Uotoshi — Restaurant in Itakura

日曜日のお昼11時半ごろに訪問しました。 駐車場は広く停めやすくてよかったです。

お店に入ると次のような案内をされます。 「1回目の注文は50～60分程度でできますが、2回目以降の注文は90分ほどかかります」 単に忙しいから注文はできるだけ1回で済ませてほしいということだと思うのですが、何度も執拗に言ってきたのでシステム的に客単位で1回目、2回目の注文をラベル付けてわざわざ管理でもしているのかと考察させてくるような案内をされます。 要するに昼から飲みたい人でおつまみをちょこちょこ頼むにはこのお店は向いていないということですね。

店内の雰囲気は普通の定食屋とは違い高級感が漂っていて、座席につくだけでも楽しめます。 席は座敷に案内されましたが別のところにはテーブル席もありそうでした。

メニューはそこそこ多いですが、基本的にメインとサブの組み合わせが変わるだけなので食べたいものを決めて行けばそんなに迷わないです。 残念だったのが楽しみにしていたランチメニューが日曜日は注文できなかったことくらいです。ウナギのセット頼みたかった。

気を取り直して、この日はなまずの天重＋こいのあらいセットを注文。単品でなまずの薄造りを頼んだ。 こいのあらい、なまずの薄造りはくさみを感じず美味しく食することができた。鯉は初めて食べたが思ったよりも歯ごたえのある食感で1切れにつき２～３本は小骨があったがそれもまた楽しんで食べれた。 なまずの天ぷらは非常に大きく食べ応えがあったが、半分くらい食べ進めたくらいで土の香りを感じ始め終盤はちょっと気持ち悪くなりながら食べた。完食はしたがあの土臭さは2度と味わいたくないなという感想。

総評としてはお店の雰囲気はよく、価格もリーズナブルで川魚を堪能するなら間違いなくおすすめできるお店だと思う。 近くに行った方は立ち寄...

・天然ナマズセット1,540円...

料理に関しては美味しかったです。 頼んだのは鯰セットでした。 予想してた数倍は美味しかったです。

が、それを覆してしまうレベルの待ち時間…残念です。 注文から40分後『すみません、先ほどの注文頂いた品は在庫切れでした』 …まじかー！在庫調べるのに40分かぁ笑 もう少し早く教えて欲しかった…

そして、注文から1時間弱でやっとこさご飯到着。

きっと川魚は処理が大変なんだ！そうに違いない！

と、自分に言い聞かせつつ

『いつも1時間くらい掛かっちゃうんです？』

に対し

『そーですね！昼時は忙しいので1時間くらいです！』

との事。

ごめんよお姉さん、僕は開店時間に入ってて、他にお客さんも居なくて、混み始めたのはまさに今だったんだよ…

恐らく、混み具合に関係なく1時間くらいかかる模様です。

なので、注文時点でそのくらい掛かるから時間大丈夫？って聞くオペレーションに変えたらいいと思う… 食べてる間に他のお客さんも『〇〇頼んだんだけど忘れられてる？』って聞かれてました。

もしくは利用者側が予約をしたほうがいいのかも！ 子供連れの家族さんは子供がぐずってて大変そうでした。

ただ、鯰セットは本当に美味しかったです。

残念でならなかったので、経営陣がこのレビュー見てくれ...