安房鴨川駅の近くの静かな通りに「地魚創作料理 風神」さんがあります。 通りから奥まった場所にお店があり、砂利の駐車場の奥に普通の一軒家のような趣き。その隣のお蕎麦屋さんが通りに面しているので、間違えて隣へ入ろうとしてしまいました。お蕎麦屋さんごめんなさい。そろばん会計のお蕎麦屋さん、次はお伺いさせていただきます m(__)m
仕切り直して駐車場の奥へ進みます。 こりゃ間違える人もたくさんみえるだろうなと思いながら店内へ入ります。
お店の正面まで行けば暖簾には「お食事処」の文字があり、ここかな?と察することができます。 硝子格子の引き戸を開けて店内へ入ります。 右手に少しのカウンター、左手奥には仕切られたテーブル席、お座敷もあるようです。半個室のテーブル席に座らせていただきました。
しゃがれた声の女将さんがお茶を持って来てくださいます。 一見、愛想がなく見える方もいらっしゃるかも知れませんが、実はとても気さくで温かく優しい方です。
大将も地元の有名旅館で料理長をしていたという、この道40余年の大ベテランさんのようです。
地元の情報誌で知って訪れたらとても美味しかったとの情報を聞き、訪問してみました。とは言え、昨日から海鮮三昧・・・。本当は刺身系は少しキツいなと感じてもいたところ。
刺身以外にも焼魚、煮魚、伊勢海老フライ、カレー、天ぷら、ヒレカツ、生姜焼きなどの御膳も種類が豊富です。どんぶりも「海鮮吹寄丼」をはじめ、色々取り揃えてみえます。その他、コース料理から単品まで豊富なメニューです。
●海老フライ御膳 1,470円 ●海鮮吹寄丼 1,370円 ●刺身御膳 1,800円 ●地魚なめろう 800円
紹介してくれた人の情報によると「海鮮吹寄丼」が美味しくてお値打ちだとか。 酢飯の上に色々なその日仕入れた地魚のぶつ切り、玉子焼、きゅうり、飛子、刻みのりなどを寄せ集めたどんぶりのようです。
「刺身御膳」もお値打ちです。 地魚メインですので、全体的に白身系のビジュアルです。赤身のマグロはとても良い部位を使われていて、とても美味しかったです。 仕入れによって内容も変わるようです。
「なめろう」は「なめろ」とメニューには表記されています。 どちらが正しいかはさておき、「なめろう」と呼ばれる方が断然多い。 千葉県の恵み「なめろう」はネギ、青じそ、しょうが、みそなどと一緒に粘りが出るまで “たたく”...
Read more鴨川に立ち寄った際に友人からの勧めで訪れた地魚料理屋さん。実は海鮮が苦手な私なので、ひとまず天ぷらを注文。うん、めちゃくちゃ美味しい!そしてせっかくなので、友人が注文した名物の海鮮丼を一口頂戴、、、美味い!海鮮苦手なのに美味い!驚きです! 最近オーナーが変わったらしく、これから色々と進化させていくとのことなので、今後が楽しみですね。
A local fish restaurant recommended by a friend when I stopped by Kamogawa. I'm not a big fan of seafood, so I ordered tempura. It was delicious! And since I was there, I had a bite of the specialty seafood bowl my friend ordered... It was delicious! I'm not a big fan of seafood, but it was delicious! I was surprised! Apparently the owner changed recently, and they plan to continue evolving in many ways, so I'm looking forward to seeing what happens...
Read more鴨川に来てるので、やぱり海鮮だろうと思い安房鴨川駅から歩いて5分くらい距離にある地魚創作料理風神さんにお伺い。カウンターに案内され海鮮吹寄丼と暑かったのでたまらずビールをお願いする。
海鮮吹寄丼は酢飯にぶつ切りされた魚、玉子焼、きゅうり、とびっこ、刻み海苔などが載っている丼。大将がオーダーが入ってから魚を切られてありました。魚は漬けにされており、赤身、白身、酢で締めたコハダ(多分)など、少し締めた魚が酢が効きすぎてるような気はしましたが許容で魚が種類多く味わえ満足できました。少々ビールが冷え足りなかったのはご愛嬌。丼に添えられたぬか漬けがいいアテになりました。
平日の昼間でお客さんはボチボチ絶えずやって来る感じで雰囲気的に地場の会社の社長さん夫婦がゆっくりランチをしに来るような感じのお店かな?と思いました。大将と女将さんがお二人でされてあり、言葉少なですが話した感じは気さくで話やすいです。私的に落ち着いて静かに食事出来て良かったですね。
柱に「充電させてもらえませんか」のステッカーが貼ってありました。ロケがあったんでしょうねぇ。
「吹寄」がどう読んでいいのか分からず吹寄って何て読むのと女将さんにお伺いしました。「ふきよせ」だそうで勉強になりました。(^^; 料理における吹き寄せとはググると「幾種類かの煮物や揚げ物を、いろどりよく盛り合わせた料理。また、美しく盛り合わせた干菓子」の事らしいです。ここで言う海鮮吹寄丼とは海鮮を彩りよく盛り合わせた丼の事ですね。
ちなみに安房鴨川駅からgoogleマップで案内してもらうと、ここ私道じゃね?なんて道で案内されました。大きめな道路からお店に向...
Read more