面白そうな店を見つけた。おしゃれでちょっととんがってる。いろいろと見るべきポイントが多かった。 ロードサイドのオシャレなカフェという感。ネオンサインの看板の文字を声に出して読んでみるとどうもなにかどこかで聞いたことのある名前だなあ、と思うのがおもしろい。
大きなカウンターと奥のテーブル席。広々としている。照明や壁などクールでモダンな感じで居心地が良い。
メニューも面白い。これはあそこから引用、インスパイアかな、があるのが興味深く、メニューの幅を考えるとなんとはなしに今の日本のカレー業界の縮図的に見える。
インドからはバターチキンカレーとキーマカレー。タイからはグリーンカレーとレッドカレーにタイカレーまぜそば、カレー屋さんのタイ風スパゲッティなど。欧風の牛すじ黒カレーに大阪の名前を冠する旨辛ポークカレー。カシミールカレーは湯島から、チーズキーマカレーは神宮前からか。実に面白い。ざっくりとコンパクトにまとめたここ10年の日本のカレーの俯瞰的なものを感じる。
実はこういうラインアップ、破綻しがちなのだがなんとなくそれを感じさせないのは、店内調理にこだわり、素材本来の味わいを健康的に、というコンセプトがあるからか。母体になった10年続くカフェでの蓄積もあると思われる。
さて、注文は、
「ミートボールプレート」
としてみた。 店一推しのミートボールとサラダと副菜がたっぷり入ったカレー2種のセット。カレーが選べるので「カシミールカレー」と「旨辛ポークカレー」に。
さて、カレー。 きれいな楽しい盛り付けでやってくる。
まずはカシミール。確かにカシミール的ではあるがちょっとニュアンスが違うところ感もあっておもしろい。リーの30倍とかの雰囲気も思い出したりで想像力を刺激される。これはおもしろいぞ。舌にざらりとくる食感にスパイスを感じさせたり、辛さもしっかりあるのだが度を越えていないというのも好印象。いいとおもう。
旨辛ポークカレーは後味にほんのり苦味が個性になっている。ジャパニーオーセンティックカレーライスだが甘うまで、ちょっとバターの香りもありちゃんと個性を出している。これはみんなが好きな味であろう。 このふたつを混ぜるとどうにも好みの味になってスプーンが止まらなくなる。
自家製ミートボール、なるほどおいしい。ボリュームもあってお肉らしさがあって良い。トマトソースも上出来だ。特筆、サラダ。たっぷりの量、きれいな色味、野菜のちゃんとした扱いでシャキッとしている。これいはいい。自家製にんじんドレッシングもよくできていて大変おいしかった。 副菜もどれもちゃんとしていて納得がいく。
これ、いいものだ。カレーを一通り食べてみたくなる。23時までやっていてくれるのも特筆。ありがたい。
都市部一極集中の構造であったレストラン業もずいぶん前から地方からの発信というものが増えてきた。地方ならではのビルインではない単独一軒家であったり広い店内と余裕ある駐車スペースなど、都市部では難しい部分を強みにしている。都市部と違って地価の低さや一次産業の場所から近いのも強みになろう。なおかつトレンド発信地域に負けていないコンセプトやオシャレ感をもつ店も少なくない。
徐々に「高速道路を使ってわざわざ食べにいく」というようなやり方、当たり前になってくるのではないか。フードツーリズムという言葉がメディアに上がるようになり、ラグジュアリー方面での注目がされることも多いがカジュアルな路線での気軽なフードツーリズムも徐々...
Read more種類豊富なカレーをリーズナブルな価格で提供しているカレー屋さん。
R6.6 11時15分頃入店。
駐車場は、店周りに10台以上あります。
入口付近にオープンを示す看板などが無く、外から店内が見にくい仕様になっているので、最初開店していないかと思いました。😅
店員に人数を告げると席は自由、席に着くと店員から注文の方法は店員を呼ぶか、卓上のQRコードで可能と説明がありました。
席はカウンターが10席、テーブル席が5卓あります。
卓上には、刻んだトウガラシ、お箸、スプーン、フォーク、お手ふき、コップ、ピッチャー、呼び鈴、QRコード、メニューが置いてあります。
「コンビネーションカレー ...
Read more昔ローソンだった所がカレー屋?に成ってたので来店。 入店して「いらっしゃいませ」も案内も無いので「やってます?」と聞くとキョトンとして「やってますよ?」との事 あーヤバイ店に入っちゃったなーと言う印象。カウンターに座ったら水を出してくれたけど、お手拭きとかタオルとかは出て来なかった。まぁエコかな?狭い店でトイレも席から見えるからトイレで手を洗えって事かな、と思いつつカウンターでメニューを見てると「テーブル席空いてるので移動しますか?」と気を使ってくれたらしいので移動する...水を持って移動すると他のテーブルの人達は使い捨ておしぼり使ってる... まぁサービスより味よね。黒カレーとグリーンカレーのセットみたいなのを注文。目玉焼きやら粉チーズも載っててチョイオシャレな喫茶店風。味はどうかな?と思って口に運んでみると...粉っぽくて、着色料みたいな味がする...すっとぼけて店員に「この黒カレーって何が入ってるのですか?黒いカレーって時々見るけど作り方とか知らなくて」と聞いたところ 「カラメルで色着けてるんですよー」との返答...いや勘弁してくれませんかね?ソースとかワインを煮込んで出来た色じゃなくて着色料煮込みって...(ネットで調べたら発ガン性物質って出きたし) グリーンカレーはドンキで売ってる紙パックのヤツを薄めた様な味、サラダは昼間作ったやつを夜出してるでしょ... もう2度と行かないです...
追記です。店の前、障害者スペースにボンネットが黒い緑色の改造車が停まってたので「障害者スペースにわざわざ停めてる客が居る...」と気になって居たのですが、仕事帰りに前を通ると結構な頻度で停まってる... 店員が改造車を障害者スペースに停めてるとか料理以前に...
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