Ranoichi Kasugai — Restaurant in Kasugai

2025年3月にリニューアルオープン。 記念クーポンも公式アプリから複数登場。 さっそく行きつけのこの店舗へ行きました。

変化点 ・ルイボスティーがティーサーバーになっていた(無料) ・注文がデンモクになった ・携帯クーポンは会計時ではなく商品提供時に机で確認するようになった ・会計がセルフになった

デメリット ・お茶はケトルを机まで持ってきて全員分ついで元に戻す…と言うことができなくなり、全員のコップをサーバーまで持っていかなくてはならず不便 ・デンモクが使い辛い。例えばラーメン注文の際、クーポン価格として100円引きや無料などがあるが、同じラーメンでもクーポン有無やクーポンの種類によって選択項目が違うので面倒 ・提供時にクーポン確認する事になったので、粉落としやバリカタなど好みを頼んでも食べ始めるまでに伸びる。この日は餃子、メンマ、煮卵のクーポンあり。おまけにラーメン値引きのクーポンなどを確認するとまぁまぁな時間を要します。麺がのびます。オマケにニンニクを頼んでいましたが、ラーメン提供から暫くして到着。それが嫌だったからラーメンと同タイミングでオーダーしていたのに。クーポン見せてニンニク待って、食べ始めるころにはバリカタではなくヤワになっていました。これもう最悪。 因みに替え玉する時もクーポンありますが、到着時にクーポン確認するので麺が冷めます。

メリット ・省人化して人件費を削ることで今までのサービスを維持しようとする点。しかしやり方を変えてほしい。

改善提案 ・退席時に「会計」ボタンを設けて客がデンモクで押してからクーポン確認する様にして欲しい。一番良いのはクーポンにバーコード付けて会計時にセルフ処理出来るのが良いが。 ・ニンニクの提供はラーメン提供前にお願いしたい(リニューアル前はそ...

初めて利用しました。 普段はクチコミは書かないですが、あまりにも酷すぎたので書かせて頂きます。

家族で利用。子供が道中で寝てしまったので、とりあえず大人のメニューのみ注文。 一人がビールセット（冷奴と餃子セット）を注文しました。店員に「ビールは先でいいですか」と聞かれたので「先に出して」と依頼。 しかし、一向に出てこず。一番先に来たのは餃子。この時点でおかしい。ビールも来てないし、冷奴も来てない。ビールを催促したところ、ビールは暫くして来たが、冷奴を催促しても「少々お待ちください」（既に待っているのに）とだけ無愛想に口にして、5分程してもまだ来ない。再度催促しても同じく「少々お待ちください」のみ（本来なら「大変申し訳ございません」でしょ！）。二度目の催促で漸く届きました。 ここで子どもが目覚めたので、お子様ラーメンを注文。しかし中々来ない。店も混雑してきていたし、オーダーが集中してるのかと思ったが、それを差し引いてもあまりにも遅い。店員を呼び、確認してもらう。どうやらオーダーは届いていたのに抜けてしまった模様。あまりの杜撰さに呆れてキャンセルしました。最終的に店長と思しき男性が謝罪に来てくれましたが、いくら何でも酷すぎです。

この店舗はもう利用しないでしょう。初めてのラの壱。味は悪くなかっただけに、非常に残念でした。

ちなみに、近くにいらっしゃった別のお客さんも、セットで注文した餃子が届いていなかったようで、再三催促していたにも関わらず全然出てこない始末でした（最終的に別卓に出そうとしていた餃子をそのお客さんに持って行ってました...）。

店員の皆さんには何故そんな抜けが多発してしまうのかしっかり原因究明して、お客さんが楽しくお食事出来る場を...

（2019年11月26日19:00来店）

「濃厚つけ麺」、煮卵＆チャーシュートッピングをオーダー。

本当に何年ぶりかというくらいの日を経て、再びラの壱春日井店の敷居をくぐった。

ここは4〜7年前まで、チェーン店とは思えないほどの美味さを誇っていた。

僕も狂ったように連日通っていた。

特に期間限定のスタミナラーメンは最も美味しかった。

しかしここ2〜3年は、想像ではもしかしたら店長が代わったのか、味などがガラリと変わり、僕も足が遠のいてしまっていた。

しかし久々に、ラの壱のつけ麺が食べたくなり、本当に久方ぶりに来訪した。

つけ麺の主たる味は変わっていなかった。

しかしやはり、思い出補正のためか、以前の方が美味い気がする。

まず麺が昔と違う。

あと、このラの壱のつけ麺特有の、イカ煎餅か何かを砕いた破片が、良い味を出すのだが、

イカ煎餅の種類も心なしが変わった気がする。

唯一バージョンアップしていたのは、チャーシューの味である。

昔はそうではなかったが、今は一枚ずつ炙ってあり、炙り特有の旨味が感じられる。

また相変わらず、名店つじのやほど強い酸味はなく、万人受けのする、安定したつけ汁である。

また来るか、いや、来ないだろうなあ。

メインのラーメン、「とんこつもとあじ」も以前より格段に味が落ちたしな。

以前は何度もポイントカード満点が貯められるような常連だったのになあ。

味が落ちた。とにかく味が落ちた。

やはり昔と店長が代わったか、長年のキッチンスタッフが退職したんだろうなあ。

残念...