星の砂 — Restaurant in Kamisunagawa

長文失礼します。ざっくりといえば、とっても美味しかったんだけどねって感じ。

日帰り温泉♨️に向かう時に気になっていた喫茶店風の名前のお店。「星の砂」。ラーメン屋さんです。まずは、向かってお休みだったら困るので電話をして営業を確認。店主らしき男性の感じのいい声で19:30までですとの事だったので向かいました。店内の雰囲気はやはり喫茶店的な感じ。若い方に受けそうな音楽を流して、おしゃれな店内でした。カウンター席っぽい前についたてがある向かい合わせで2名椅子席が3つ　4名椅子席が1つ　6名小上がりが1つと最大16名な感じでした。横並びのカウンター席はあったかな？？。。4名席に先客が座っていたので6名小上がり席に座りました。女性の店員さんが来てボソボソとアチラがどうとか？何を言っているかわからなかった。お決まりになりましたらお声掛けください。は聞こえた。メニューが決まり、店員を呼び、注文をお伝えしたら、最後の確認もしない感じでとにかく声が小さいのか？機嫌が今日は悪かったのか？感じが悪い。愛想もない。声のトーンも低い。いつもあんな感じなのか？？訪問前に電話した時に感じたお店の雰囲気をぶち壊された。。。食べる前にイメージガタ落ち。19時近くに訪問したのが悪かったのか？？店主の奥様なのか知らんけど、客に対する態度なのか？？ちと疑問。。。さて、 指を指した先に、ゆで卵が入っていた。おひとり様1つ食べて良いとの事で3人で行って3個入っていた。入店時に息子が何かと気になって寄って行った時にはなかったので、客の入りを見ながら出してる感じで冷たいゆで卵の殻入れっぽいキッチンペーパーを折り込んだ物がそばに置いてあった。アップルパイの包み紙のようでおしゃれに織り込んであった。 ゆで卵はラーメンに入れて食べようと思い、配膳前にむいておこうと、殻を剥きながら少し待つと、奥様らしき店員さんがラーメンを持ってきた。やはりハキが無い。感じが悪い。食べる前からうーんって感じ。自分が注文したのは、メニューの1番上の、ショウガ味噌ラーメンにチャーシュー丼のラーメンセットで¥1200。。知り合いから聞いた情報では美味しいとの事だったので期待してまずはスープから。うん　どこかで食べたことのある美味しいラーメンスープ。だが、すぐに飲めちゃう温度。フーフーはいらないのが残念．、もっと熱々が良いな。この日は寒い日だったので、フーフーしながら熱いラーメンが食べたかったー。真夏ならコレでも良いかもだけど、コレからの季節は熱々が嬉しいと思う。チャーシューもぐるぐるチャーシューをさっと焼いた香ばしい感じ。コレもどこかで食べた事があるぞ。旭川の橙やさんかな？そういえば橙やさんでむかーしチャーシュー麺を食べた時に感じた事を思い出した。チャーシューがうまいのだが、冷蔵庫から出したばかりのチャーシューを乗せていた感じでスープが冷たくなっちゃってるぽかった。今回もその感じなのかも。わからんけど。。うまいんだけど、スープでチャーシューを温めちゃうからその分スープが冷えちゃうよね。。。麺は王道のたまご麺。札幌寄りのラーメンなのかな？？チャーシューの上にショウガが乗っていたのでまずは溶かさずに味噌スープでラーメンを堪能。美味い！辛くない味噌スープなので子供受けも良い感じ。ネギもたっぷりで美味い。少し食べてからショウガを溶かしてみると味変してまた美味い！どっちも美味い😋チャーシュー丼は炭の香りが香ばしくて、辛味のあるネギが上に乗っているので大人向けな味付けだったかなぁ。辛味ネギを抜けるように乗せてあるが、注文時に子供のいるテーブルには、辛味ネギが乗りますが入れて良いかどうか聞いてくれると親切だったとおもいます。炭の香りがウチの子供は好きじゃないので、コレは好みが分かれるのかもですね。炭焼きじゃなかったら息子は大好きな味な感じだったので、もしかしたら、メニュー的に炭焼きとそうじゃないのと2種類にしてくれたら良いかもの提案。。息子は塩ラーメンのセットでしたが塩ラーメンの味は息子にドンピシャ！麺とチャーシューは、ほぼ完食。塩ラーメンも美味かった。嫁はこのGoogleの写真を見て濃いんじゃないかなと思い、醤油ラーメンの味を薄めにしてもらった。味見をしたら薄すぎた感じだった。。薄めって難しいよね。。息子が余したチャーシュー丼も流れてきたのでお腹パンパンになりました。 とっても美味しいラーメンなのですが、店員さんが感じが悪かったのがとても残念。。お会計時には少し機嫌が良くなったのか？少し声のトーンが上がった感じでした。奥から店主の旦那さんがウチが使っていたテーブルの片付けに出てきたが、メガネをかけたイケメン風の良い感じの笑みを浮かべていた。ウチはしばらくは次回は無い感じだと思う。今回の店員さんは美味しかっただけに、とても残念でした。。今度来る時は、スープは熱々で、息子用のチャーシュー丼は炭じゃない感じに出来ればそれで食べてみたい。 ラーメンもチャーシュー丼もとても美味し...

【2025.01.12】 上砂川《星の砂》の「醤油（ラーメン)とチャーシュー丼でランチ

お店は道道115号（芦別砂川線)沿い、2024年2月にOPEN 店内はシンプルでシックな作り テーブル席（2人、4人用)をメインに小上がり（6人用)が1席あります※カウンター席はなし、水はセルフです

メニューもシンプルで麺（ラーメン)は6みそが生姜みそ、みそと辛味噌の3種類、醤油が醤油、あっさり醤油の2種類（あっさりは和風だしスープ)と塩の6種類 トッピングは4種類とご飯ものはチャーシュー丼とライス3サイズ 醤油ラーメンにチャーシュー丼をセットでオーダー

5分程で黒々としたスープに大きな巻きチャーシューがのった丼ぶりが到着 スープは豚骨と魚介ベースで見た目より濃くは感じませんでした！旨みたっぷりで飲み干しました！（スープは薄めにしていただけます) 麺は西山製麺の中太ちぢれ麺で、茹で加減は硬めです チャーシューは豚ばら肉を巻いたチャーシューでトロッと柔らかプルプル、旨旨です！ シャッキリもやしも入ってます

チャーシュー丼は辣油（？)に漬けた白髪ネギ（トッピングメニューの辛ネギかな？)が添えてあり食欲を刺激されます！チャーシューのタレがご飯にしみていて堪りません！

レジ横に1人1個無料サービスで用意されいた半熟ゆで卵が切れていたのが残念でした 会計時に尋ねると「遠慮なく言って下さい」とのこと…チョットがっかりな返答でしたが、ラーメンは美味しかったです！

駐車スペースは店舗の右横4台、少し離...

昼過ぎに入店。客ゼロ　着席後すぐ注文を聞かれたので、とりあえず味噌に辛ネギトッピングを注文後、無料の卵を一つ殻を剥き終わる前に着丼笑　ほんと卵殻剥くの嫌い •́ .̫ •̀ だから普段食べない　スープは岩見沢の一平さんに味噌味は近い感じがしました。雰囲気も似てますね。しょっぱいと思う手前な濃い感じは好きでした。麺は奈井江岩見沢のがんてつさんに近いと思いますが個人差ありますのでなんとも言えませんがおいしいです。トッピングしたネギが100円でしたが、も少し量欲しいと感じました。山岡家のクーポンのトッピングの量までとわ言わないですが、少し物足りなかったです。子供用の器、椅子もありました。水はセルフで座る席にしか水ボトルありません。席一つ一つに欲しい私はガッカリしました。カップはプラスチック製です。すぐ悪臭するので気をつけて欲しいですね。全体を見渡したかったので入り口側のガラス近くの席に座りましたが、日光を遮る物が付いて無く、直射日光やばかったですね。夏は絶対座らない方が良いです。駐車場ですが、建物に向かって右、建物側面に斜め止めする感じでしたが、今の時期、春秋、雨の時は泥がドロドロでした。接客は注文即聞く以外は二重◎ ...