TIKU-FU — Restaurant in Kaminokawa

宇都宮住の会社の同僚のオススメ 2024.01.21...

日産上三川工場の南側、社員寮の近くなので混むかと予想して、少し早めの夕食で伺いました。

食券を買うスタイルです。 ラーメンマニアでは無いので、細かいことはわかりませんが、普通のラーメン（塩と醤油）、魚介系、担々麺などが有るみたいです。 始めて伺ったので、普通のラーメンの塩（中盛）と餃子5個にしました。 鶏そばに近い感じでしたが、メンマもチャーシューも柔らかくて美味しいです。 麺との相性も良かった。 横を見渡すと丼物を頼む方々が多いのを見ていましたが、1人前だと麺が少し少ないと思います。 岩海苔ラーメンが人気の様ですが、解る気がしました。 餃子は生姜が効いている大きさは普通の餃子です。 醤油など付けなくても食べきりました。

食べている間から続々とお客さんが入ってきて並ぶので、少し驚きました。 早めに入って良かったと思います。 セットの杏仁豆腐も人気みたいです。

独特なインテリア？ 仮面ライダーやワンピース？などのフィギアが沢山ありましたが、オーナーさんの趣味なのでしょう。 綺麗に飾ってありました。

元は寿司屋か居酒屋の居抜きで作り替えた店舗みたいで、カウンターより座敷が多いラーメン屋さんでした。 近かったら此処でお酒を呑めると思いました。 違うラーメンも食べてみたいので、また伺うと思い ます。

後日、追記 岩海苔塩ラーメンを頂きましたが、岩海苔の塩分が重なると、少し...

仕事終わりに訪問しました。注文したのは岩のり塩ラーメン大盛です。まず量ですが、一般的な大盛より多く感じました。他のお客様が中盛や特盛を注文されていたのですが、メニューにはそのような記載はありませんでした。その点は次回以降の参考にしたいと思いました。スープは鶏白湯のような白濁スープで、あっさりタイプの塩ラーメンとはまた違う印象を受けました。それでもしつこくはなく、食べやすいスープだと思います。チャーシューは柔らかく、脂身もしっかりあって食べ応え十分でした。味付けも濃すぎず、ちょうどいいと感じました。麺は細めで食べやすいタイプでしたが、予想していた量よりも多かったのでかなり満たされました。岩のりはアクセントなどになっているかは微妙でしたが、塩ラーメンには合っていると思いますので、美味しくいただくことができました。量の調整が先述のように細かく調整できるのであれば、メニューにも記載していただけるとより親切かなと感じます。すごいインパクトは正直ありませんでしたが、他のメニューも食べてみたいなと思えるラーメン屋さんでした。お車で行かれる方が大半だと思いますが、他の方も書いてくださっている通り広くはないので、時間帯などのタイミングは注意され...