ラーメン富次郎 笠間友部店 — Restaurant in Kasama

更新 ふぁっ！？ 富次郎に　おまわり　いるやんけ(...

上水戸、堀町、見和、寿司と富次郎系列は一通り行きましたがこのたび友部地区に進出。水戸近辺のインスパイア系に目が行き、長らく行っていなかったので久々に利用しました。

食券制、オーダー時に店員さんが麺量、野菜量、にんにく量、茹で具合等を聞いてくれるシステムは本家二朗に慣れていない型にはありがたいです。 店内は二朗系にありがちな油っぽい床や汚れはなく清潔そのもの。 久々なので挨拶代わりにラーメン300g、ヤサイアブラ少なめでorderしました。

相変わらずゴリゴリのマッチョ麺は食べ応えバッチリ。太麺の食感を味わいたい方には強く勧められます。 スープは、カエシのパンチや主張がやや弱い…？アブラとマッチすることで尚更そう感じるのかも知れません。 そしてチャーシュー。ヤサイや麺に埋もれていますが、極厚切りのこれまたマッチョ系。肉肉しいとも言えますが、噛んだ時の歯応えが「メリメリっ」という、ホロホロ系ではないタイプ。また脂身もブリンブリンと脂肪のスジがやや気になりました。このようなタイプのチャーシューならもう少し薄切りにしたほうが個人的には好みかも。またチャーシューへの味の染み込み具合がやや弱く感じました。 時代の流れや新興インスパイア系が乱立すると色々と感じる事もあるんですね。とは...

二郎系って怖いらしいって噂をチラホラ聞きますがそんな不安はここに来れば吹っ飛びます。 当方、出汁とか詳しい事は分からないただラーメンが好きなだけの人間ですのでそういう部分は説明出来ないですが、個人的には美味しいという感想です。醤油、味噌、塩、更にはカレー麺、焼き肉麺(お肉たっぷりの餡がかかってます)とバリエーション豊富でガッツリラーメンが好きなら毎日のように飽きずに食べられるんじゃないかと思いました。更に更には中華そばまであり、醤油と塩味(大盛り無料)が選べます。最近初めて中華蕎麦のランチセットを食べましたが、二郎麺300gくらいでお腹いっぱいな人ならこのセットの大盛りでも満足できるんじゃないかと思います。二郎の中華蕎麦とは？って思ったら「うおっ！？中華蕎麦だ！」って感じでハマりました。二郎麺が「うっぷ、食ったぁ」だとしたら中華蕎麦は「ほあ〜っラーメン食えるって幸せだなぁ」ってほっとする感じです。時間さえあったら二郎醤油、味噌、塩、カレー、焼き肉、中華醤油、中華塩で１週間行きたいくらいです。 そして店主様。オールバックヘアーで見た目怖そう(失礼)だけど優しそうなニッコリ笑顔が...