（有）汐沢製菓 — Restaurant in Kan-onji

追加投稿（2023.7.15）

昨年叶わなかった娘と孫を連れての帰省旅行。 今回は２日目の朝イチにこちらで念願のやきもちを購入。

お土産用に12個入り（1,280円） 自宅用に6個入り（600円）

大阪に戻り早速食べたのは言うまでもない。 モチモチの生地は、あくまでも餅である。 表面には黒胡麻がトッピング、これが名脇役。 真にはこし餡が絶妙の甘さで詰まっている。

建物にも歴史を感じる当店は、和食だけではなくショートケーキやシュークリームといった洋菓子も製造販売している。 そしてどの商品も驚くほど安いのだ。 大阪や東京では考えられない価格も人気の秘密である。

観音寺市には白栄堂と言う不動の人気を誇る和菓子店（カフェも併設）があるが、こちらの店も実力的には互角である、と私は思う。 9時過ぎには開店しているのも嬉しい。

［やきもち］ ぜひ一度食べてほしいと切に願う一ファンのオヤジです😀

初回投稿（2022.7月）

【知る人ぞ知る銘菓】帰省できなかった娘のリクエスト☆

大阪のわが家へ1年ぶりに帰ってきた娘と孫2人。

彼らを連れてうどん県の実家へ帰省するはずだった。 しかし直前で娘が体調を崩し叶わなかった。 私の母が健在なうちに、と思っていたのであるが残念！

そんな娘が好きなのがこの店の「やきもち」なのだ。 うどん県滞在中にLINEでお土産にこれをリクエストされた。 そりゃ～買うよね。

16個入り：1,420円

前日予約しておき大阪へ戻る日に受け取った。 賞味期限は4日、早めに食べないといけない。

扁平な餅、 両面に焼き色が付き黒ゴマが練り込んである。 噛むと強めの弾力、結構噛み応えがある。 専用の米粉で作った生地だけあり、特有の食感。

中身は上品な甘さのこし餡、 これが美味しい(...

2023.11.4二度目の訪問。ずいぶん前にレモンケーキがおいしいと聞いて訪れましたがそれから十数年・・・今度は「やきもち」が有名だと聞いて訪問しました。前の時は気が付きませんでしたがちゃんと「名物...

まえに焼き餅を頂いたことがあり、今回お店を見かけて待ってる人もいたのでUターンしてふらっと寄ったのですがお店の方が若干冷たかったです。 個数言った後に言われたので知らなかったのですが、前日までに普通の時でも10個以上なら電話で予約いるそうです。10個でも予約してる人いるよと言われました。 お盆時期は予約無しなら30個までの制限ありでした。 色々な種類があって選んでるときに計30個までなら一度じゃ無理だしまた買いに行こうと思ってましたが、初めての来店で知らなかったのに予約してよ。みたいな感じで言われてウキウキしてたのに朝から気分沈みました。 行ったこともなくて何売ってるかも分からなかったし、総個数で10個からなのか知りませんが、そもそもこのお店が予約制なの知らなかったです。 やきもち美味しいのに...