らーめん 又右衛門 — Restaurant in Joso

2025.7.6再訪 度々利用させていただいております とにかくスープが私好みで美味しいので毎回満足しています。おすすめは　やはり塩ラーメンです　今日伺った際は、昼どきという事もあって初めて入店待ちを体験！店主さん店員さんも忙しそうでした。通し営業なので昼どき避けてまた、利用させていただきます 2025.7.21再訪 今回は10時半頃入店、まだ先客1組でした！ 塩ラーメンを券売機で購入　5分程で着丼。やはり、ここのスープは個人的に本当に美味しい。麺も喉ごしよく啜りやすい　いつも美味しいラーメンありがとうございます👍また伺います 2025.8.9再訪 昼時待つ事無く入店。本日は気分を変えて醤油ワンタン麺を食す。美味しく頂きました👍また伺わせていただきます 2025.8.31再訪 11時半頃入店　既に8割くらいの客入りでした塩ラーメンを券売機で購入し10分ほどで着丼。 安定安心の美味しさで満足good👍暑い日が続きますが頑張ってください　また伺わせていただきます 2025.9.21再訪 本日は開店直後10時過ぎ入店　塩ワンタンめんを券売機にて購入し10分ほどで着丼　やはりこの味安心満足ですgood👍ちょっといつもよりスープの熱々感抑えだったけど美味しかったです　ご馳走様でした 2025.10.5再訪 11時過ぎ入店　定番塩ラーメンを食しました。 5分ほどで着丼しました　今回は熱々のスープで またまた大変美味しくいただきましたgo...

土曜の11時前に来訪し、待ち時間なし。駐車場広い。 店内5割ほど埋まっているが席数も多く、カウンター以外にも4人席あり。 店主さんが小むろ出身とのことなので期間限定の冷やし系がとても気になったが、ひとまず塩ワンタンメン＋味玉トッピングを注文。 オープンキッチンでライブ感あっていい。 そこまで待つことなく着丼。

麺は菅野製麺所の透き通ってみえなくもないツルツル系の中細麺でスープとの一体感重視。塩ラーメンとの相性は良。ただ好みは結構わかれそう。

ワンタンの餡は本家の方が若干大きめなような気もするが、それがあまり好みじゃなかったのでちょうどいい塩梅だと思う。 ちょっと胡椒かなにか濃い部分あったがご愛嬌。

スープは最初薄いかなと思ったが、温度が下がってくると尻上がりに魚介系の旨みが立ってくるスープで完飲できる。

気分で頼んだ味玉があっさり系のラーメンをぶち壊すしっかりめの半熟系味玉で物足りなさを補填してくれる。

小腹減った時や飲み後、朝ラーメンしたい時にまた行きたい良い店。

追記:2025.9再訪 期間限定冷やし狙いで行くも、メニューから消えていて急遽醤油ワンタン注文。 個人的には塩よりしっかりした味わいがあって美味いかも？今日のワンタンは生姜がよく効いていた。スープによって餡変えてたりするのか、餡自体にムラがあるのかは謎。 あっさり系のラーメン屋あんまり好みじゃないけど、ここのラーメンは美味しい。 そして変...

朝から稼働し地元からあちこち動いていたので、守谷市から、帰る途中、左側に、ラーメン屋さん、右側にラーメン屋さん、食べたいけど朝から何も食べていかなったので、ワンタンが食べたいと浮かびましたが、昼時混んでるよなと、想いつつ、行ってみようと車を走らせ到着。入って直ぐ、カウンターが目に付きましたが、左側に自動販売機があり、左上一択しか目に入らず頼みました。ジャズかな。静かに流れていて、カウンター右側には、大きな窓ガラスで、気持ちが良かったです。いざ来てみて、写真通り。初めて食べるラーメン。ワンタンがショウガが効いていて美味しい。それ以上にハマったのが、スープ！麺との相性も良く、全部が一つの絵になるラーメンでした。ホントは、ご飯を入れて最後の汁も残さず頂きたかったのですが、空きっ腹に入れたので、お腹がいっぱいに。口に含むと魚なのか、香りが何時までも残り、ワンタンも食べ応えがあり、尚且つ飽きないし、美味しい。優しく包まれていて、全部キレイに平らげる事が、女性でも出来ますね。次回はご飯もらいます。サラサラ食べれて満足するなって。もう一つ担々麺冷たいのが気になりました。また、行きますね。車に乗車して自宅に着くまでも、いつまでも、スープの香りが残ってましたね。焼きワンタン興味そそりました。美味しく頂きました。器の中のラーメンが芸術的な印象うけてしまいましたね。ブレることなく、私の初めて食べた味を続けて欲しいですね。忘れられない...