ランチの中華そば、ミニチャーハンセット(900円)を注文。 【総評価】具材の量ががしょぼすぎる&味がイマイチ、そして値段と味が釣り合っていない。 不味くはないけど、これで商売するのはというラーメンでした。 具材の少なさのインパクトなら日本一かもしれません… ただ昔ながらの店の雰囲気を味わいたいなら、行く価値はあります。 店員は挨拶もきちんとしてくれたので、料理は美味しくなかったですが気持ちよくは帰れました。
【スープ】和歌山ご当地ラーメンのグリーンコーナーの味に似てます。 【麺】腰がなく柔らかすぎます。 【チャーシュー】写真で見て分かるようにめちゃくちゃ小さいチャーシュー1切れ。この量は人生初。 【卵】半分あるのかなと思ったらスライスされた1切れ。これにはビックリしました。この量も人生初。 【チャーハン】水分が多くべっちゃり。私が作った方がチャー...
Read moreラーメンとフルチャーハンのセット900円にしました。地方にしては高く感じるかもですが、ボリュームは充分です。スープは鶏ガラダシに醤油ダレかえし、麺はゆるく縮れた正角麺、具はバラチャーシュー・茹で卵・メンマ・ナルト・きざみネギで、和歌山ラーメンではなく中華そばです。ラーメンは少し塩みが強いものの優も不可もないフツーの味です。特筆すべきはチャーハンで、卵が少ないながら味付けは良いのですが、かなりウェットな仕上がりで、盛り付けもお玉でギュッではなく平皿全体にバラしたピラフのような感じでした。店主さんの研究を尽くした結果と思いますし、不味くはないですが、個人的には水気や舌触りにかなり違和感を覚えました。店内衛生や値段・接遇は普通です。トータ...
Read moreずっーと横目で気になっていた中華そば屋さん。 初来店の本日は閉店間際に入店させてもらいましたが快く迎えてくれました。 店内の雰囲気は昭和を感じさせるモダンな感じ。注文したのは中華そばとチャーハンのセット。醤油ベースのあっさりラーメンとピラフの様なチャーハン。近年、豚骨や鶏パイタンが流行の中、ブレないこだわりにリピート確定。
創業45年。私達は二代目です。 豚骨をベースにしたスープ 当店が元祖和歌山ラーメンです。 これは、店主が...
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