Rokuban — Restaurant in Iwata

注文して１時間以上待たされた挙句、料理も出してもらえませんでした。 気持ちよくちゃんと食べたいのであれば、この店の選択は絶対ダメ。 私は２度と利用しませんし、この店のスタッフの対応にとても怒っています。

問題は一つだけではありませんでしたので、以下に詳細を記載します。

まず、１点目です。 本日、開店と同時にお店に到着したのですが、開店時たくさんの人が待っていたため、中年の女性スタッフが順番に人を席に案内しておりました。そのため、私たちは順番待ちの列に並んで案内されるのを待っていましたが、スタッフは最後の私たちを案内せず、どこかの注文に行ってしまいました。 少し待っても戻ってこないため、店内にいた同じスタッフに「案内はまだですかね？」と聞いたのですが、「先ほど説明したように、空いているところに座ってください！！」と横柄な態度で回答されました。なので、私は「説明されていませんよ」と返答したのですが、これに対しスタッフは「じゃあ、勝手に（店内に）入ってきたのですか！！」とキレた感じで言い返してきました。「スタッフも来ないし勝手に入らなきゃ案内もされないでしょ」と言ったらやっとミスを理解できたのか、違う若い女性スタッフを呼んでもらえ、店内の席に案内されました。

次に、２点です。 店内に座ってから店の中にいた若い女性スタッフに料理を注文しました。 混みあっていたこともあるので６０分ほど気長に待っていたら、明らかに私たちよりも遅く注文した客の料理が提供され始めました。なので、もう少しで料理が提供されるのかと思っていたのですが、少ししても提供される気配がないので、仕方なく「料理はまだですかね？」とスタッフに確認しに行きました。そしたら、スタッフから「混みあっていますので順番にお出ししています」と返されました。ですが、さすがに待ち時間がわからないと、これ以上待つのがつらかったため、再度「何分かかりますか？」と尋ねたところ、スタッフが伝票をガサゴソと探し始めました。ところが、伝票がすぐに見当たらないようで「席にてお待ちください。分かったらお伝えに伺います」と言われました。その後、３分ほどして、私の注文を聞いたはずの若い女性スタッフが席まで来たのですが、「申し訳ありませんが、注文用紙が見つからないので、もう一度注文を聞いてもよろしいですか？」っと、衝撃の一言を告げました。そこで、さすがに私も怒りが込み上げてきましたので、「もう帰ります」っと告げて帰りました。

所感ですが、おそらく１点目に記載したようにレベルの低い中年の女性スタッフの接客を若い女性スタッフが受けているため、全体的にレベルの低い接客（横柄な態度の接客）になっているのだと思います。２点目のミスも、いくら注文を聞いたスタッフだとはいえ若い女性スタッフを謝りに来させた時点で上の立場のスタッフのレベルが低いのだと感じました。まだ上の立場の人が謝罪しに来ていたなら、ここまで怒りが込み上げることはなかったでしょう。多分、お店では、上の立場のスタッフが自身でレベルの低い接客をしていることに気が付かずに、注文を聞いた若いスタッフにすべての責任を押し付けてダメ出しをするのだと思います。若い女性スタッフは頑張っていたのにお気...

近くまで来たため、クチコミを参考にして伺いました。 お店に伺ったのが休日の13時以降だったため、駐車場は空き有り。 店内の至る所に食べ終わった食器が置いたままになっており、席を用意しますねと、しばし待機。 店員さんの数がギリギリなのかな？人気店で忙しいとか？使ってないテーブルとカウンターには、食べ終わった食器が終始置いたままでした。 メニュー表や、他の方のクチコミにも書いてある通り、オーダーしてから提供されるまで、かなり待ちます。 注文はタブレットで。 和牛のひつまぶしがオススメらしいので頼んでみたのですが、味噌汁とお出汁が熱々では無かったです。猫舌には食べやすいけど。 肝心の和牛のひつまぶしは、そのままで食べる→温泉(半熟)卵につけて、すき焼き風→お出汁をかけてひつまぶし風と、3パターン味変できます。 結果、お出汁はかけなくても良いかも、というのが正直な感想。すき焼き風までで良かったかなぁ。 でも、お肉は柔らかく甘みを感じることができ美味しかったです。 お出汁が熱々ではないのも、肉に火が通り過ぎないようにするためなのかな？ 終始飽きることなく、美味しくいただきました。

店内は、ホームページだとシンプルで素敵なのですが、今はもっと物が増えています。ごちゃっとしていて、外観とのギャップあり。コロナ禍の名残なのか、大きなテーブルを緑のついたて？のようなもので仕切ってあり、チープ感が出ているのが残念でした。 居心地が良いとか、リラックスできるとか、クチコミには良いことばかり書いてあったけど、実際は料理はある程度満足でも、接客や店内の雰囲気、清掃など改善できる所が色々あるなと感じました。

より良い店になるよう頑張ってくださ...

開店時間である11時半に予約をしてあり、開店前に到着し並んで順番を待っていました 前から順に案内され、次は私たちが案内される番だと思いきや何故か私たちをスルー 後ろに並んでいる方に向かって「ご予約の方いらっしゃいますか？」と 子連れだしどうせ予約もしてないんだろうと見た目で判断したんでしょうか？ いやいやいやと声をかけてやっと案内してもらえました

2つ目は、とにかく提供に時間がかかる 1時間待ちました 和牛ひつまぶし2つとチャーシュー丼2つを頼んだのですが、ご飯をよそってお肉を乗せるだけになぜそんなかかるのかちょっと理解できません 子供も待ちくたびれてました

3つ目、和牛ひつまぶしを2つ頼んで 1つはお肉大盛り（+600円）にしたのですが 2つを見比べてどう見ても同じ量しか乗ってない…

4つ目、子供が食べる用にチャーシュー丼（薬味抜き）を頼みました 薬味とは糸唐辛子、からしマヨネーズが抜きと書いてありました でも提供されたのはからしマヨネーズがかかっているものでした 開店と同時に満席の状態で、提供にこんな時間がかかるくらいだからまぁ忙しくてミスの1つや2つはあるかと、私も飲食店に勤務していたことがあり感じは分かりますし、からしマヨネーズをできる限り取り除けば子供も食べたので指摘しませんでした ですがあとからお茶を持ってきて来た店員さんが「からしマヨネーズかかってますよね？大丈夫ですか？」 え？ミスに気が付いていたのに提供したの？ オーダーの内容からしても子供が食べるだろうと分かるでしょうに？ 調理ミスを客に尻拭いさせてるもんです...