握り、プレート、味噌汁、お茶の大きな急須、アイスコーヒーとその都度大将が作っては運んでくれてるのでちょっと恐縮。

ネタが思っていたより良かったです。米も好み。それにネタが少し厚めでシャリとのバランスが自分の好みにピッタリで心地良かったです。

気さくな大将と話が弾み、色々と教えていただくうちに魚の仕入れの話になり 成田空港に隣接して新しい市場（https://www.city.narita.chiba.jp/business/page0139_00039.html）が開場したことを知りました。それでネタが良いのも納得。ちなみに、昔からある成田市場もそのまま存続しているそうです。

金目が入ってるよということで 金目１貫（２個）と赤身１貫を追加。 昆布締めした金目の炙りが美味しかった～。

ついつい長居をしてしまいました。 お会計は2500円也。 お腹いっぱいの楽しい食事でした...

まず通ることのない利根川近く木下の住宅街の中にひっそり佇むお寿司屋さん。口コミを見て、勇気を出して入店。 お客が来るとは思っていなかった雰囲気の大将でしたが、大丈夫と言ってくれてチラシと握りをそれぞれ注文。 先付け？はフルーツ、お漬物、サラダ2種。はじめにチラシ登場。シャリと別盛り。料亭の綺麗な盛り付け！ ネタはお任せで、ボリュームたっぷり。タイはちゃんと昆布締めしてある。続けて握り登場。お任せなのでチラシとちょっと違う。こちらもボリュミー！ネタ厚切り！鉄火巻きの海苔も美味しい。玉子もさすがのお味。そしてお味噌汁も具がたっぷりで、お味噌かすごく美味しい！ そして最後にアイスコーヒーまで。 これで何と1500円！素晴らし過ぎです。 また絶対に伺います！ こんなお店に...

昔は良かった！と思い出させてくれる町のお寿司屋さんです。

今どきは回転ずしが主流ですが昭和の時代は寿司屋とは、このお店のような寿司屋でした。

一人で二回くらい、家族でも二回お邪魔しました。

ランチはほかの口コミにもある通り、バリューが十分納得できます。

私のお勧めは、夜に、やはり大将がしっかり手を入れたネタを堪能できるお寿司とお酒をゆっくりやることです。

付け合わせの漬物とみそ汁のうまさは筆舌に尽くせないほどです。

格安価格ではありませんが、食べてみれば払った価格以上の価値があることが理解できると思います。

最初は大将も女将さんも愛想はいまいちかもしれませんが、いい人だ...