Jinsei — Restaurant in Joso

(2023. 4....

ずーっと行きたかったお店で念願かなって行くことができました。 私の家から車で４０分、平日火曜日の12時前には店内に5人くらいいらして、お店前には車が3台停まっていました。 夫は人生ラーメン、私はラーメンを。このお店を紹介してくれた人に「手羽餃子絶対食べて」と言われたのでそれも注文しました。 お店の中は昭和の雰囲気で1970年代生まれの私ですら分からない昭和の歌謡曲が流れていてステキでした！ タイムスリップしたみたいです。 店内に書かれている名言なんかを楽しく読ませてもらっているうちにすぐにラーメンはきました。 見た目は思った通りのビジュアルで間違いないです。「昔ながらの中華そば」を食べたかったらここは外せませんね。 醤油味の細麺にメンマとネギとチャーシューにのり。なつかしいナルト。 美味しい味は大盛りにしたので長く楽しめました。 手羽餃子もすぐにきてパクリと食べたら、お肉の中から餃子の餡が出てきました。 とても美味しい〜！ 初めて食べたこの手羽餃子はみんなにおすすめしたいです。 そして、お店にも書いてありましたが「胡椒は味を分からなくする魔法の粉」の紙が…。ラーメンをたべるセオリーでパッパとかけてしまいましたが、人生ラーメンでは胡椒をかけることは推奨されていないので、置いてありますがかけないで召し上がると良いでしょう。 場所は大通りから一本入り、土手沿いにあるので初めて行く方は携帯のマップを見...

2023年4月の日曜日、仕事で近くまで来いたので約2年ぶりに再訪問。

相変わらずの人気ぶりで13時前に到着するも、ウエイティングノートには11人の団体さんを含め、トータル15人以上の待ち状態。名前を呼ばれたのは13時半過ぎだった。ちなみに通されたのはテーブルでの相席。

人生ラーメンの大盛りを注文。 程なく運ばれてきたその一杯は、綺麗に揃えられたちぢれ麺、美しく透き通ったスープ、青ネギと白ネギだけが、遠慮がちに添えられた2年前と変わらないスタイル。 スープは心なしか、少し塩味が増したように感じたが、それはそれで旨い。 当時のまま風味が良く程よい噛み心地の麺は、スルスルいらでも食べられる。

ただ一つのマイナス要因だった店内喫煙可も、店内禁煙に変わっていたのが最大の変化点。

評価はもちろん、星5にアップです。

※2023年4月時点、ランチのみ営業。2時前に店に入ればOKだそうだが、スープ売り切れの場合もあるとのことで、行かれる際には、出かける前に電話で確認したほうが良いかも？。 一度食べると透き通っていながらも旨味が濃縮されたスープの味が忘れられなくなり、他店のラーメンを食べてもここの人生ラーメンの味と比べている自分に気がつきます。

ただ、せっかくのうまいラーメンなのに店内...