Inakin Kaizu — Restaurant in Kaizu

東海大橋の、少し 西 堤防道路を降りたすぐの処にある、本格的な中華料理店さんです

欲張りセットの、エビ炒飯セット ミニ醤油ラーメン・サラダ・唐揚げ(２個) が付きます

唐揚げ、めっちゃ美味しい オーソドックスな、中華風の王道の味付けですが、ほんのり醤油風味も合わせてあって、ほっくりした美味しいもの 中身の鶏モモ肉も、ブリブリ柔らかく、旨味と甘味が あふれています

エビ炒飯 大きなエビがゴロゴロ、マジか！って言うくらい入っています これが また、めちゃくちゃ美味しい！ サッと素揚げで、エビ本来の旨味と風味を生かした、ほどよい味付け 幸せな気分に なれますね 絶妙な薄味で 香り高い、絶品炒飯 パクパク・モグモグ、よく噛んで味わって食べたい 一品です コショウを 少しかけると、これまた美味しい

ミニ醤油ラーメン ちょっと濃い目の醤油味が美味しい コショウ が めっちゃよく合います 小麦の香りの良い チュルチュルの縮れ中華麺は、スルスル口当たりも喉越しも いい感じ 刻み海苔も、良いアクセントに効いています

同行者の注文した、日替わりランチも とても美味しそうでした この日のメインは、野菜炒め玉子のせ 玉子 が めちゃくちゃ いい感じ ミニ醤油ラーメン と ミニカレー も付いていました お店の 公式インスタグラムで、日替わりランチの内容などを随時アップされていますので、要チェックですね

とにかく、本当に 美味しい 店主さんの、料理の美味しさへのこだわり と お客さんに喜んでもらおうというサービス精神 が ひしひしと伝わります それは、この Googleマップのクチコミへの、丁寧で真摯な返信を読んでも分かりますよね こんなお店は、なかなか ありません

大陸系中華料理店のような、派手なダイナミックさ や 圧倒的なボリュームは ありませんが、じゅわ～っと、じわじわ...

地元に10年以上住んでるのに初めて行きました。

ツレ２人は「担々麺780円」と「台湾ラーメン（麺半分）700円」、私は「チャーシューメン（醤油）780円」、他にギョーザ３人前＠380×3、チャーハン650円、杏仁豆腐２人前＠380×2　を注文。コスパは良い。 チャーシューメン（醤油）：あっさりとした醤油ベース。トッピングはチャーシューの他に小口ネギと刻み海苔＆メンマ。海苔の風味が良い。チャーシューは柔らかく、ほのかに甘い。味付けは薄く、肉の風味が楽しめる。豚肉特有の臭みもない。 チャーハン：米粒ひとつひとつがちゃんとパラパラしてる。 ギョーザ：餡がしっかりしていて食べ応えあり。薬味として柚胡椒がついてくる。 杏仁豆腐：さっぱりとした甘さ。くし形切りのメロンが自己主張。 ●全体的に味付けは薄目かと。なので「くどさ」は感じず、最後まで美味しく戴けました。

店内の様子：イス席と座敷有り。座敷を使用。個室というワケではなく、一部屋に４人掛けテーブルが４つ程。小さいお子様連れでも大丈夫かと。トイレは座敷入口通路の手前と奥に２か所。使用した側のトイレは広い。落ち着かない（笑）。おむつ交換台はありませんでしたが、大きめの背もたれイスが２つ配置してありました。

今回はランチで利用しましたが、普通に中華料理メニュー多々ありましたので、またの機会に注文したいと思います。 店員...

陳麻婆豆腐定食を注文。

サラダ、ミニラーメン、杏仁豆腐が付いてきます。 サラダは、何故か？ドレッシングも何もかかっていない。生野菜の本来の味に、潰したゆで卵がプラスで入ってます。 ミニラーメンは、細麺ながら噛み応えあります。スープは美味しいのですが、後味に甘みが感じられる不思議な感じ。 杏仁豆腐は、甘さ控えめでフルーツも入ってる。小さなツブツブが歯ごたえあり良い。 肝心の陳麻は、ひき肉ゴロゴロで豆腐も大き目カット。肉から出ているのか、うま味がガツンと出て辛みが追いかけ最後に甘さが来る不思議な麻婆豆腐。 他店で陳さんのお弟子さんが作る陳麻婆豆腐を食べましたが、こちらとは全くの別物でした。そちらは、凄く良いバランスで成り立ち引き算の頂点の様なイメージ。こちらは、うま味などが足されてバランスが崩れた足し算のイメージ。 花椒が自分で足せるように出てきましたが、出が悪かった。花椒足さないと香りや風味が不足し過ぎている。

駐車場は店の前。 店内の雰囲気良い。タッチパネルで注文できるのも良い。セットも多く値段もお手頃。おしぼりがキンキンに冷え少し凍っていて暑い日には最高。 カウンターはアクリル板有りますが、調味料は個別に置いて無く隣...