中華そば 鈴乃家 友部店 — Restaurant in Kasama

先日水戸本店にお邪魔した際、新たにオープンした旨の告知を見たので利用させて頂きました。 駐車場は第２を利用したほうが良さそうですが、車高が低めのスポーツカーでも店前の駐車場へ停める事はできました。 メニューは本店に比べ、増えているようです。とりあえず初顔合わせという事でラーメン大盛りとミニチャーシュー丼をオーダーしました。 旗日のランチタイムという事もあり、店内は混雑気味。ひっきりなしにお客様が来るような状況でした。 店内は４人掛けテーブルが３，二人掛けテーブルが１、カウンター席４の割振り。お冷はセルフです。珍しいと感じたのはキッズルームが設けてあること。また幼児用の椅子もあるようで、これは小さいお子様を連れたファミリー層を意識しているようです。先日の水戸本店ではお年を召された女性客がオープン同時に来店していました。となると、客層ターゲットは「老若男女問わず」といった感じなんでしょうか。特に核家族化が進む現代に於いて、キッズルームの設営は嬉しいお客様もいらっしゃると思います。

ラーメンは本店と同じ、甘みのあるベーシックな醤油ラーメン。トッピングの玉ねぎがまた実に良い仕事をしています。スープ、麺と共に咀嚼すると心地良い食感、飲み込んだ時、鼻腔にほのかに抜ける玉ねぎの香りがまた気持ちいいです。 またチャーシューは味がシミシミで脂身の部分と肉の繊維感の食感がまた絶妙。この醤油スープとの調和が取れていると感じました。 呑んだ後に食べたらさぞキマるだろうなぁと思いながら美味しく頂きました。 核家族化のみならず、家族みんなが「美味しい」と思える、普遍的なラーメン屋だと感じました。是非、無き「中華そばすずき」のスピリッツを受け継ぎ、末永く活躍して欲しいと願わずにいられません。

可能であれば、夜の部も設けて頂けると、仕事帰りにフラっと、寄れるので有り難いです。

R5.10/20追記 第２駐車場はお店のあいだ１軒挟んだ隣にありました。ダイソーさんの道路挟んで反対側です。ラーメンの旗が立っていたので分かりやすいと思います。 今回利用時は、女性ホールスタッフさんが小さなお子様をおんぶ紐で背負って仕事をされていました。お子様はママの背中が落ち着くんでしょうね、泣くことも騒ぐこともなくお利口さんにしていました。時折聞こえる声がなんとも可愛らしくてほっこり。幼いお子様がいても働ける、という働き方改革に感じました。

別日に再び利用させて頂きました。気になっていたコテコテをオーダー。スープ表面に背脂と思わしき粒粒が浮いていました。思うほどギトギトした感じはなく、スープの深みが増すように感じました。またにんにくも入っていますが、こちらも過剰な主張はなく、あくまで裏方役。もっとも苦手な方は抜きもオーダーできます。スープのまろやかさが増すので、個人的にライスが捗ります。 「油っこいのは苦手だけど深みが欲しい」という方はこちらの...

再訪 チャーシュー麺大盛り、ウズラたまご6個、カイワレトッピングで１１００円。 チャーシュー麺だとチャーシュー厚切りになったのが誤算、あぶら身多めなので食べきれず嫁さんに何個かパス。個人的にはチャーシュー固めなのでラーメンと同じように薄めにカットの方が好みかな。 ウズラの玉子も３個ぐらいが良かった。カイワレもトッピングすると量が多いかな。 全快はあった塩味が無くなっていてざんねん。

店内はカウンター席いくつかと二人掛けテーブル１つ、四人掛け２つ、六人掛け１つと奥にキッズルーム。 提供は早めですね、自分はらーめん大盛りに百円の味玉、無料の玉ねぎ、ニンニクトッピング。嫁さんはらーめん普通盛りに百円ワンタン皮、無料の玉ねぎ、ニンニクトッピング。といつもは三個が期間限定で四個の餃子。餃子は大きさ、味ともに普通。らーめんはトッピングのニンニクがガツン！と来ます。失敗した〜別皿にして味変で後から足せば良かった。チャーシューは本店と比べると固めなのが残念。味玉はハードボイルド小さめ味付けも感じられず次回はウズラかな。麺量は本店同様少なめですがこの物価高でもデフォのらーめんはワンコインですから頭が下がります。 店内ですが照明が暗め、雰囲気は出ますがらーめん店であればもう少し明るめがいいかも。セルフの冷水機の近くに段差あるしね。あとはキッズルームあるのにメニューには子供メニューが無いし幼児用のイスも無かったような。逆にらーめん店なので回転率が良くなるようにキッズルームは無くし客席増やして子供メニューと幼児用のイスを設置したほうがいいかもと思いました。以上個人的な感想です。 赤ちゃんおんぶして頑張ってるママさん無理しないでね〜赤ちゃん可愛か...

かつて水戸金魚坂で行列が出来ていた名店「中華そば　すずき」をオマージュしているお店と聞きました♪

週末は人が並んでいたので平日お昼少し前に行ったら直ぐに入れました

駐車場は正面に４台と向かって左側にもあります

スタンダードのラーメンはワンコイン（¥500) 近年の材料費高騰のなか維持するのはすごい👍

今回は味玉ラーメン　玉ねぎ増し（うすらの玉子はふたつサービスでした♪) ミニチャーシュー丼

昔の懐かしい味がする醤油ラーメンですね とても美味しいです♪ 玉ねぎがシャキシャキして良いアクセントになります！ （ちょっと八王子ラーメンに似た感じ！？)

スタッフの対応もとても良かったです！

奥にはキッズルームがあるので次回は子供も連れて行きたいです♪

ご馳走様で...