PIZZERIA JINEN AN — Restaurant in Kami

先日友人たちと食事に行きました。紹介してくれた友人によると「天候によっては雲海が下に見える」レストランだそうです。 鳥取側からは湯村温泉を抜けて国道9号わきの道をしばらく上がったところで、標高の高い小さい集落にあります。 お店周辺の風景は絵画のようで眺めるだけで時間が過ぎます。柿の木が鈴なりになっていて秋の季節を堪能しました。

お店に入ってびっくりしました。外見は古民家なんですが、美しい空間があります。「古民家」という名前から想像するようなホッコリした感じではなくて、匠のお茶室のような清潔な美。空間づくりをした方はとてもセンスがある方なのではないかなあと思いました。 応対してくれたお店の方はとても暖かくて柔らかい雰囲気の方でした。

味はとても美味しかった！前菜に万願寺唐辛子としらすのピッツァ、薄切りりんごとアイスを乗せたドルチェピッツァ、みんな瑞々しい素材の味が感じられます。前菜もレンコンとパンチェッタのキッシュ、柿と生ハムのサラダ…と驚きもあり、食べ応えもある美味。 こちらのお店で食事される方は前菜も注文されることをお勧めします！ それなのに、お値段はピッツァ〜2000円と高すぎず、本当にこの価格で良いのかと思いました。

お店の脇には薪があり、その向こうに鹿の角が飾られているのを観ました。もしかして狩りもされるのかなあ。 鹿のボロネーゼも凄く気になりましたが、多数決で却下(...

まさに山村。集落に溶け込んだお店の佇まいは発見しづらいかもしれませんが、その雰囲気がいい。 店内も古民家リノベーションの素敵な雰囲気。お店のみなさんからも素敵なお人柄を感じました。 コロナ対策もしっかりされており、しかしコロナの影響で評判の前菜は控えてらっしゃるとのこと。でも替わりに出された焼きチーズに焼き野菜、ピクルスが美味しくてメインのピザに期待が膨らみます。 そのピザもまた丁寧に作られていて、どれもこれも食べたくなりました。今度は夏季にも行かなくちゃ。 ドリンクも全種類制覇したくなる美味しさ。 あ！あとデザートピザのアルカフェ、絶っっっ品！...

古民家をリノベーションしたセンスの良い店内で絶品のピザを楽しめます。こだわりの食材が入ったピザはどれも外れなし。石窯で焼いた本格的なピザを熱々で楽しめます。全部ではないようですがハーフ&ハーフも可能です。事前予約して行くとピザは2枚食べる必要がありますとの事でしたが、ピザ自体、薄く軽い生地なので2枚は余裕で食べれます。なかなか辺境の地でお店をされているので、せっかく行って食べれない、待ち時間がということを考えれば事前の予約がおすすめです。オーナーさんの人柄もよく...