an bake (アンベイク) — Restaurant in Kaita

〜再訪問〜 再度購入させて頂きました。 オープン当初よりベーグルの種類が増えており選ぶ楽しさは前より上がりました。

ベーグルに関しても前より好印象になりました。高菜めんたいは前食べた際に具が少なく感じましたが、今回食べた物は具もしっかり感じられ満足感がありました。 (ただ２つ購入しており2個目は若干少なめに感じたので個体差があるのかも) 特に今回気に入ったのはマルゲリータです。 値段は全体的に少し高めに感じていましたが、この内容量なら納得かなと今回思いました。 店員さんの感じも良くまた伺ってみたいです。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 先日開店前に伺いました。 列がすでにできており、お店の中がそんなに広くないので開店後もゆっくり進む感じでした。

味は美味しかったのですが、ベーグルの大きさもそんなに大きくなく中身もそんなに沢山の具が入っているように感じず値段は全体的に少し高めに感じてしまいました(ほぼ360〜380円) 価格とベーグルの内容がちょっと合っていない気がしました。 個人的にはなかなか頻繁には通いづらいです。

また機会があれば今回食べてない他の味も試...

天然酵母と国産小麦を使ったベーグルは、酵母を育てるところからなんと4日間。 じっくりと低温発酵されていて、むちむち・ふわふわ・しっとりとした食感が特徴です。

一般的な、かたい・パサパサというベーグルのイメージが覆るほどの口当たりで、かみしめるほどに小麦の香りとやさしい甘みが広がりました。 しかも低脂質で腹持ちもよく、体にもやさしいのが嬉しいポイント。 種類は常時10種類以上。季節の素材を使った限定フレーバーもあり、どれにしようか迷いました。

さらに、和菓子店「わがしと」さんとのコラボ商品も販売されており、 ベーグルや焼き菓子以外の出会いも楽しめます。

古民家をリノベーションした店内は、木のぬくもりと淡いピンクがやさしく、太陽の光がたっぷり入る明るい空間。 家具や雑貨は時音（tokine）さんのビンテージアイテムで、実際に使われているインテリアを...

海田町に新しくベーグル屋さんがオープンしたと友達に聞いて、早速行ってみました😋 お店に着いたのが、12時半頃で殆どの種類が売り切れてて、残念でしたが、プレーンがあったので、今回はテイクアウトしてお家でいろいろアレンジしてみようと全部買っちゃいました。後から来られた人ごめんなさい🙇‍♀️

最初はオーブンで焼いて何もつけずに食べたところ、モッチリしていて噛んでいるうちに、小麦の甘みがでてきてとても美味しかったです。次にハムとチーズを挟んで焼いて食べたら、中はモチモチで、周りはカリッとして、チーズもとろけて、色々な食感を楽しんでたべました。 次回は少し早めに行って、他の種類も食べたいし、ノスタルジックな感じのイートインスペースもあったので、次回はアンベイクさんを教えてくれた友達と来て、ゆっくり過...