九州筑豊ラーメン山小屋 久里店 — Restaurant in Karatsu

唐津市久里、佐賀県道40号線沿いで「唐津うまかもん市場」北隣に位置するラーメン屋です。「九州筑豊ラーメン山小屋」グループの久里店となります。それなりに大きめの店舗で、店内はカウンター席·テーブル席·小上がり席と完備されています。駐車場はかなり広めでトラック等の大型車も駐車可能です。さて「ラーメン」ですが、山小屋特有の油感強めのこってり系とんこつスープとなっています。麺は基本的には中細ストレート麺が使用されていますが、太麺も選択出来ます。具はチャーシュー、キクラゲ、もやし、ネギといった構成で、山小屋スタンダードから大きく外れる事のない、ごく普通な一杯となっています。大盛り対応あり、替え玉制あり、各種トッピング対応ありとなっています。ラーメンのバリエーションやセットメニュー等も、標準的な山小屋のラインナップと変わりませんが、久里店独自の「牛スジカレー」「極旨角煮」「もつ煮」等のオリジナル一品物や「醤油ラーメン」等のオリジナルラーメンが意外と豊富で、このお店の研究熱心さも覗えますね。 こちらのお店は、先に開業した浜玉町の唐津店に次ぐ「九州筑豊ラーメン山小屋」の唐津2号店となります。立地的にはかなり寂しい場所にあるのですが、お隣の「唐津うまかもん市場」のおかげか意外と人流には事欠か...

ココは柔らかめに書いておくか。 ずいぶん久しぶりに来店。 イレギュラーな事が起きて、停車しなきゃイケなかったので。

時間帯的に店内に１人。 メニュー内のオススメを注文 食ってる間視界に入るところに突っ立ってるのが気になる。 店内１人なのに…

食い終わってお冷飲んで、財布を掴むと。 レジはあちらで…と狭い店内でキョロキョロした覚えも無いが追い出したいのか？ 会計を済ませる間もなく、丼ぶり無くなってる。 なに？休憩？ そんなせかせかするようなら、暖簾は早めに外して休憩すればいいのに。 そして…あの有名店員が居なかった…と、思ったのにまだ居た。 イレギュラー起こらなければ来なかったのに。隣のコンビニ弁当で良かったな。

急かされたく無い人 上から目線な従業員への大声指導が聞きたくない人は避けた方が良いお店です。

自分には柔ら麺でちょうど良かった。 毎回「普通」でって言ってたけど。 流れが硬めなんだね。 バリ硬とか、何を...

夜遅くまで営業してることもあり、時々山小屋さんを利用しています。 令和５年１月２日１３∶３０、ここの山小屋ラーメンは初訪です。 正月で開いてる店が少なかったので困った時の山小屋ラーメンさんへ。 昭和ラーメン、焼き飯、餃子を注文。 ほとんどの山小屋では各テーブルに辛子高菜を置いてるが、ここはカウンターの隅１か所に置いてあって、小皿に自分で取りに行くタイプ。 面倒くさ💢 注文後、しばらく待っていると隣の席の方に餃子が運ばれてきた。 やたらと真っ茶色な餃子。 焼き過ぎじゃない？　…と、不安になった。 で、私に運ばれてきた餃子は写真のように真っ白な餃子😶 箸で持ち上げると途中で切れてしまう。 超柔らかいワンタンみたい… グチャグチャびちゃびちゃだった😭 文句言おうか迷ったけど、正月早々それもどーかと思い我慢したけど、このテキトーさ、このブレにびっくりでした。 写真...