自家製粉の店 ベーカリーハレノヒ — Restaurant in Joetsu

地元・新潟県産の素材にこだわり、石臼挽き自家製粉をブレンドしているとのこと。新潟県産の小麦ゆきちからの存在を、恥ずかしながらはじめて知りました。

こだわりのあるベーカリーは数あれど、新潟県産の小麦や上越産の米粉など地産地消のベーカリーいいなと思っていました。

人気の牛乳パンはふんわりしっとり、ほんのり甘くて幸せな気持ちになります。さすがの看板商品！ パンの写真撮るの忘れましたけれども、1枚目に写っている牛さんの袋に入っているのです。

長野県の牛乳パン(クリームを挟んだタイプ)とは違います。 輪っかの形のふわふわのパン。とにかくしっとりもっちり、噛むとじんわりと甘味が広がる。 ぱっと見は大きいですけど、一人で食べきれます。秒でなくなります。飲み物いらないくらいしっとりです。

曜日とエリア限定で宅配もされています。 前日までに予約すれば焼きたてピザも受け取れます。

地元にこんなパン屋さんがあることを誇らしく思いました。10周年を迎えられたのも納得です。こ...

上越市大潟のナルス内にあるパン屋さん。８号線沿いなので、移動中の人でも寄りやすいです。 店内で焼き上げており、生地が小麦の風味が良く美味しい。バゲット系が特にオススメです。 一つ200円くらいで安く、大きな惣菜パンでも300円いかないで買えます。 タルティーヌは、カットしたバゲットにキノコや玉葱をホワイトソースとともに載せ、チーズを被せて焼いたパン。下手な店のピザパンより、遥かに旨いです。 ショコラフランスは、バゲット生地にココアを練り込んで、チョコチップをなくさん散りばめたパン。チョコチップ好きにはたまらないです。 タンシチューパンは、ダイスカットのタンがゴロゴロ入っており、お店おすすめだけあって美味しいです。 カレーパンは、辛みがほとんどなく子供でも食べられるようになっており、野菜がとろとろになるまで煮込まれているほかのカレーパンとは一線を画した珍しいカ...

お昼にパンが食べたく初めてお邪魔しました。 店は外見も可愛らしくてお洒落な感じ。 店内はこじんまりとしていますがパンの種類は色々あります。種類はありますが同じパンを何個もとなると数が少し少ない感じです。 今回はクロワッサンとあげピザだったかな？２つ購入。 クロワッサンはカリカリのフワフワで申し分なし。あげピザも中はチーズ、バジル、トマトソースとマルゲリータの感じ。 両方ともとても美味しかったです。 近くに来たら...