Yamahide Kasugai — Restaurant in Kasugai

麺屋やまひで...

2025年1月8日11時45分頃着で5割の入りです、券売機でラーメンを選びます、本日は一押しの台湾まぜそば@950を現金（新札、新硬貨は使えません、お店で交換してもらえます）で、店内はカウンターとテーブル席がありカウンターへ、お水はテーブルにコップが置いてあるので自身で注ぎます、5分程度で料理が提供され良く混ぜてくださいと案内されます、ラーメンにミンチ、卵黄、にら、ネギ、魚粉、きざみ海苔、ニンニクを自身で混ぜます、麺は太麺で暖かいです、ニンニクの香りが食欲をそそりますね、途中で昆布酢、一味をふりかけ味変を、酢で味がまろやかになります、麺を食べ終ったら、自身でご飯をよそいます、丼に残ったタレにご飯を投入し混ぜて追い飯に、途中で昆布酢を入れて美味しくいただきました。駐車場はお店の前に6台分用意されてます。

2024年12月19日11時45分頃入店で7割の入りです、スタッフはご夫婦なのでしょうか、店内はカウンターとテーブル席が有り、カウンターはアクリル板で一人づつ仕切られてます、12時頃には満席でした、オーダーは極醤油ラーメン@880を券売機で現金のみの取り扱いです、平日のランチタイムはご飯が１杯サービスになりますのでセルフサービスで準備します、ラーメンは７分程度で提供です、麺は林製麺製品の中細麺で茹で加減も好みの茹で加減です、スープはアサリのエキスが入っているとのことで醤油と相まって美味しいスープです、トッピングは大ぶりなチャーシュー1枚、メンマ数本、板海苔1枚、ネギ少々、美味しくいただきました、無料駐車場は...

夫が台湾まぜそば大好きで、家族でよく食べに行ってます。 元々てっぺんが好きでよく行ってましたが引っ越して遠くなり滅多に行けなくなって、まぜそば食べたさに近所で発見したお店です！ 個人的には、てっぺんに比べると味濃いめ辛めかな？と思います！ 何回か行くうちにクセになり、今はここのやまひで以外の台湾まぜそばは物足りないと感じるように🤣 テーブル席も2卓（4人席,6人席）あり、子供用のコップ食器カトラリーも出してくれるので子連れでも食べに行けて助かります。

昼と夜では雰囲気が全く違い、昼は奥さんが接客していて夜はバイトの男の子だからか？夜はあんまり雰囲気がよくありません、、、 最近あまり行けておらず久々に行きましたが、水ついだらコップに虫が入っていて、バイトの子に伝えましたが謝罪も無く終わりました。別のコップに水入れたらまた虫が入って、、、2回目は言いませんでしたが、、、 無菌室でもないし、虫とかは季節的にも仕方ないこともあると思うのですが、一言あったら良かったなと。昼がとても雰囲気良いだけに、な...