まるしん〜『我道家GROUP 脂醤油組 我と俺』 — Restaurant in Kashihara

【新商品】焼肉屋の本気！歴史を刻め麺の贅沢「ホルモン塩焼きそば」誕生！

二郎系の雄、歴史を刻め麺を使ったホルモン塩焼きそば誕生の情報を、我と俺～まるしんさんのXでゲットし、実食しました。

ホルモン塩焼きそば

選べる2サイズ

・並：880円(税込)

・大：990円(税込)

※値段は2024年4月20日現在

私は、(大)を注文しましたのでそれについてレビューします。

※ホルモン塩焼きそばは、まだメニュー表に記載されてない可能性があります。でも、心配はご無用です。

ご興味ある方は、店員さんに躊躇なく「ホルモン塩焼きそば」くださいと伝えれば大丈夫です。

ホルモン塩焼きそばについての情報は、我と俺～まるしんのインスタグラム、Xに情報があります。お得情報ものっているので要チェック

ボリューム満点！圧倒的な存在感

ホルモン塩焼きそば(大)は、巨大な銀皿に、たっぷり盛られ超ボリューム満点。実際見ると圧倒されました！

二郎系ファン歓喜！あの「アブラ」付き！

ホルモン塩焼きそば(大)に、二郎系ラーメンの醍醐味である「アブラ」が付いており、私の心は歓喜に包まれました🎊🎉

塩ダレの奥深さに感動！

塩ダレは、塩味の濃度もしっかりとしており、ジューシーで旨味の強いホルモンや野菜の甘み絶妙に引き立てていました。

至福のハーモニー！ジューシーホルモン×ワシワシ麺

二郎系の極太ちぢれ麺の焼きそばは、モチモチとした食感と共に跳ね返す弾力もあり、ホルモンや野菜との相性も抜群。ストレート麺とはまた違い、複雑にちぢれている麺が、脂の甘みとどこまでも絡み合い、旨味を余すことなく抱きしめます。正に至福のハーモニーを奏でていました

5.最後まで味わい尽くす！私なりの楽しみ方

ホルモン塩焼きそば(大)を最後まで味わい尽くすための私なりの楽しみ方を。(※あくまでも個人的食べ方😌)

最初にホルモン塩焼きそばを、そのまま美味しく味わう

「アブラ」少量とニンニクで、麺すすり加速モードへ突入

麺を食べ終わったら、別途、ごはん(有料)を注文し投入。

極めつけに、このために残しておいた「アブラ」もダイブさせ、ニンニクもプラスすると、究極の背徳飯ここに極まる。全力でかきこむ‼️

はい！優勝🏆️

正に夢のような、わんぱく飯

その味に、妥協なし‼️

大満足でした🙌

今日は、さらにホルモン揚げと、馬刺し、馬肉ユッケを食べました ...

気になっていた焼肉店兼ラーメン屋「まるしん〜『我道家GROUP 脂醤油組 我と俺』」に行ってきました！

平日の13時半に訪問。お客さんは私のほかに1人だけと、やや寂しい雰囲気。それに加えて、ラーメンの席のすぐ後ろに冷蔵庫が…ちょっと驚きましたが、店主の愛情あふれる書き込みなどが随所にあり、お店へのこだわりが感じられます。

今回選んだのは 牛ラーメン（麺量ミニ・野菜少なめ・油多め・カラメ普通・こってり）。

注文から約5分、丼が目の前に到着！ まずはスープをひと口。…これはすごい！ 牛の旨みが押し寄せ、まるで焼肉のスープをそのままラーメンにしたような力強さ。濃厚ながらもクセはなく、一気に飲み干したくなる味わい。

麺はわしわし系。しっかりとしたコシがあり、歯ごたえ抜群！スープをたっぷりまといながら、ツルッと口の中へ。噛むたびに小麦の風味が広がり、もう止まらない美味しさ！

さらに特筆すべきは...

内臓専門というのが気になってたので行ってきた 店内はホルモン屋とは違う雰囲気で若いスタッフさんばかり 音楽は70年代アメリカンヒットポップスで良い音楽チョイス！

謳ってるだけあって内臓がたくさん 聞いたことない名前の部位がいっぱいあるから、愛想の良い女性スタッフさんに質問攻め 自分で食べた感想も含め教えてくれるので良いですね タレがニンニク効きすぎてて甘すぎるので、辛さが欲しくてテーブルにある一味を入れたけど辛くならず。。。レモン汁を入れて少しさっぱりさせて食べた タレを辛口も用意して欲しいな～もしくはコチュジャンか豆板醤があると嬉しいな～スタッフさんに帰り際に聞いたら無いとの返事 次はマイ辛味調味料を持参して来よう！

店内は禁煙です！これは嬉しい 後から来た喫煙者の方が、電子タバコなんですけどって言ってたけど、電子タバコもタバコです！ガレージに案内されてました。 最近は禁煙が増えてるから嬉しいです。 辛いタレ無いから☆4つですけど、リピ決定です！また行きます！

追記 次行ったら辛味味噌なるものを入れてくれてた。聞いたらあの後すぐ本店に言って取り寄...