Pasta di Franco — Restaurant in Kariya

よく伺っています。 配膳やお会計はあまり慣れてない学生のアルバイトさんがされていることが多いのと、 店主がほぼお一人で調理を切り盛りされてるっぽいので出てくるのに時間が掛かります。 余裕がないときはピリピリしているときもあります。 あと、本場のイタリアンは日本人には塩味が少し強めらしいです。 たまにしょっぱく感じます。

ただ、どれだけ待たされてもホールスタッフさんがおぼつかなくても、美味しすぎるので何度も来てしまってます。 とても美味しい野菜を使われているので、 毎回サラダや前菜が楽しみです。 パスタは茹で加減が絶妙だし、小麦の風味があってとても味わい深いです。 トマトソース、オイル、ペペロンチーノ、クリーム系とどれを取っても素材の味を活かしたとても美味しいソースなので、 行儀悪いけどもったいなくて、パンで綺麗に拭き取ってます。 ここでしか味わえないお料理ばかりです。 あと、お水とコーヒーが美味しい。 こだわってるのかな？ コースだとお肉料理やリゾットも食べられるから、記念日は奮発しています。 私たちが贅沢するのはこのお店だけです。 引っ越して遠くなったけど...

ランチで二度目の訪問。 前回、お店の雰囲気と料理の味、料理を運んでくる方の対応がとっても感じ良く再来訪しました。 今日も期待していたのですが、料理が出てくる時間が遅く、先に来たパスタは注文したものと違ったものでした。店員さんは一度引き上げましたが、もう一つを運んで来た時にその間違ったものをまた再び運んできました。店員さんは、オーダーを私が間違えました。と言われましたが、食材が食べれないものだったので、注文した物を作っていただけないことお願いしましたところ、時間がかかります、と言われましたがお願いしました。案の定、待たされましたがその間に、先に来た物を2人でシェアして食べました。しかし、気を利かせて取り皿を運んでくる事もなかったので、2つ目のパスタが来たときに取り皿をお願いしました。 料理の味はいいのに店員さんの対応で残念な訪問になってしまいました。最後、お会計の時に店主から一言でもあればまた違ったのかもしれませんが、それもなかったので次...

夜の基本コース、単品＋2300円でした。スープ、前菜盛り3点＋サラダ盛り、ガーリックトースト、メイン（パスタ、リゾット、肉、魚など多種多様なのがえらべます。） 基本的に私には塩味強めでした。 食事後のどが渇きます。 お手軽コースなので贅沢は言えませんが 海老の下拵えが甘かったです。アレの舌触りと苦味は私は好きではありませんでした。身はプリプリです。ホタテはよく火を通した感じでした。あと、前菜の寿司用ねぎトロは、普通のお刺身のほうが好きですね。柵の在庫は難しいかもしれませんが。

デザートの三種盛りはおいしかったです。 こちらは。甘さ控え目デス。

ご馳走様でした。 次回くるならランチ...