弊社のラーメン女子のおすすめで 初めて訪問しました。11時の開店と 同時に入店しましたが、すでに私は 10番目でした。待たずに入れたので ラッキーでした。入店しての感想は 少し店が薄暗くオープンキッチンで とてもおしゃれですね。 最初に食券を購入するシステムです。 ラーメン濃厚味といりこ飯のセットに チャーシューを追加トッピングで 麺を1.5玉(100円増し)を注文で 1500円でした。 席に座ると店員さんが食券を回収に 来ました。 15分程度待っていよいよラーメンが 着丼です。まずはスープから 見た目は濃厚で濃いスープをイメージ しましたがとても優しい味です。 麺ともよく絡み最高に美味しいですね いりこ飯は少し甘口の炊き込みご飯 と言った感じでいりこが良い塩梅で 最高に美味しくクセになる味わいです。 チャーシューは薄めですがしっかりと 旨みが出て美味しいです。 久しぶりに美味しいラーメンと出会えて 良かったです。皆にもお勧めします。 美味しかったです。また伺います⭐️5👌
2回目の訪問は休日の土曜日ランチ 昨日の飲み会のせいか?体が塩分を 欲しているので朝からーメンで 頭がいっぱいです😆 今回はアッサリ1.5玉とチャーシュー丼 を注文。会社の同僚からはアッサリを 一度食べるとコッテリには戻れない とのこと。確かにアッサリは体に 優しいスープの出汁と柚子の香りが たまりません。チャーシュー丼も ゴロゴロたっぷり入った厚切りの チャーシューの肉の旨みと味付けが くどくなく最高に美味しい👍 今回の訪問も大大満足で...
Read more2025 3/22 13時20分頃着。伊吹いりこマニアの自分は気になってたとこで来てみました。 家具店の一部を店舗にされてる感じで開放感がありダクトが見えてたりおしゃれな印象。 いりこそば あっさり、季節限定 春...
Read moreジャズをBGMに暖色系の照明に照らされた店内はまるでカフェのような雰囲気です 店内はもちろん従業員の方々も清潔感があり、提供時間が早い事も好印象 肝心の味ですが、これが面白い 店名からも察する通り、「いりこ」の出汁を用いたスープはコクがあり、一時期流行った「煮干し」に比べて透明感のあるエグみの無い味わいです 魚介系が苦手な方でもきっと気に入っていただけると思います また麺ですが、なによりもコシを重んじるうどん県民らしく少し硬めのコシのある麺です。 噛むたびに口の中でプチンプチンと麺が跳ね、味だけじゃなく触感も楽しめます。
ただ一つ、セットで提供されている「いりこご飯」ですが、郷土感のある優しい味わいのある反面、ラーメンの強さに負けている感があります。 豊かないりこの風味が、より強烈なラーメンのいりこ出汁によってかき消されています。 味自体はおススメできるいりこご飯ですが、セットで注文する際はラーメンよりも先に味わった方が良いかもしれません。
味、接客、雰囲気、総じて高いクオリティーを期待できるお店です。 大変満足できるラーメンでした。 うどん王国にあえてラーメンで殴りこんで...
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