Hanabishi — Restaurant in Karatsu

唐津市鎮西町岩田、佐賀県道23号線沿いにある食堂です。店内は意外と広めで、テーブル席と小上がり席が多数用意されています。駐車場も敷地内に十分なスペースがあります。さて「ラーメン」ですが、甘く白濁した佐賀系とんこつスープで、豚骨感は弱めのさっぱりとした薄味が特徴です。麺は緩く縮れた中太玉子麺が使用されており、プリプリ·ツルツルとした食感が楽しめます。具はホロホロと柔らかめのチャーシュー、紅しょうが、ネギといった構成の一杯です。いかにも食堂のラーメンといった印象のラーメンで、これが一杯500円(2023年春現在)という有り難い価格。大盛り対応なし、替え玉制なしとなっています。ラーメンのバリエーションは「中かラーメン」と呼ばれる醤油系ラーメンと「キムチラーメン」のみとなっています。その他の麺類は「ちゃんぽん」「焼ちゃんぽん」「焼うどん」うどん類が扱われています。その他のメニューは「オムライス」「チキンライス」「やきめし」やカレー類、丼物、一品料理、定食類とかなり豊富に揃っています。また近隣への出前対応もされています。 今回お店の沿革は確認できませんでしたが、それなりに老舗感のある食堂です。因みに「寿司はなびし」のメニューも扱われているのですが、一応食堂とは別に寿司屋の玄関もあり、店内も区分されています。食堂にしては小上がり席が多数用意されている事から、地域の集まりやら宴会等に利用されるお店である事が容易に想像出来ますね...

土曜日の18時30分に来店。2組が来店中。1組は、チャンポンを注文されていた。もう1組は、カツ丼大盛りを注文されていた。 メニューに写真が無いもので、想像し難い。ググって皆さんの口コミを参考に注文。並にぎりと大盛りチャンポンを注文。ネタが大きく新鮮で甘みがあって醤油とマッチして美味しかった。山葵の有無も確認してくれて、山葵が効いて鼻にツーんと来た時にガリと一緒に頂くのがグッドでした。醤油もどちらの物を使っているか気になりました。チャンポンのスープがあっさりで私好み。スープを飲み干しました。量としては、大盛りの量とは言えないかな。ソースが付いて来たのでかけてみると、ウスターソースも味変で良かった。ウスターソースは、酸味があんまりないものでした。 メニューにイカの活き造りを追加して貰いたいですね。PayPay可でした。 今回、2回目の来店。20時過ぎに入店し、食堂は20時までだったみたいで隣のお寿司屋さんに入りました。同じ店ではありますが、チャンポンが食べれなかったのは残念。。。 今回は中にぎりとレタス巻きを注文。ガッカリしていたら、レタス巻きに「サービスです。」と言ってスイートポテトとお稲荷さんを乗せて来てくれました❣️マジ、気分上げ上げ⤴️にありま...

2024.4.29 通勤の途中、いつも横目に見ていたはなびし♪ ようやく、伺うことが出来ました。

お寿司、定食、カレー、ちゃんぽん、うどんなどなど沢山のメニューの中から、スペシャルちゃんぽんをチョイス♪スペシャルの文字に惹かれました♪

スペシャルちゃんぽんは大盛のちゃんぽんにかまぼこ、わかめ、キムチ、トウモロコシ、エビ、肉、そして、生玉子が乗った贅沢なちゃんぽんです(๑˃̵ᴗ˂̵)و

最近、良く頑張った自分へのご褒美として頂きました♪ ...