漁火 — Restaurant in Kasaoka

もう、最高！期待以上でした😆 漁火の民宿を予約し、瀬戸内海でとれた鮮度抜群の海鮮を満腹になるまで堪能しました。

船が真鍋島の港に着くと、漁火の女将さんがお迎えに来られ、案内された民宿は近代的な設備で優しい配慮が行き届き、大変快適で寛げました。 夕食前に海辺を散策すると、懐っこい猫達が集団(15〜6匹)で追いかけて来るので触り放題、猫好きにはたまりません❤️

そして、実年齢より遙かに若い漁火の大将が作る料理はどれも唸るほど絶品！ シコシコと歯ごたえのある鯛の刺身や、コリコリした食感のナマコには、「ああ、こういうのが食べたかったんだ！」と感動でした。 他にも、多彩な魚介料理の数々。全部は食べきれず、翌朝に回して頂きました。 朝食のオニギリのお米に至るまで美味で、友達と、また必ず来ようね...

真鍋島の港の目の前にある漁師料理のお店。お店の前には生簀があって、新鮮な魚介がいただけます。 メニューはおまかせコース1種類のみ。 何が出てくるかは、その日までわかりません。 まずはお刺身が出てきたかと思ったら、鯛の尾頭付きがひとり1尾出てきました。 車海老の塩焼きや天ぷら、舌平目の甘酢あんかけ、煮魚など、とにかくボリュームがありすぎて、女性は途中でギブアップ。 牡蠣は蒸し牡蠣で出てきました。 お腹いっぱいでも、最後のあら汁は美味しくて、知るだけ飲んじゃいました。 お魚をたくさん食べたい人にはおすすめ。 有名芸能人も多...

新鮮な海の幸を使ったお料理を大皿でたっぷりいただきました。 特にワタリガニが最高においしかったです。 他にもタイの塩焼きや車海老の天ぷら、生きたエビの踊り食いなど、普段では食べれないものがたくさんいただくことできました。 芸能人も御用達のお店のようで各場所に写真が貼ってあり、改めて有名なお...