水天 — Restaurant in Kamiamakusa

晚上趕在店家休息前45分鐘抵達，當時從外面看以為沒有營業，所幸我們抱著問看看的積極度，在店內看電視、也把招牌收到店內的師傅發現我們了，開門招待我們入內用餐。在這裡三天的經驗是鄉下人少，許多店家早早就休息了，通常都是中午客人會比較多，因此我們也等於是不用等候就能馬上入座點餐。

據說海鮮丼套餐是招牌且數量限定，老公已經指定要吃，還好還要；我們另外點了豬排飯套餐、炸蝦天婦羅套餐、冷豆腐、蒸星鰻、單點三隻炸明蝦。 海鮮丼很新鮮，當日使用的食材會寫在白板上。 豬排套餐是長輩點的，說好吃。 炸蝦天婦羅量不少，外酥內軟，不會硬到劃破口內皮膚，口感很好，女生可能吃不完。 冷豆腐豆腐味很濃郁，感覺是傳統手工，夏天吃很爽口。 蒸星鰻是冷的，當作冷盤，是第一道先上，皮的部分很脆口，魚肉部分有很鮮嫩，放上的兩種醬分別是梅子醬和桔子醬，梅子醬比較鹹（有時候用餐會發現日本料理有的其實蠻鹹的），橘子醬比較剛好，我們都覺得蒸星鰻沾橘子醬最好吃，我先生則覺得沾梅子醬別有一番風味。 天草養殖明蝦很有名，先生特地要吃明蝦，其實新鮮就很好吃。蝦體中等，鮮甜。 特別要提及套餐提供的白米飯，我們一致都覺得非常好吃，而且很大一碗，碗看起來不大但很深，不要輕易加大喔（要加價），真的會吃不完。

店內氣氛古色古香，傳統日式風格，座位區大概可以容納30人入座，分別有吧台區、四人座靠背座位兩組、兩人座一組、榻榻米六人座好像是三組（其中一組有屏風隔開類似包廂）。環境整潔，開放式生魚片料理區和半開放的廚房，當天晚上只有一位老師傅一個人在料理，速度蠻快的。

店前有大約三個停車位，店面不是非常明顯，不小心會錯過，使用導...

上天草市大矢野町でお寿司、海鮮料理をされている「水天」さんに行きました(=´∀｀)

今回食べたかったのは、1日20食限定の「活きいき海鮮地魚丼」です。

20食限定という事もあり、11時開店ですが10時半に一番に到着して駐車場で待たせていただきました。

豪華だけどリ-ズナブルな刺身定食に目が行きましたが、予定通り海鮮丼を注文。

席に着くなり、色んな魚が漢字表記された湯呑みでお茶を出してくださったので、それを見ながら時間を潰せます(^^)v

活きいき地魚海鮮丼は、見た目豪華です♪

歯応えも、ぷりっ！です(=´∀｀)＝

食べやすい様にする為か、所々切り目が入れてあります。

こんなところにもキラリと光る気配りしてくださってるんですね　Φ Φ キラン☆

ウニやホタテも甘くて美味しい(^o^)

魚介類の臭みは一切ありません。

魚介類の下の酢飯はほんのり甘さを感じます。

ここは好みが分かれるでしょうね(^_^)

お醤油はあまりかけなくても美味しくいただけます( ˘ω˘ )もぐもぐ

お味噌汁も、もちろんお魚入ってます♪

お出汁の風味が良くて、もう一杯いただきたくなります( ^ω^...

以前にも一度伺って刺身定食をいただき、ボリュームもありとても美味しかったです。

今回は軽めに済ませたいと思い、天丼を注文。

海老が３本ものっていて、これで税込800円は今どき安すぎではないでしょうか？野菜天もわりとたくさん。

もちろん揚げ具合もばっちり♪

自分的に独特に思えたのは、天丼のタレが別皿で添えられたきて、これが普通のサラッとした天つゆだったことです。

天丼は、煮詰めた濃いめのタレがかかっているものしか食べたことがなかったので。

それでも料理の腕は良いので美味しくいただきました♪

まあ、タレも濃いものを作るとなると、薄めのサラッとしたものよりコストは爆上がりしちゃうし、店によってはそのタレは天丼にしか使い道がなかったりして手間ですしね。

この価格を維持されてるんだし全然OKです。

ホールスタッフの方も丁寧な接客で、好感度大です♪

天草を訪れた時はまた伺いたいです。

持ち帰りで穴子巻きと鉄火巻きを１本ずつお願いしたところ、日曜(繁忙期)だったため持ち帰りは対応で...