浜の茶屋 — Restaurant in Kagoshima

外観からは営業しているか分からないけれど、初めて来た大抵のお客は料理の味の良さに驚く。

わざとらしいノスタルジックじゃなくて自然と町の風景に馴染んでいる食堂。

当たり前のようにそこに在る。 振り返るとそこにある昭和レトロ。 錦江湾の鄙びた漁港に面したロケーション。

大きな湯呑み茶碗はかつて坂之上で寿司屋を営んでいた名残。 ご主人に先立たれ寿司屋を畳んでこの地で大衆食堂を開いた奥様。

厨房には2人の和食の料理人🔪🔪 かつて霧島のホテルで磨いたその技で、宴会用の割烹料理や冠婚葬祭用の仕出しもこなす。

◆あら炊き定食 ¥900 看板メニュー。ぶつ切りの鰤or勘八のあらに針生姜。鹿児島らしく甘い煮汁が良い感じで染みている。ブロッコリーを付け合わせるセンスが憎い。

◆しょうが焼き定食　¥900 もっちりした豚肩ロースにシャキシャキの玉ねぎ。生姜の搾り汁がしっかり入った甘過ぎないタレがつゆだく状態。

◆刺身定食 ¥1,500 元は寿司屋だから仕入れも良い。 真鯛、寛八、縞鯵、鰤から、その時々で状態が良い魚の刺身が付く。

◆天丼　¥1,000 タネは海老が3本、茄子、ピーマン、ししとう、カボチャ、椎茸。 衣の比率が重く、濃く詰められたつゆ。

◆エビフライ定食　¥1,400 細かいパン粉で軽く揚がった和食料理人のフライは職人技。 ブチブチの太い海老に茄子、ピーマン、椎茸。海老天麩羅定食のタネがまんまフライに。

◆かつ丼 ¥850 玉ねぎのシャッキリ感と作り置きカツのサックリ感が一体化。卵に火が通り過ぎてはいるのはご愛嬌。昭和の風情の蒲鉾も良い。

◆魚フライ定食...

平日の15時、すっかり遅めのランチ。 営業しているお店を何軒か電話で探し回って、ようやく見つかったのがこの【浜の茶屋】さん。 すぐナビをセットして向かったのですが…あまりにも控えめな外観で、思わず通り過ぎてしまいました（笑）

外観は、良く言えば“昭和レトロ”、悪く言えば「ん…選択ミスったかも？」と一瞬よぎるレベルの渋さ。 でもせっかくだしと中に入ってみると、想像通りの昭和な雰囲気。 麦茶が入った懐かしのコップにちょっと和みつつ、清掃が行き届いていてひと安心。

メニューを見てみると、驚きの幅広さ。 和食も洋食も揃っていて、しかもリーズナブル！ 名物の「あら炊き定食」が850円って、ちょっと信じがたい。

今回の注文は以下の通り：

娘＆友人夫婦：浜の茶屋定食（1,900円）

妻：うな重（1,800円）

私：うな丼（1,400円） ←...

古き良き店、平川のちょっと奥まったところにある店、浜の茶屋さん(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

普通に通るとわかりにくい、沿道よりも一本入りさらにのぼり見なきゃわからん店。　入口に店舗名はなし、営業中看板のみ！

中は昭和感漂う店内、テーブル、座敷、カウンターもある。

12:00少し過ぎに行くと３組のお客さん、その後に店を出る前に４組ほどと何気に愛されている良きお店と見た！

相方と２人… 相方→浜の茶屋定食￥2000- 私→あら炊き定食￥900-

浜の茶屋定食は… 刺身、天ぷら、もずく、あら炊き、味噌汁、ご飯、漬物と浜の茶屋を体現しているセット

あら炊き定食は… ご飯、味噌汁、漬物、あら炊き、きんぴらゴボウ

驚くはご飯、ふたりで行ったからかおひつご飯(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

味噌汁もたっぷりいい味

何よりあら炊きが旨い！ 染み渡る旨さと塩梅のいい煮汁！ ご飯に一度あら炊きをダンクさせて食べる！　ウンマイ！ ご飯が進む(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

口の中が濃くなったら漬物と味噌汁で流す(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

相方から天ぷらと刺し身をいただいたが、刺し身はプリッとシャキッとヒラマサか？　カンパチか？　そしてサーモンもまたいい。

天ぷらもまたサクッといい塩梅に揚がってる。

ここのあら炊きはメインなのでご賞味あれ！

もちろん、麺、丼、重、定食、カレーも完備！

焼魚定食、フライ定食、丼物もうまそうだった(⁠⁠´⁠ω⁠｀⁠⁠)

お値段も良心的。　わかりにくいかもしれないけど一度ご賞味...