河内長野市古野町にある河内長野 すまいる食堂さんでランチいただきました😋😋😋
いただいたのは本日のおまかせランチで当日は油淋鶏♡
メインの油淋鶏の他に3種類の副菜・スパニッシュオムレツ・14穀米に野菜のスープが付いてます(´˘`)♡
油淋鶏は揚げたてジューシーでしっとり柔らか(*ノωノ)ポッ
1口サイズにカットされてる気配りが素敵♡
サラダもたっぷり🥗 ͛.*
人参と玉ねぎで作った食べるドレッシングがさっぱりしてサラダ以外でも合いそう♡
購入も可能ですって(/ω\)キャー!!
副菜も野菜中心に健康的(´˘`)♡
忙しいそうやったので聞けなかったけど野菜スープがめっちゃ美味しいの♡
なんの野菜のスープか舌がアホなんでわからんかったけど💦
(゜Д゜)アッ!? ちなみにご飯は小中大って聞かれて大にしてるのでね🤣🤣
他のランチメニューは
筋力アップランチ(鶏のからあげ) イライラ解消ランチ(鶏の塩麹焼き) 疲労回復ランチ(豚の肉巻き) 上記3つのよくばりランチ 野菜ハンバーグランチ
他にもハーブティーやデザートセットもありますよ((o(。ω
Read more「観心寺」からバスに乗り「近鉄 河内長野駅」に到着。そこから徒歩10分にある「すまいる食堂」
とても小さなお店なのですが、「地元」「健康」「環境」を考えた多彩な取り組みをしているんです。
すまいる食堂さんの「恩送り」……何かというと、
『すまいる食堂では、ご家庭で作り過ぎた作物を持ってきていただくと、それを調理して別のお客様に提供する「恩送り」を行なっています🍆🥕🥬
お野菜をお持ちいただいた方は、ランチ金額より100円割引きさせていただきます。』 すまいる食堂 「恩送り」の取り組み より
家庭菜園で出来過ぎて「食べ切れない野菜」を「すまいる食堂」に持ち込むと、そこで使ってもらえるんです😊
自分で野菜を育てている人なら「お化けになった野菜」……経験ありませんか?そうなる前に、ココに持ち込めるという事。いいですね~
すまいる食堂のランチは、とにかく「野菜たっぷり」😮 野菜サラダにかかっているドレッシングは「食べるドレッシング」……社員が作るそうで、店内で販売もしています。
油淋鶏には「塩麴に漬けた国産鶏の胸肉」を使用。軟らかくて、ほのかに「塩」を感じる程度の下味に、「にんにく」「ねぎ」が効いた油淋鶏のたれがかかっています。
こういった食材は、基本国産使用。
提供されている箸も、何度も使えるタイプ。おかずも「小さな陶器」に入っています。
無農薬ハーブティーは「ティーポットごとの提供」なので、二杯分ぐらいあってお得。
この他に「フェアトレードのコーヒー」などもあり、「できる範囲で配慮しよう!」という「企業努...
Read more河内長野駅から10分掛かるか掛からないか程度歩いたロケーションに在ります、「すまいる食堂」4回目の利用です。基本ヘルシー志向の其々 目的のある拘りのワンプレートのランチメインのお店です。「筋力アップ」「イライラ解消」「美肌」「ヘルシー」とユニークなタイトルのプレートランチ。今回は「疲労回復」ランチ、先ずは、手の込んだ「お米のスープ」、確り香辛料も効いた美味しいスープ。疲労回復の元は「野菜肉巻き」、大阪府が推進している「V.O.S」にフィットさせた、Vはベジタブル ...
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