みそ禅 勿来店 — Restaurant in Iwaki

6号沿いにあってお店の名前から味噌専門のラーメン屋さんかな？と気になっていたお店。 茨城からの帰り道にお昼を食べてから高速に乗る事に。味噌の、種類が選べるようです。 五種味噌の濃厚合わせ味噌ラーメンと辛味噌ラーメン。にんにく餃子と唐揚げを注文。 濃厚合わせ味噌ラーメンは味噌スープが甘ーくて美味しい。でも写真と違いチャーシューがあまりにもペラペラでびっくり。 辛味噌ラーメンは味噌の味がしなくて醤油ラーメンの辛いラーメンみたいでした。 辛い醤油だっけ？味噌だったよね？とメニューを見直して。でも味噌の味はしませんでした。 にんにくの餃子はにんにくの香りと味はするもののニンニクのパンチはなく。無難な感じでした。 びっくりしたのが唐揚げ。カリッと焼いてあって中からジュワッと肉汁。千切りキャベツとレモン、マヨネーズがトッピングされておりめちゃくちゃ美味しい。一緒に運ばれてきたドレッシングもさっぱりしていて美味しかったです。 キャベツと絡めて食べたりレモンをかけたり 味付けも濃すぎず本当に美味しい唐揚げでした...

好みの味じゃなくなった。 何年も前は結構通っていたが、久しぶりに行ったら味が変わっていた。 当時の同席者も同じ事を言っていた。 それから数年後、最近懐かしくなりまた行ったら、やはり昔の味ではなくなっていた。 今回の同席者も同じく味が昔と違うと言っていた。 混んでいててんやわんやなのか、厨房に何人も店員さんがいるわりに、順番待ち０人だったのになかなか席に通してもらえないのも何だかなー、と。 味噌野菜ラーメンを食べた。野菜炒めはほっともっとの野菜炒めみたいで香ばしく美味しいが、火力が強い状態でさっと炒めたのか、焦げる手前のような香ばしさと油が臭さが紙一重だった。さっと炒めただけなのかキャベツがほぐれておらず、数個ブロック状で食べにくかった。 そして、そんな炒め油が麺に絡んでしまっているのか、麺が臭かった。 スープはにんにくや香辛料がきいていて、舌や喉や唇がビリビリ痛くなる。 麺も湯切りが足りないのか水っぽい印象だった。 地元の人達で大繁盛なのでしょうが、自分の中では...

通りすがりです。 お目当てのラーメン屋さんが時間に間に合わず、近くで間口の良いこちらにしました。 醤油を食べに入ったのについ魅力的な味噌に。 １５：３０頃の空いてる時間帯です。 注文は博多ホルモン味噌ラーメンとハイボール１０００円、４００円➕税 他ニンニク餃子。

ちょい辛めのサッパリ味噌です。 濃厚味噌を謳ってましたが、キャベツ等も入ってるので全体的に甘く、薄い味噌。

ホルモンは肉薄のゴム系でした。 個々に不味くは無いけどトータルバランスが悪いのかなって感じでした。 想像してた味とは違った事も有り、美味いとか不味いとか無く、ラーメン食ってるんだなぁ〜って感想しかないです。

メニューが何でも屋なのでそんな物なんでしょうね。老若男女、全部対応できそうな、ファミレスのラーメン屋より、夜はツマミと酒なので全部が薄っぺらい味です。 専門店のラーメンを求め...