Yuba — Restaurant in Kasaoka

中華そば(大)￥800

まずお店の立地について。 畑と古い住宅に囲まれ、入り組んだ細い道の先にあるお店のため隠れ家的な雰囲気です。 スマホのナビがあれば大丈夫ですが、なきゃ気付かないような…(笑) オープン10分前の 10：50 に到着しましたが駐車場には既に沢山の車が停められていました。 店の前に行列が出来ているのかな？と思うと誰も居ません。 店内を覗くとお客さん達は皆さん着席されています。 どうやらオープン前には店内を解放されているようですね。 こういう心遣いは有り難いです。 ちなみに店先にもスダレと長椅子が設置されており座って待てるようになっていますよ。 店構えは純和風なのに店内に流れるBGMはレゲエ🎶という意外さ(笑) 店内には広いお座敷があり、ゆったりとくつろげる空間になっています。 そこに大きなテーブル席が 8卓ほど。 カウンターは 4席。 店主はまだ若いお兄さんですが優しそうな方でした。 でも調理する眼差しは真剣そのもので好感が持てます。 中華そば(並み)を注文する予定でしたが、隣のお客さんが『特盛りで！』と言うのにつられて大盛りを注文(^^;) メニューに特盛りは載ってないですけど注文出来るみたいですね。 たくさん食べたい方は是非っ！ 水はカウンターの上のグラスとピッチャーでセルフです。 店内を見回してみると“持ち帰りできます”の表示がありました。 そうこうしていると着丼。 一口スープをすすると熱い！ カウンター席ですし目の前で作られているため当然ですが、何かもっと他の理由がありそうな…。 よくスープを観察してみるとスープの上にオイルの層が出来ていました。 それもかなりの量。 そのオイルだけをすくって飲んでみると…鶏油(チーユ)かな？ 鶏の皮をじっくり加熱して抽出した油です。 この油のお陰で最後まで熱々のまま食べきることが出来ますね。 スープのお味は醤油辛くなくて飲みやすいのですが、鶏油の油っぽさが口に残って僕には少し残念でした。 麺は細麺ストレートで鶏チャーシュー10枚程度に葱、メンマが乗っています。 このメンマが少し甘くて美味しかったです。 鶏チャーシューも醤油辛くないですよ。 先ほどの鶏油のせいで口のまわりが油っぽくなったのでBOXティッシュとかが置いてあると助かるな～って思いました。...

友達からのオススメで寄らせていただきました。

笠岡の神島の高台にお店があり、道が細いので所見はちょっと恐る恐る行くことになるかもです。

駐車場もなかなか難しく、車の運転が苦手な方は厳しいかも、駐車場に入れられない方は店の前などに路駐してました。

席はカウンターと座敷があり、座敷は椅子に座るテーブル席もあります。

メニューはシンプルで中華そばの大と並、それとおにぎりがあります。

中華そば並みとおにぎりを注文。 数分して運ばれてきました。

笠岡ラーメンなので鶏系の出汁かな？ 見た感じ、食べた感じとりあえず油を感じました。 これはいい意味で自分の中では新しい食感でした。 麺はやや固めでスープとよく合います。 鶏のチャーシューも美味しかったです。

併せて注文したおにぎりもチャーシューが入っていて、ラーメンとよく合いました。 残ったスープにおにぎり投入して雑炊みたいにして食べたい気分でしたが、娘といってたのでやめました（笑）

お店の雰囲気で☆を３にしましたが、お店が集会所？民家？を改装して作られた感じで、古い家の懐かしさは感じられましたが、他のお客さんとの仕切りがないので、やや居心地が悪かったのでそうしました。 接客等は全然問題なくむしろ良いお店です。

ラーメンはテイクアウトもあります。 日によりますがチャーシューも持ち帰りがあるみたいです。

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凄く美味しかった。(´ω｀) 『中華そば並』と『おにぎり🍙』をいただきました。(^^) スープは見た目は濃いけど、味はちょうど良かったので追いタレは不要でした。 鶏チャーシューも少し甘めな味付けでメンマ/ネギも良い感じで美味い!!👍 おにぎりには具がたっぷり詰まってて、おにぎり⇄スープのループ🌀です。 私の中では《笠岡ラーメンランキング》TOP３内です。👏👏👏 水はセルフです。席は入ってカウンター席が４席で、後は座敷に座布団とイスのテーブル席がありました。 駐車場🅿️は２箇所あるけど、皆さん店前に路駐されていました。🙄

行く道中、Google先生の指示にしたがわず行ったら牧場やら農園やらの場所に行ってしまいました。❲15分くらいロスタイム😑❳ 最短ルートは軽四なら大丈夫です。 ※安全な行き方は、遠回りだけど【ベイファーム笠岡】から南東に…突き当たりの交差点を左折後400m先を鋭角に右折して道なりに行けば到着です。

12/16(月)2回目行きました。13:00に到着したら売り切れの表示が😬…でも中からおばちゃんが「おいでおいで〜」と手で合図をくれたので食べる事ができました。ありがとう。 やはり美味...