いなほ食堂（道の駅 常総） — Restaurant in Joso

平日お昼13時頃初来店 入口のチケット購入で混雑していましたが席は座ることが出来ました。 食券機は2台並んでいるのですがもう少し距離を離したほうが混雑回避出来るかもと感じました(角度を斜めに変えるとか)。手前の食券機に家族人数多い方が1台を使われるとどうしても横に広がるので奥の食券機の稼働率が下がりがちです。んで慣れてないと(慣れれても？)分かりにくいので非常に混雑です。 あと食事中出来上がったお知らせの放送も聴き取りつらい席もあるのかほぼ聞こえないので画面見てないとですが、画面の配置ももう一工夫欲しいです。

この日注文したのは納豆定食とハマグリスープの極(どちらも正式名称は失念しました) 納豆は藁から取り出しづらく藁がぼろぼろと落ちていきますのでテーブル周囲汚れます。お皿にも入っちゃって最悪でした。 保存温度の問題か取り出し方の問題か粒があまりバラけなくて混ぜづらく正直味も普通でした。 商品提供時、店員さんが醤油が後方にありますお好みでお使いください。 と言われ、見るのですが刺身用と書いてあるのしかなかったので納豆に使えってことだったのかと思いましたがタレもついていたので使う人もいるかもですが紛らわしいと感じました。かなりどうでも良いポイントですが刺身用があるなら納豆用とか他があるかな？と探してしまったので私がイケてなかったんです…はい。

んで一番言いたいのが ハマグリスープ極です。1780円だったかな。 食券購入時、他の方のテーブル見てハマグリの殻の大きかったのでコレは期待できる！ と思い選択しました。

しかし大きく裏切られました。

殻は確かに大きかったんですが身が縮こまってます…旬を若干過ぎたのもあるかもですが 完全に火を通しすぎです。調理者は全然極みではないです。 食感は硬くパサついているのから、ちょうど良い食感もあったと思います、ので殻が早く開いたのもそのまま茹で続けたことが明白です スープの味も薄い…ハマグリ出汁だけでしょうけど水が多すぎかたぶん塩も入れてないか少なすぎるです。 極は沢山入ってるだけってことでしたら失礼しました。個数は10個でした。

これスープじゃなくて酒蒸しで出したらもっと美味しくなると思いますよ。現在は全く美味しくない星ゼロです。 もしくはお吸い物で1か2個でやるべきと思います。 複数個で作るときは殻が開いたら一旦取り出してください。

他のラーメンはもしかしたらちゃんと美味しく茹でられているかもなので 次回機会があ...

#伊勢海老汁 #昆布ガリ

一周年祭の スペシャルの 伊勢海老汁を 頼んだら ガックリ(^_^;)

2階のいなほ食堂さんに たどり着く前に 結構お腹がいっぱい だったけど 一周年祭りの 限定メニューで 伊勢海老汁が あったから 頼んでみた

いなほ食堂さんで 海鮮丼とか 他の料理は 食べてないので 他の料理のことは わからないけど

伊勢海老汁は ガックリ(^_^;)

誰かに 聞かれたら 間違いなく やめたほうが いいよって 言っちゃうと思う わざわざ ここでお金出して 食べなくていいよって

写真とはまるで違う お椀にも ガックリだし

調理する人の差で 味の差が 出てるわけじゃないと 思う

たぶん 冷凍か 冷凍のしかたや 保存方法が いまいちなのか

伊勢海老の身の部分が ぷりぶりしてない 冷凍期間が長いと 解凍した時に 身が 溶けたみたいに なるみたいな そんな感じ

汁そのものには 伊勢海老の風味は 出てたけど

アサリ汁とかの ほうが まだ 美味しかったのかな？

☀️ 昆布ガリは 美味しかった

回転寿司とかの 甘酢に漬けてある ガリとかに 慣れる人だと 辛いとかって なるのかもしれないけど

普通に ガリ好きな人だと 辛過ぎないし 酸っぱすぎもしなくて 美味しい

もちろん 下の売店で 販売してたから 買って帰った

☀️ 昆布ガリや 刺身醤油だけじゃなくて もっともっと いなほ食堂さんと 売ってる商品が タイアップして 食べて美味しかったから お土産にの パターンになる 商品を増やして 欲しいのと

☀️ 外で 食べてる高齢者の 人たちもいたけど

2階の いなほ食堂は 無茶苦茶広いから 道の駅常総で 買ったものなら 食べられるようにして 欲しいなと 思った

☀️あと テーブルをふくのに ふきんを 用意しておいて 欲しい

料理を作る人だけで スタッフさん 人数に ゆとりがないみたい だから

何よりも 食券で セルフのお店だから スタッフに サービスは 期待してないんだから 必要なものは 用意しておいて欲しい

☀️ 1階に売ってた 釜揚げしらす 無茶苦茶 美味しかったから 次回は ...

いつの間にか出来ていた道の駅。２階に在るレストランです。卵料理の店は別でした。 フードコートみたいな店で、券売機で券を買います。各種支払いに対応していましたが、クレカはVISAとMasterだけしか対応していないようです。 海鮮丼にしようか迷いましたが、茨城県の内陸部で食べるのは気が進まなかったので、頼んだのは《豚丼定食》1080円。《はまぐり汁》980円。合計2060円です。食券を買ったら注文は自動で入るので、空いている席でモニターに番号が表示されるのを待ちます。 頼んだメニューにもよるでしょうが、30分近く待ちました。しかも、はまぐり汁は更に5分遅れて。システムが悪いのでしょうか？券売機で両方合わせて決済したのですから、普通は同じ人物が頼んだと分かる筈ですがね。せめて美味しく作る為に時間が掛かったのだと期待しましたが、希望は脆くも崩れ去りました。 ミニ丼？と思う位に小さいです。肉は薄くてパサつきが有り、肉の旨味は感じません。此れはスーパーとかでもよく売っている味付け肉では？タレの味も甘ったるい物で口に合いませんでした。食欲をそそる胡麻油の香りがして、せめて味が良ければと思ったのですがね。ダメでした。 白飯は少し水っぽくて、蒸らしを充分にしていない印象でした。肉の下にキャベツが敷いてあります。小さい丼に盛り付けているため、食べづらかったです。 味噌汁の具は白菜だけ。味は濃かったです。小鉢はキュウリとワカメの酢の物。少し乾いていました。 はまぐり汁も味が濃いめ。はまぐりは火を通し過ぎて固いです。この値段ではまぐり２個。ネギが少し。 残念ながら、良い所を見付けられない食事でした。此れなら吉野家とかで焼肉丼を食べる方が安くて腹一杯に成りますね。もう少し考えてほしいです...