出雲 翠苑 — Restaurant in Izumo

店内に陳謙一さんの色紙が飾ってあります♡ 四川料理だけで無く、 水餃子や鶏の唐揚げなど、 地元のお客様にとても人気のお店です♪

町中華の雰囲気がプンプンします♡♡ お昼過ぎの平日に関わらず、 駐車場は満車でした。

ランチメニューも色々ありますが、 中華丼が人気みたい。 常連のサラリーマンが多い雰囲気で、 四川料理と言うよりは、 ラーメンとチャーハンが人気で、 辛葱サンラー麺も売り切れと言う事で、 辛葱サンラー麺狙いだったので、 ガックシ（；＿；）

とにかく、 美味しい辛さの麻辣を求めていましたので、 メニューから、 マーラー麺を注文！

依によって、 白いブラウスにジャケット（；＿；）

店員さんに、 「すいません！紙エプロンありますか？」と、 聞くと、 店員同士が、 顔を見合わせて、 「紙エプロン？？？」

多分。 そんな質問無いのでしょう　笑笑

そして供された、 マーラー麺！ 真っ赤(o^^o) 彩よくニラがトッピングされ、 真ん中に温泉卵！

結構辛いかも？

一口頂くと、 しっかり旨味もあり、 麻辣もくどい油ではありません！ そして麺がストレート麺で、 麺自体がとても美味しくコシがあります♫ しなちくも太めで良い食材を使用し、 チャーシューも柔らかく美味しい❤️

ブラウスを汚さない様に、 細心の注意を払い、 ハンカチをお地蔵さんみたいに垂らして、 ワシワシと頂きました☆彡

四川料理だけで無く、 メニュー豊富で、 五目ラーメンも美味しそう(o^^o)

そして麻辣効いてるのに、 胃が重く無い！

定期的に食べたくなる、 人気の町中華ですね☆彡

美味しかったです♡ おご馳走様でした☆彡

最後までお読みいただき、 ありがとう...

2025.7 初訪　結論：通える店舗だと思いました 初訪で"辛ネギサンラー"に"Ａセット(ご飯・唐揚げ)"をいただきました 辛い系は そこそこ好きわたしですが 辛みのなかに さっぱりした酸味があるスープが一口目でまず好感！ 中細ストレート麺の味わいが これまたいい感じ♪ Ａセット(唐揚げ&ご飯)の唐揚げは"鶏のもも肉" 表面のカリカリ感と 中のジュウシーさもいい感じですよ 変に尖るスパイシーな香辛料は使われてないのでしょう 優しく子どもさんでも食べられる感じでありつつ 大人も満足する味わいかなと思います しいて言うと せっかくの"辛ネギ"なのですが "そぎ切り"と"直切り"のネギがありつつも その量が少ないと感じたのが残念 一方で どういう訳かはわかりませんが 注文してからの配膳がとっても早く 平日のサラリーマンには助かるよなと感じました

わたしはお昼真っ只中の時間帯に訪ね「広い席でもいいですか？」といわれ 六人が座れる"座敷席"に案内されました 「いゃ(何人もで来る方がありますよね) わたしは時間あるんで 別席(2人席)でいいですよ」と言いましたが 結果 6人が座れる座敷のテーブル席に案内されました(←先客順に待たせない姿勢の店舗なのかなと 後ろ隣には3組の家族でしょうか ワイワイと食事をされるてるなか わたしと 正面の同じく6人席ではお一人客がいらして 広いテーブルで食べさせてもらいました 結果 食事を終えて店舗を出るときには 家族連れの方が入口で待っておられ こちらは恐縮しました(←お店から相席とか勧められず 来店順に案内されるのだと思います

店員さんは フロアではお二人が対応されていて...

10年以上前に来たことがあり、子供が小さく舌も敏感で味が濃いとか苦手で、この子と一緒だと食べれる物が無い印象のまま、足が遠退いていました。最近子供の好きな塩ラーメンのある店を検索し、懐かし!全然行ってないなと子供とは時間も合わず夫婦で行ってみました。

子供さん連れもいて、仕事休憩の方もいて、ランチタイムを外してもお客さんはおられて、ランチタイムは混むのかな?という感じでした。

出てきて、唐揚げというか素揚げ?の鶏肉２つなのに案外大きい(笑)

塩のスープ透き通って美味しそう麺は延びにくい?のびないような固めの素材(好みがあるタイプかも)。味は美味しい

麻婆豆腐定食は、山椒の辛みがあるタイプと普通の２種類があるので注意。 味はフライパンに油を置いてるとする匂い?味?がしました。油が古いのか、熱しすぎたのか、フライパンの油がしみついたのがついてきてか、オリーブオイルのような癖のある匂い?味がしました。

サイドに広がる油を退けて食べると、その変な匂いや味がないので、やっぱり油が原因かなと。ちょっと私は苦手な油でした。

コクもあと１つ何か足りないけど、プロの舌ではないので分からない。油に関してはたまたまかも?

また次回確認し、他の定食なども食べにいきたいと思えたので、また食べに行こうと思います

席は普通に座れば12人くフロアで座れ、窓際が確か一面ソファーなので、テーブルは定食は二人分でも小さいお子さんと分け合うなら、もう少し座れると思います

反対側に宴会できるスペースも...