鮨八鮨 — Restaurant in Itano

ランチ利用での訪問。 大衆向けといった雰囲気の寿司屋。

席は、カウンター、テーブル、小上がり。

12:30に到着、先客は1組で結構空いた状態。

定食は15種類程、 昼限定のサービス定食は4種類。

最も気になったオムライスを依頼。

鉄皿に乗った少し珍しいタイプのオムライス。 見慣れた定番の形ではなく、 ご飯に玉子が被さった感じの丸形状タイプ。

〝フワリ〟とした玉子表面、ほんのりクリーミー。 内側は結構しっかりと焼き上がっており、 スプーンを刺しても型崩れしない。

チキンライスは濃いめの味付け、 鶏肉は甘味のある濃厚味。 少し歯応えがあり大きめのサイズ。

双方の濃いめの味が相まって、 なかなかヘビーなオムライスといった印象。

コーンスープも割と濃いめの味。

さっぱりした大根サラダは歯応え良く、 オムライスの箸...

県道沿いに所在する、お寿司屋さんとなります。 店内はカウンター席、テーブル席、御座敷席のレイアウトとなります。

メニューは、大将の握られる厳選素材の本格お寿司の他、洋食から揚げ物メニュー迄幅広く提供されていました。中でもランチタイムメニューはリーズナブルで量も多くお薦めです。オムライスは、味わい深いふわとろ玉子且つボリューム満点で、玉子の下にはお肉がゴロゴロと入っており満足度の高いメニューと言えます。

本日は各種「細巻き」を頂きました。個人的に好物となる「なっとう」、「きゅうり」、「やまいも」を選択しました。何れも巻き加減、お米の締まり具合、素材の風味が生かされ、一口一口噛み締める度に美味しさの広がるお寿司屋さんならではの一品の数々となっていました。 今回は少量の注文となりましたが、次回は本格にぎりを是非、味わ...

ランチで利用しました。 お寿司屋さんですが、ランチはお寿司を出さず、オムライスや唐揚定食を出す珍しいお店です。 今回はオムライスを利用してみました。 席に付いてオーダーをして待っていますと眼の前で奥様と思われる方がオムライスを作ってくれています。 鉄板の上に大きなオムライスとコーンスープ、サラダと、ケチャップを入れたソースポットが出てきました。 バターの香りがする美味しいオムライスでとても美味しかったです。 お店はカウンター、テーブルほか座敷があり、慶弔の席に利用が可能でした。 支払いは現金のみで不便でした。 駐車場はお店の横に10台程度駐...