Marugame Seimen Kasai — Restaurant in Kasai

うどんのルーツは奈良時代に中国から伝来した唐菓子〔からくだもの〕の一種の「こんとん」であると言われています。「こんとん」とは小麦粉を加工して作られたあん入りの団子のようなものです。やがてこの「こんとん」を温かい汁に入れて食べるようになり「温飩〔おんとん〕」と呼ばれるようになります。それが転じて「うんとん」→「うどん」になったと言われています。現在でも讃岐地方のお雑煮は甘い汁にあん入りの団子のような物を入れて食べる風習が残っています。 この説とは別に、讃岐地方には弘法大使（空海）にまつわる言い伝えがあります。讃岐地方は空海の故郷で、遣唐使と共に中国へ渡った空海が、うどんの技術を日本に持ち帰り、貧しかった故郷の人々を救ったと言われています。 どちらの説が正しいのかはっきりとした答えはわかりませんが、どちらも讃岐地方にまつわる説なので、日本でのうどん発祥は讃岐地方であったと思われます。

室町時代に現在のうどんの形になり、江戸時代にかけてうどん食文化は庶民の生活の中に入っていきました。...

2回目のテイクアウト うどん弁当お持ち帰りで 三木行って店員愛想凄く悪くて行きたくなかったけど頼まれて買いに行った 加西ならって思って行ったら ここはもっと酷いビックリ‼️した 17時位お客さん1人初めての所は何処に何があるか分からないからとりあえず聞いたら そこにある紙に書いて下さいと 一回行った事あったからなんとなくわかった 稲荷も食べたいし天麩羅もって思って専用のパック持ってみてたら稲荷が3個しかなかって 10個買うつもりで2パック持っていたら 稲荷買うんですか？って年配の男の人 横で稲荷作ってたから１０個下さいっいったら 横でやる気ない態度でかい稲荷より大っきい女 そこにある3個取ってからです💦はぁ💢取っても足らんやん あと7個いるんですけど はいこれって💢なんなんそのいい方💢忙しくてもないし最初の3個より小ぶり💢本当に残念です 2度と行きません 売り上げより従業員教...

かなり久しぶりの北条町をブラブラするついでに、HPで見て惹かれた 「辛辛牛すき釜玉うどん＋イカ天・かしわ天：\1,000（税込）」 を注文。

特殊なメニューやから？か、会計までの手順が他のメニューと違ってちょっとどぎまぎします。 この辺り、店員さんがちゃんと誘導してくれたらよかったんですが。

肝心のメニュー、想像してた以上にコチュジャンが利いてて、けっこう辛い！ どちらかというと「ピリ辛」を期待してたので、かなりガッツリと...