車で移動中、昼食時間帯であったことで、目に入ったので入店。 鳥出汁に特化したラーメンでしょうか。
香川県ではどこに行ってもうどん、うどん、うどん。 すき家、ガスト、とファミリーレストランとうどんや、牛丼屋しか主要道路沿いでは見かけなく、転勤して1年で飽き気味でしたので久しぶりにラーメンです。
時間を置いてのレビューにつき、ちょっと印象が薄れていますが、スープはなかなかに美味しかったです。
豚骨と違い、獣臭くなくスッキリした香りと味です。 少し濃いめな感じで細麺に合っています。 味的には塩ラーメンの少し濃い目と言ったところに鳥の旨味があるといった感じでしょうか? 味の評価は自信が無いのでザックリイメージで受け取ってもらえればと。 四国に来て感じたのは、ラーメン屋は背脂が多めの店がよく目に付くようで、個人的には嫌いな方向性なので、さっぱり出汁で整えているスープの店は有り難い。 チャーシューはホロホロ系で柔く美味しい。
四国の前は北九州で13年いましたが、関西人でも好む豚骨ラーメン(但し大牟田方向は駄目)を長く食べてきたこともあり、関東や東北、四国に多い脂でごまかしている感が好きになれない。
確か唐揚げと一緒に食べたと思うが、唐揚げはもう少し良くなればと。 四国だからレモンと拘らなくてもと感じました。 餃子はオーソドックスな餃子でかもなく不可もなく。
ラーメン自体は美味しさを堪能できる良...
Read more辛いものが食べたくなって 「火の鶏」の旨辛(1辛🌶️)と半チャーハンのセットを注文🍴😋 1辛は人間が主導権を握れる辛さ(←伝わりますかね?😅)なので、辛さも楽しめるけど、コクや旨味を味わうことが出来、美味しく頂きました✨(胃への負担もさほどないので◎)
2023.8.17追記 大辛(2辛🌶️🌶️)を食べてきました~! 1辛に比べ、旨みより辛みが前面に出る感じですが、辛くて食べられないって感じでは全然ないです。 ただ近くの席の方が辛い匂いでむせていたので、辛いのが好きな人じゃないとキツいのかもしれません💦 口・舌は多分大丈夫なんですが、胃の負担になりそうなので、極辛(3辛)は多分食べんかな🤔 ……………
雰囲気が3星なのは、入口すぐ横に喫煙スペースがあること、それによって喫煙者が入口を塞いでいたこと、並んでるのかどうか分からなくてお店に入りにくかったことによる減点です。 子供連れの家族も来るだろうし、タバコ苦手な人は多いと思うので、もっと離してほしいな…
写真は、 一枚目が、火の鶏(1辛)+半チャーハン 二枚目が、火の鶏(2辛)+豚ご飯(クーポン利用) 三枚目が、鶏醤油(味玉はクー...
Read more観音寺市です~🙆
やまなみ街道ドライブからの帰り、瀬戸大橋を経由して坂出ICから高速道を降りました🙌
それからいつものように、地道を走って...食事処やら、楽しい雑貨屋さんやら、おやつの店やらを見つけるドライブです~😋
国道11号線を南へとって、観音寺市に入ってから、右手に自動車ディーラーが並んでるところで、左手に大きくラーメンの看板見っけ👏
駐車場も難なく停めれた👏
筆者は味噌ラーメン、連れはアッサリ系希望で鶏塩ラーメン、それに単品で羽付餃子をたのみました。
するとオメデタ😊の女性スタッフより、ランチセットにすれば単品餃子は5つですが、3個づつ(6個)になって、少し安くなりますから、そちらにしませんか?とのこと😍
はい!お願いします🙇⤵️ と即答しました~(笑)
味噌ラーメン...見た目よりアッサリしていて、それでいて麺にしっかり絡んでます。 最後の一滴まで飲み干してしまった~!😋 鶏塩ラーメンの方も、満足した顔で安心😊 それから、お漬け物が取り放題!ってサービスも良かったです👏
美味しいラーメン&餃子.....
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