以前、地元の肉フェスでその存在を知りファンになった美唄焼き鳥。
北海道旅行中、美唄の有名店に予約の電話を入れましたが、お渡しが半日後になるとのことで断念。 経路上検索してヒットしたこちらに電話して伺いました。
換気扇、換気扇じゃなかったらボヤかと疑うくらい猛烈にケムリ出る…笑 芳ばしい香り〜!燻されたい… お店の中ももっくもくで霞んでいる!笑 なるほど、炭火で焼かれるずらっと並んだ大量の串は圧巻!
昼はテイクアウト専門。
もつ串、いろんな部位が入っていて楽しい。 塩加減がちょうど良く、キンカンとコリコリの皮うま!🐴 途中途中の玉ねぎが甘くて美味しい! 近くにあったら最高だなぁ。
焼き鳥はやはりお酒とセットで夕方からの営業の店が多いので、ご当地名物をいつでもテイクアウトで気軽にいた...
Read more美唄市内の有名な美唄焼き鳥店でもつを頂こうとしてましたが、どこもいっぱいで時間を要するとのこと。諦めて帰宅の際、岩見沢市内でこちらの店を発見。 テイクアウトで初めてこちらのお店を利用しましたが、炭火で焼かれたもつ(美唄焼き鳥)大変美味しかったです。 タイミングかと思いますが、電話で串20本を予約し、20分ぐらいで準備していただきました。 リピートしたいと思います。
※追記 テイクアウト専門店。店内飲食は過去やられていたが、現在なし。土日祝日のみ営業。 2023.10.2...
Read more薫りに誘われて訪問。5本か10本単位なら直ぐに持ち帰れるとのことで、鶏精とモツを5本ずつテイクアウト。鶏精はササミかな?むっちりとした歯ごたえと淡白な味わい。モツはトップからゴムのように歯ごたえのある部位から、下の方に行くとキンカン→皮。モツのもう1種類はレバーっぽいもの。色んな歯ごたえが楽しい一品で...
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