Betokonramen Kakamigaharashinkyo — Restaurant in Kakamigahara

📍ベトコンラーメン新京 各務ヶ原（圧倒的ニンニク！まさに“ベストコンディション”ラーメン）

各務ヶ原といえばここ！ニンニクと唐辛子の香りが立ち込める、まさに“ベストコンディション”な一杯。 「ベトコンラーメン」とは“ベストコンディションラーメン”の略称で、スタミナ補給にぴったりなご当地ラーメンです。

この日は「餃子ランチ（¥1,050）」を注文。ベトコンラーメン・餃子・ライスのセット。 中華鍋で大量のニンニク、もやし、ニラ、豚肉を強火で炒め、唐辛子の刺激が効いたスープは一度食べたらクセになる味！ 夫婦で営まれており、無骨なマスターが黙々と鍋を振る姿も印象的です。

休みが多いので訪問前に要チェック。 座敷テーブル2卓＋カウンターで計30席ほど、現金決済のみ。接客はやや強面ですが優しいご夫婦です。

📸 餃子ランチ（¥1,050）

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In Kakamigahara, this is the place to go — Betokon Ramen Shinkyo, famous for its fiery garlic punch! “Betokon” actually stands for Best Condition Ramen, designed to boost your stamina with a bold mix of flavors.

I ordered the Gyoza Lunch (¥1,050), which includes ramen, gyoza, and rice. The master fries up a mountain of garlic, bean sprouts, pork, and chili peppers in a wok — filling the shop with an irresistible aroma. The result is a spicy, energizing soup that’s addictive from the first sip. Run by a husband-and-wife team, the chef’s calm intensity at the wok is something to behold.

Note: the shop has irregular holidays, so check before visiting. About 30 seats (counter and tatami tables), cash only.

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最悪です。味も接客も悪すぎる。こんなひどいラーメン屋さんはほぼ無いと思います。すごく愛想の悪いおじさんとおばさんでやってる。腹が立つほど愛想が悪い。2人でランチの時間に行って、ベトコンラーメンと五目ラーメン、炒飯、下足唐揚げと、お持ち帰り用に鶏唐揚げを頼んだ。 何を1番に作り出すかと思いきや、お持ち帰り用の鶏唐揚げを作り出した。ほかのお客様用なのかと思ったら、お持ち帰り用の器に入れるので私たちのだった。その後に下足唐揚げを作り出し、1番最初に下足唐揚げが出てきた。昼間だったし、ビールを飲むわけでもないのに、、？と思ったが、お腹が空いていたので、まずそれを食べた。その後時間が経って五目ラーメンが出てきて、私のベトコンラーメンが出てくるのは、それからさらに30分も経った頃だった。忘れてるのかと思うほどだったが、1人の五目ラーメンを食べ終わる頃にやっと出てきた。カウンターに座ると作っているところも丸見えなので、作る順番が見えていたけど、まさかまさかの順番だった。しかも五目ラーメンと言っていたが、もやししかのっていない。麺ともやしの色が混ざって、真っ白なラーメンだった。ラーメンも食べ終わって、帰ろうとしたときに、忘れた頃にチャーハンが出てきて、食べれないから、お持ち帰りにした。こんなとこには二度と行かない。愛想も悪いし、そんなに美味しくないのに、値段も高いし、他の人たちは何を求めてあそこに行っているのかよくわからない。自分たちの態度ややり方を考えないと、これからどんどんお客様も減っていくと思う。私も絶対に行かないし、多分このことも他の人に広めちゃうと思う。 出す順番も間違ってるけど、愛想悪すぎて余計に不味く感じて思い出しても腹が立ってくる。あんなひどいお店なかなか無いと思う。なぜあんなラーメン屋さんに入ってしまったの...

ベトコンラーメンというものが岐阜県や愛知県で評判と聞いて食べに行きました。モヤシとニラの炒め物がたっぷり乗っていて、揚げたにんにく片がごろごろ入っています。そしてスープが辛い。すごくすごく辛いです。見た目それほど赤くないのですが、食べると唇がしびれるようです。四川や韓国の辛さとはまたぜんぜん違う強烈な辛さでした。しかし、辛いだけでなく、スープにはしっかり旨みがあり、美味しかったです。なるほど、これがベトコンか！！ベストコンディションの略でベトコンだということですが、確かに元気になりそうですね。ベトコンラーメンもよかったですが、ゲソ揚げもすばらしく美味しかったです。ゲソ揚げでずっとビールを飲んでいたい！

ところで、google mapの情報は営業時間がおかしいようです。お店に貼ってあったカレンダーによると、毎週月曜日が定休日のようでした（ほかのグルメサイトなどを見ても月曜定休となっています）。月曜が祝日の時は営業で、翌日が振替えで休み。第二・第四火曜日も休みだそうです。夜21時まで営業というのもちょっと怪しいです。わたしが行った日は20時に店じまいしてましたよ（たまたまかもしれませんが）。観光で遠くから行く場合、店の前でがっかりしないよう、事前に電話しておいたほうがいいかもしれません。

店の前と、すぐ近くの別の場所に無料駐車場がありました。

月曜定休の件は変更の操作をして公開されたっていうメールが来たけど全然変わっとらん…google...