いわきは海に近く魚介類が美味しいのですがラーメンのレベルも上々で出張する楽しみのひとつでもあります
仕事を終えいわき駅周辺で食事処をリサーチ 口コミも高い繁華街の一角にあるこちらのお店が気になり初来店
駅前のお店ということで駐車場が心配でしたが提携駐車場有あり 但しちょっと迂回するので時間が無い方は店舗前のコインパーキング(100円/30分)に停めるのもありです ※1時間の利用でも200円なのは安い方かと
お店は店主が一人で切り盛りされていました お昼時でしたがコロナ禍なので一人なのか普段からなのかは結局窺い知れませんでした
入口の券売機で食券を購入するシステム 口コミでも高評価だった鯛めしセット(塩味)を注文しました
店主が一人で調理と接客をしているので待ち時間は少々長め 目の前のスマホがあるので待ち時間は苦になりません ...いやはや便利な世の中になったものです
鯛めしと聞くと愛媛の宇和島の鯛めしを想像してしまうのですが こちらの鯛めしは刺身ではなく焼いた鯛の身をほぐしたものがご飯の上に載るスタイル
ラーメンは細麺でパッと見は素麺のよう これが鯛出汁の効いたスープに合うこと合うこと 箸が進みます
残ったスープは鯛めしに掛けて茶漬け風にすると美味しいようです 焼いた鯛の身が熱々のスープに触れることで香りが増します 付け合せの山葵も味の変化をアシストする名采配
今回は塩味をいただきましたが次は醤油味にもトライしてみたいと思います...
Read more오늘은 이와키로 향한다. 작년 라멘투어를 같이 간 친척 동생 승기가 한동안 일했던 곳인데, 특히 자주 갔던 라멘집을 나에게 알려줬으니 안 가볼 수가 없지!!
우에노에서 약 2시간 특급열차로 도착. 생각보다 도시가 엄청 크다!!
약간 센다이 축소판 느낌? 역에서 얼마 걷지 않아 나온 라멘집.
츠케멘을 주문했는데, 혹시 저기 보이시는가? 그렇다! 라멘집 안에 음료 자판기가 있는 건 내 인생 처음 본다.
사장님에게 혹시나 해서 동생 사진을 보여주며 기억하냐고 여쭤보니 기억하시더라! 승기 녀석 대체 얼마나 이곳을 자주 온 거냐!!
소박해 보이는 청탕 츠케멘이다. 생선향이 은은하게 풍기는 맑은 지루다.
도미살이라니!? 이거 아주 별미여! 전혀 비린 맛없이 맛있다!
무난한 맛의 면. 꽤나 오랜만에 본다. 이런 스타일!
갑자기 등장한 부타동!? 사장님이 멀리 한국에서 왔다며 서비스로 내어주셨다! 크!! 최고다!!
아주 맛나게 잘 먹었습니다!! 여기는 여러 종류의 라멘을 선택해 먹을 수 있는 것이 장점으로 보인다!
여행작가(旅行作家, Travel writer.) 저서(著書) : 라멘 먹으러 왔습니다 Instagram @ SOULSUNGI YOUTUBE...
Read more口コミを編集させて頂きます。
1番最初に食べた鯛つけ麺の感動は2回目、3回目と行くとだんだんと薄れてきてしまいました。
2回目に鯛つけ麺を頂きましたところ、スープのぬるさを感じてしまい。 ん?この前と違うな〜と感じてしまったのが正直な感想であります。ごめんなさい。
同じく一緒に豚骨つけ麺をなん度も頼んでいる相方さんの方も同じ意見でございました。
味噌ネギラーメンに関しては ネギがとても辛く…(つд;) スープは美味しいのにネギの主張が強く勿体ないかな?と感じました。 胃が痛くなっちゃいました(つд;)
あとは麺かな? つけ麺と同じ麺なのがちょっと残念かもしれないですね。 味噌ラーメンには塩ラーメンと同じ細麺、またはちぢれ麺がとても合うと思ってしまいました(つд;) 素人が偉そうにすみません。 この麺もちょっと残念かな〜(つд;)
行くたびに、なんか惜しい。 あれ?最初の感動はどこへやら?と感じてしまう事が多くなってきてしまって… それでも半年に一度は次こそは!の期待と共に行くのですが。笑
やっぱりなにか物足りないな〜と感じてしまうんですよね。
つけ麺に関してはもっとスープは熱々の方がいいかなと思いますね♪ 冷たいか熱いか!の二択の方がい...
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