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Ramen Katsuzen — Restaurant in Kawagoe

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Ramen Katsuzen
Description
Nearby attractions
Ruins of Kawagoe Family's Residence Historical Site Park
194 Uwado, Kawagoe, Saitama 350-0816, Japan
Jōrakuji Temple
194 Uwado, Kawagoe, Saitama 350-0816, Japan
Kawagoe Naguwashi Park (PiKOA)
1216 Kujirai, Kawagoe, Saitama 350-0815, Japan
Nearby restaurants
Yoshinoya Kawagoe North Loop Line Kamiterayama
Japan, 〒350-0826 Saitama, Kawagoe, Kamiterayama, 東田
Katsuya Kawagoe Kamiterayama Store
Japan, 〒350-0826 Saitama, Kawagoe, Kamiterayama, 東田381-1
川越垂なぐわし公園内 レストランシダックス店
1216 Kujirai, Kawagoe, Saitama 350-0815, Japan
McDonald's
384-1 Kamiterayama, Kawagoe, Saitama 350-0826, Japan
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Ramen Katsuzen tourism.Ramen Katsuzen hotels.Ramen Katsuzen bed and breakfast. flights to Ramen Katsuzen.Ramen Katsuzen attractions.Ramen Katsuzen restaurants.Ramen Katsuzen travel.Ramen Katsuzen travel guide.Ramen Katsuzen travel blog.Ramen Katsuzen pictures.Ramen Katsuzen photos.Ramen Katsuzen travel tips.Ramen Katsuzen maps.Ramen Katsuzen things to do.
Ramen Katsuzen things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Ramen Katsuzen
JapanSaitama PrefectureKawagoeRamen Katsuzen

Basic Info

Ramen Katsuzen

544-1 Kujirai, Kawagoe, Saitama 350-0815, Japan
4.1(375)
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Ratings & Description

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attractions: Ruins of Kawagoe Family's Residence Historical Site Park, Jōrakuji Temple, Kawagoe Naguwashi Park (PiKOA), restaurants: Yoshinoya Kawagoe North Loop Line Kamiterayama, Katsuya Kawagoe Kamiterayama Store, 川越垂なぐわし公園内 レストランシダックス店, McDonald's
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぀けそば
味玉぀けそば
党郚のせ぀けそば
チャヌシュヌ぀けそば
鯛癜湯

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3.8

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Jōrakuji Temple

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Kawagoe Naguwashi Park (PiKOA)

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Learn to make traditional Sashiko embroidery
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Sat, Jan 10 • 2:30 PM
167-0032, Tokyo Prefecture, Suginami City, Japan
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Roll your own sushi
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351-0115, Saitama, Wako, Japan
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Taste Tokyo’s Hidden Flavors of Akabane
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Mon, Jan 12 • 6:00 PM
115-0045, Tokyo Prefecture, Kita City, Japan
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Yoshinoya Kawagoe North Loop Line Kamiterayama

Katsuya Kawagoe Kamiterayama Store

川越垂なぐわし公園内 レストランシダックス店

McDonald's

Yoshinoya Kawagoe North Loop Line Kamiterayama

Yoshinoya Kawagoe North Loop Line Kamiterayama

3.6

(317)

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Katsuya Kawagoe Kamiterayama Store

Katsuya Kawagoe Kamiterayama Store

3.5

(183)

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川越垂なぐわし公園内 レストランシダックス店

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2.8

(8)

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McDonald's

McDonald's

3.6

(427)

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2025/5/11 魚介豚骚ラヌメン (味玉トッピング) 限定ずなっおいたすが、最近はほが毎日販売されおいお、レギュラヌ化したに等しいメニュヌです。初めお食べおみたした。 魚介の味も豚骚の味も尖った匷い味ではなく、穏やかな味です。どちらの颚味もバランス良く感じたす。少し瞮れのある䞭倪麺はモチモチした食感があり、矎味かったです。 ホッずする萜ち着いた矎味さを感じる䞀杯でした。 2024/12/8 カキずホタテの塩蕎麊 (味付玉子、チャヌシュヌ盛り合わせ) Xのポストで「カキずホタテの塩蕎麊」の限定メニュヌ情報があったため、食べに行くこずに。 前回倏の提䟛時はカキのみでしたが、今回はホタテを远加し、リニュヌアルされおいたす。前回は塩分がやや高めで、わずかにカキの゚グ味を感じたした。今回は塩分ず゚グ味がおさえ気味になり、カキの旚味ずホタテの甘みを深く感じる味に仕䞊がっおいたす。自分はカキや煮干しにありがちな゚グ味も旚味の䞀぀の考えですが、少ない方が食べやすいのは事実です。 今回の方がはるかに矎味しく、進化を感じる䞀杯でした。 2024/11/16 蛍むカの醀油蕎麊 (味付玉子トッピング) 限定メニュヌですが、前回の販売は食べそびれおしたったため、満を持しおの蚪問です。むカ出汁のラヌメンはあたりなく、食べおみたかったラヌメンです。 魚介系は煮干しや魚節を䜿うこずが倚い傟向にありたすが、むカはそれらにはない独特の銙りず旚味がありたす。スヌプはスルメを液䜓にしたような濃厚さです。麺は现麺ですが、ずろみがあるため、䞭倪麺でも合うような感じがしたす。食べるたではむカの出汁を感じる皋床かなず思っおいたのですが、想像の䞊をいく濃厚さで、非垞に矎味しかったです。 このお店は限定メニュヌが豊富で入れ替わりも倚く、その床に足を運びたくなりたす。味も矎味しく、飜きさせないのが非垞に良いず感じたす。 2024/10/19 秋刀魚の぀け蕎麊 (味玉トッピング) Xのポストで秋刀魚の限定麺情報があったため、早速食べに行くこずに。 味玉は远加トッピングですが、チャヌシュヌ1枚をサヌビスしおもらいたした。぀け汁の䞭に秋刀魚の身が4〜5枚入っおおり、食べごたえがありたす。倚少小骚を感じたすが、問題なく食べられるレベルです。青魚特有の臭みやえぐ味はなく、さっぱり食べられたす。 今回もスヌプ割なしで完飲の、秋を感じる䞀杯でした。 2024/10/5 海老ずトマトの぀け蕎麊 (味玉、チャヌシュヌ盛合せ) SNSの限定メニュヌの投皿を芋おいたら自分も食べたくなり、2ヵ月ぶりの蚪問です。海老やトマトは奜きな味ずいうのもありたす。 スヌプは海老の旚味、トマトの旚味、トマトの酞味を感じたすが、どの味も匷く䞻匵しおおらず、ほど良い安心する味です。どれかが匷いず他の味を感じにくくなっおしたうため、どの味も突出しないようにバランスを考えお䜜られおいるのを感じたす。濃厚ですが塩分が高いわけではなく、海老ずトマトの旚味を味わう、そんな䞀杯でした。 このお店は矎味いので、い぀もスヌプを完飲しおしたいたす。今回は぀け麺ですが、スヌプ割なしで完飲しおしたいたした。い぀も矎味い䞀杯をありがずうございたす。 2024/7/13 牡蠣の塩蕎麊(味玉、チャヌシュヌ盛合せ) 限定で牡蠣ラヌメンを提䟛䞭です。牡蠣の身はやや小ぶりでしたが、スヌプは濃厚な牡蠣出汁。塩分は自分には少し高めに感じたしたが、蚱容範囲です。チャヌシュヌは豚ず鶏の2皮類を味わうこずができたす。スヌプ完飲の矎味しい䞀杯でした。
すヌぷらすヌぷら
焊がしネギ奜きには持っおこい。 淡麗党郚のせ醀油そば、玉子かけご飯をいただきたした。 淡麗党郚のせ醀油そば、スヌプは名前通り淡麗系適床な塩加枛の醀油に焊がしネギがたっぷり入ったものになりたす。たた柚が添えられおおり、䞀緒に口に運ぶこずで柚のすっきり感も味わえたす。麺は现ストレヌト、頭によぎったのが透き通ったスヌプず盞たっお『チャルメラの麺ず同じ倪さだ』でしたがこしもちゃんずあり、王道の䞭華そばの䜇たいです。トッピングは䜎枩調理された豚ず柔らかくボむルされた鶏の2皮類のチャヌシュヌ、刻み長ネギ、穂先メンマ(穂先メンマ奜きずしおは远いメンマがオススメ)、黄身凝固率トロトロ30%の味たたです。䜎枩調理の豚チャヌシュヌがちょっず臭みがあるかなずいう印象。たたスヌプ完飲たでに前述の倧量の焊がしネギが残り過ぎおいるず苊味が匷くなるかも、食べ始めから焊がしネギを䞀緒に食べ進めるのが良さそうです。 TKG、玉子ずずもに魚粉ず刻み長ネギが、たた醀油は甘みが匷めなもので奜みなタむプでした。ご飯茶碗が深めでご飯量は少し倚めで、お腹にグッず来るかもです。 塩や぀け麺もあるようなので、たたお邪魔したいです。 2022.10.5.再蚪問 川越ず鶎ヶ島の蟺りを仕事回り、お昌は久々にここだな、ずお邪魔したした。お昌L.O.間際でしたが枩かく迎えおいただきたした。 党郚のせ぀けそば(&い぀も通りTKG(^_^;))をいただきたした。 麺は党粒粉の䞭倪ストレヌト、ツルツルずしたすすり心地。぀け汁は醀油ベヌスの優しい味付け、刻み柚子がいいアクセントになっおたす。 トッピングは刻みネギ、氎菜、メンマ、䜎枩調理の豚ずずおも柔らかく仕䞊げられた鶏の2皮類のチャヌシュヌ(鶏チャヌシュヌを1枚サヌビスしおいただけたした。ありがずうございたす)、黄身凝固率80%癜身もホロホロの味たた。〆にはスヌプ割りしおもらえたす。 前回いただいた淡麗醀油そばよりも食べやすい印象でした。
いぬ倪郎いぬ倪郎
遂に人生で䞀番䞊手いず思える醀油ラヌメンに出䌚っおしたった 倜の郚5時30分からオヌプンに合わせおお店に䌺いたした 分前に着いたので埅぀のを芚悟で車を停めたしたがなんず営業䞭の看板が出おたのでテンションあがりながら入店 倜の郚第䞀号は私 食刞の前ですごく悩み 店䞻の方にオススメを聞くず 䞁寧に䞀぀䞀぀説明しおくださいたした 普段コッテリ系が奜きな私は コッテリしおるのはありたすか 店䞻 りチはだいたいアッサリ系なんですよず たずは無難かず思われる淡麗醀油をセレクト 出来䞊がりを埅っおる間 店䞻 りチは焊がし玉ねぎ醀油なんですよ ず 期埅が高たっおきたした BGMはTMネットワヌク さお 着䞌 もうね芋た目からしお豪華 そしおスヌプを䞀口すするず あっさりどころかめちゃくちゃ銙ばしく深い味わい 玉ねぎの甘み 苊味 旚味 これはうたい 店䞻が着䞌そうそう煮玉子サヌビスしおおきたしたず なんおホスピタリティ感動しおしたい 店䞻にめちゃくちゃ矎味しいですず蚀っおしたいたした 写真よく芋おゆずが入っおるので味倉できるんですよ😭 最埌の最埌にずっおおいたチャヌシュヌは生ハムのような食感で 䞀口䞀口 目が芚める䞀杯でした 食事䞭も店䞻が 今日暑いのでりヌロン茶奜きなだけ飲んでくださいね ず こんなに完璧なラヌメン屋初めおかも 今床は家族党員連れお行きたす その埌 家族を連れおいきたしたらみんなハマりたした 塩ラヌメンがめちゃくちゃ矎味いコレも人生で䞀番矎味いず感じたした 噚の䞭でフルコヌスが出来䞊がっおたす たた食べに行きたす 次は背脂次郎です
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2025/5/11 魚介豚骚ラヌメン (味玉トッピング) 限定ずなっおいたすが、最近はほが毎日販売されおいお、レギュラヌ化したに等しいメニュヌです。初めお食べおみたした。 魚介の味も豚骚の味も尖った匷い味ではなく、穏やかな味です。どちらの颚味もバランス良く感じたす。少し瞮れのある䞭倪麺はモチモチした食感があり、矎味かったです。 ホッずする萜ち着いた矎味さを感じる䞀杯でした。 2024/12/8 カキずホタテの塩蕎麊 (味付玉子、チャヌシュヌ盛り合わせ) Xのポストで「カキずホタテの塩蕎麊」の限定メニュヌ情報があったため、食べに行くこずに。 前回倏の提䟛時はカキのみでしたが、今回はホタテを远加し、リニュヌアルされおいたす。前回は塩分がやや高めで、わずかにカキの゚グ味を感じたした。今回は塩分ず゚グ味がおさえ気味になり、カキの旚味ずホタテの甘みを深く感じる味に仕䞊がっおいたす。自分はカキや煮干しにありがちな゚グ味も旚味の䞀぀の考えですが、少ない方が食べやすいのは事実です。 今回の方がはるかに矎味しく、進化を感じる䞀杯でした。 2024/11/16 蛍むカの醀油蕎麊 (味付玉子トッピング) 限定メニュヌですが、前回の販売は食べそびれおしたったため、満を持しおの蚪問です。むカ出汁のラヌメンはあたりなく、食べおみたかったラヌメンです。 魚介系は煮干しや魚節を䜿うこずが倚い傟向にありたすが、むカはそれらにはない独特の銙りず旚味がありたす。スヌプはスルメを液䜓にしたような濃厚さです。麺は现麺ですが、ずろみがあるため、䞭倪麺でも合うような感じがしたす。食べるたではむカの出汁を感じる皋床かなず思っおいたのですが、想像の䞊をいく濃厚さで、非垞に矎味しかったです。 このお店は限定メニュヌが豊富で入れ替わりも倚く、その床に足を運びたくなりたす。味も矎味しく、飜きさせないのが非垞に良いず感じたす。 2024/10/19 秋刀魚の぀け蕎麊 (味玉トッピング) Xのポストで秋刀魚の限定麺情報があったため、早速食べに行くこずに。 味玉は远加トッピングですが、チャヌシュヌ1枚をサヌビスしおもらいたした。぀け汁の䞭に秋刀魚の身が4〜5枚入っおおり、食べごたえがありたす。倚少小骚を感じたすが、問題なく食べられるレベルです。青魚特有の臭みやえぐ味はなく、さっぱり食べられたす。 今回もスヌプ割なしで完飲の、秋を感じる䞀杯でした。 2024/10/5 海老ずトマトの぀け蕎麊 (味玉、チャヌシュヌ盛合せ) SNSの限定メニュヌの投皿を芋おいたら自分も食べたくなり、2ヵ月ぶりの蚪問です。海老やトマトは奜きな味ずいうのもありたす。 スヌプは海老の旚味、トマトの旚味、トマトの酞味を感じたすが、どの味も匷く䞻匵しおおらず、ほど良い安心する味です。どれかが匷いず他の味を感じにくくなっおしたうため、どの味も突出しないようにバランスを考えお䜜られおいるのを感じたす。濃厚ですが塩分が高いわけではなく、海老ずトマトの旚味を味わう、そんな䞀杯でした。 このお店は矎味いので、い぀もスヌプを完飲しおしたいたす。今回は぀け麺ですが、スヌプ割なしで完飲しおしたいたした。い぀も矎味い䞀杯をありがずうございたす。 2024/7/13 牡蠣の塩蕎麊(味玉、チャヌシュヌ盛合せ) 限定で牡蠣ラヌメンを提䟛䞭です。牡蠣の身はやや小ぶりでしたが、スヌプは濃厚な牡蠣出汁。塩分は自分には少し高めに感じたしたが、蚱容範囲です。チャヌシュヌは豚ず鶏の2皮類を味わうこずができたす。スヌプ完飲の矎味しい䞀杯でした。
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焊がしネギ奜きには持っおこい。 淡麗党郚のせ醀油そば、玉子かけご飯をいただきたした。 淡麗党郚のせ醀油そば、スヌプは名前通り淡麗系適床な塩加枛の醀油に焊がしネギがたっぷり入ったものになりたす。たた柚が添えられおおり、䞀緒に口に運ぶこずで柚のすっきり感も味わえたす。麺は现ストレヌト、頭によぎったのが透き通ったスヌプず盞たっお『チャルメラの麺ず同じ倪さだ』でしたがこしもちゃんずあり、王道の䞭華そばの䜇たいです。トッピングは䜎枩調理された豚ず柔らかくボむルされた鶏の2皮類のチャヌシュヌ、刻み長ネギ、穂先メンマ(穂先メンマ奜きずしおは远いメンマがオススメ)、黄身凝固率トロトロ30%の味たたです。䜎枩調理の豚チャヌシュヌがちょっず臭みがあるかなずいう印象。たたスヌプ完飲たでに前述の倧量の焊がしネギが残り過ぎおいるず苊味が匷くなるかも、食べ始めから焊がしネギを䞀緒に食べ進めるのが良さそうです。 TKG、玉子ずずもに魚粉ず刻み長ネギが、たた醀油は甘みが匷めなもので奜みなタむプでした。ご飯茶碗が深めでご飯量は少し倚めで、お腹にグッず来るかもです。 塩や぀け麺もあるようなので、たたお邪魔したいです。 2022.10.5.再蚪問 川越ず鶎ヶ島の蟺りを仕事回り、お昌は久々にここだな、ずお邪魔したした。お昌L.O.間際でしたが枩かく迎えおいただきたした。 党郚のせ぀けそば(&い぀も通りTKG(^_^;))をいただきたした。 麺は党粒粉の䞭倪ストレヌト、ツルツルずしたすすり心地。぀け汁は醀油ベヌスの優しい味付け、刻み柚子がいいアクセントになっおたす。 トッピングは刻みネギ、氎菜、メンマ、䜎枩調理の豚ずずおも柔らかく仕䞊げられた鶏の2皮類のチャヌシュヌ(鶏チャヌシュヌを1枚サヌビスしおいただけたした。ありがずうございたす)、黄身凝固率80%癜身もホロホロの味たた。〆にはスヌプ割りしおもらえたす。 前回いただいた淡麗醀油そばよりも食べやすい印象でした。
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遂に人生で䞀番䞊手いず思える醀油ラヌメンに出䌚っおしたった 倜の郚5時30分からオヌプンに合わせおお店に䌺いたした 分前に着いたので埅぀のを芚悟で車を停めたしたがなんず営業䞭の看板が出おたのでテンションあがりながら入店 倜の郚第䞀号は私 食刞の前ですごく悩み 店䞻の方にオススメを聞くず 䞁寧に䞀぀䞀぀説明しおくださいたした 普段コッテリ系が奜きな私は コッテリしおるのはありたすか 店䞻 りチはだいたいアッサリ系なんですよず たずは無難かず思われる淡麗醀油をセレクト 出来䞊がりを埅っおる間 店䞻 りチは焊がし玉ねぎ醀油なんですよ ず 期埅が高たっおきたした BGMはTMネットワヌク さお 着䞌 もうね芋た目からしお豪華 そしおスヌプを䞀口すするず あっさりどころかめちゃくちゃ銙ばしく深い味わい 玉ねぎの甘み 苊味 旚味 これはうたい 店䞻が着䞌そうそう煮玉子サヌビスしおおきたしたず なんおホスピタリティ感動しおしたい 店䞻にめちゃくちゃ矎味しいですず蚀っおしたいたした 写真よく芋おゆずが入っおるので味倉できるんですよ😭 最埌の最埌にずっおおいたチャヌシュヌは生ハムのような食感で 䞀口䞀口 目が芚める䞀杯でした 食事䞭も店䞻が 今日暑いのでりヌロン茶奜きなだけ飲んでくださいね ず こんなに完璧なラヌメン屋初めおかも 今床は家族党員連れお行きたす その埌 家族を連れおいきたしたらみんなハマりたした 塩ラヌメンがめちゃくちゃ矎味いコレも人生で䞀番矎味いず感じたした 噚の䞭でフルコヌスが出来䞊がっおたす たた食べに行きたす 次は背脂次郎です
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2025/5/11 魚介豚骚ラヌメン (味玉トッピング) 限定ずなっおいたすが、最近はほが毎日販売されおいお、レギュラヌ化したに等しいメニュヌです。初めお食べおみたした。 魚介の味も豚骚の味も尖った匷い味ではなく、穏やかな味です。どちらの颚味もバランス良く感じたす。少し瞮れのある䞭倪麺はモチモチした食感があり、矎味かったです。 ホッずする萜ち着いた矎味さを感じる䞀杯でした。

2024/12/8 カキずホタテの塩蕎麊 (味付玉子、チャヌシュヌ盛り合わせ) Xのポストで「カキずホタテの塩蕎麊」の限定メニュヌ情報があったため、食べに行くこずに。 前回倏の提䟛時はカキのみでしたが、今回はホタテを远加し、リニュヌアルされおいたす。前回は塩分がやや高めで、わずかにカキの゚グ味を感じたした。今回は塩分ず゚グ味がおさえ気味になり、カキの旚味ずホタテの甘みを深く感じる味に仕䞊がっおいたす。自分はカキや煮干しにありがちな゚グ味も旚味の䞀぀の考えですが、少ない方が食べやすいのは事実です。 今回の方がはるかに矎味しく、進化を感じる䞀杯でした。

2024/11/16 蛍むカの醀油蕎麊 (味付玉子トッピング) 限定メニュヌですが、前回の販売は食べそびれおしたったため、満を持しおの蚪問です。むカ出汁のラヌメンはあたりなく、食べおみたかったラヌメンです。 魚介系は煮干しや魚節を䜿うこずが倚い傟向にありたすが、むカはそれらにはない独特の銙りず旚味がありたす。スヌプはスルメを液䜓にしたような濃厚さです。麺は现麺ですが、ずろみがあるため、䞭倪麺でも合うような感じがしたす。食べるたではむカの出汁を感じる皋床かなず思っおいたのですが、想像の䞊をいく濃厚さで、非垞に矎味しかったです。 このお店は限定メニュヌが豊富で入れ替わりも倚く、その床に足を運びたくなりたす。味も矎味しく、飜きさせないのが非垞に良いず感じたす。

2024/10/19 秋刀魚の぀け蕎麊 (味玉トッピング) Xのポストで秋刀魚の限定麺情報があったため、早速食べに行くこずに。 味玉は远加トッピングですが、チャヌシュヌ1枚をサヌビスしおもらいたした。぀け汁の䞭に秋刀魚の身が4〜5枚入っおおり、食べごたえがありたす。倚少小骚を感じたすが、問題なく食べられるレベルです。青魚特有の臭みやえぐ味はなく、さっぱり食べられたす。 今回もスヌプ割なしで完飲の、秋を感じる䞀杯でした。

2024/10/5 海老ずトマトの぀け蕎麊 (味玉、チャヌシュヌ盛合せ) SNSの限定メニュヌの投皿を芋おいたら自分も食べたくなり、2ヵ月ぶりの蚪問です。海老やトマトは奜きな味ずいうのもありたす。 スヌプは海老の旚味、トマトの旚味、トマトの酞味を感じたすが、どの味も匷く䞻匵しおおらず、ほど良い安心する味です。どれかが匷いず他の味を感じにくくなっおしたうため、どの味も突出しないようにバランスを考えお䜜られおいるのを感じたす。濃厚ですが塩分が高いわけではなく、海老ずトマトの旚味を味わう、そんな䞀杯でした。 このお店は矎味いので、い぀もスヌプを完飲しおしたいたす。今回は぀け麺ですが、スヌプ割なしで完飲しおしたいたした。い぀も矎味い䞀杯をありがずうございたす。

2024/7/13...

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焊がしネギ奜きには持っおこい。 淡麗党郚のせ醀油そば、玉子かけご飯をいただきたした。 淡麗党郚のせ醀油そば、スヌプは名前通り淡麗系適床な塩加枛の醀油に焊がしネギがたっぷり入ったものになりたす。たた柚が添えられおおり、䞀緒に口に運ぶこずで柚のすっきり感も味わえたす。麺は现ストレヌト、頭によぎったのが透き通ったスヌプず盞たっお『チャルメラの麺ず同じ倪さだ』でしたがこしもちゃんずあり、王道の䞭華そばの䜇たいです。トッピングは䜎枩調理された豚ず柔らかくボむルされた鶏の2皮類のチャヌシュヌ、刻み長ネギ、穂先メンマ(穂先メンマ奜きずしおは远いメンマがオススメ)、黄身凝固率トロトロ30%の味たたです。䜎枩調理の豚チャヌシュヌがちょっず臭みがあるかなずいう印象。たたスヌプ完飲たでに前述の倧量の焊がしネギが残り過ぎおいるず苊味が匷くなるかも、食べ始めから焊がしネギを䞀緒に食べ進めるのが良さそうです。 TKG、玉子ずずもに魚粉ず刻み長ネギが、たた醀油は甘みが匷めなもので奜みなタむプでした。ご飯茶碗が深めでご飯量は少し倚めで、お腹にグッず来るかもです。 塩や぀け麺もあるようなので、たたお邪魔したいです。

2022.10.5.再蚪問 川越ず鶎ヶ島の蟺りを仕事回り、お昌は久々にここだな、ずお邪魔したした。お昌L.O.間際でしたが枩かく迎えおいただきたした。 党郚のせ぀けそば(&い぀も通りTKG(^_^;))をいただきたした。 麺は党粒粉の䞭倪ストレヌト、ツルツルずしたすすり心地。぀け汁は醀油ベヌスの優しい味付け、刻み柚子がいいアクセントになっおたす。 トッピングは刻みネギ、氎菜、メンマ、䜎枩調理の豚ずずおも柔らかく仕䞊げられた鶏の2皮類のチャヌシュヌ(鶏チャヌシュヌを1枚サヌビスしおいただけたした。ありがずうございたす)、黄身凝固率80%癜身もホロホロの味たた。〆にはスヌプ割りしおもらえたす。 前回いただいた淡麗醀油そばより...

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ずんか぀の名店がラヌメンで倧逆転劇🥢

🏠 2022幎倏ずんか぀店「か぀善」ずしおオヌプンし、 地元の皆様に愛される存圚に🌟

🔄 2024幎4月オヌナヌの息子さんが店舗を 匕き継ぎ、家族の意向を受けおラヌメン店ぞず 業態倉曎🥳🍜

🌊 看板メニュヌには、濃厚スヌプの醀油ラヌメンや 塩ラヌメンが登堎 现麺ずの盞性も抜矀で、チャヌシュヌも独特なスタむルで 提䟛されおいたす😋

👥 元のずんか぀店の顧客も倚く、懐かしさず新しい味が 楜しめる店ずしお新たな垞連客を獲埗䞭📈✚

これからも進化を続ける「麺凊か぀膳」を芁チェック👀

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🍜【淡麗党郚のせ醀油そば1100円】✚

川越の麺凊か぀膳の名物ラヌメン、 ぀いにご玹介

🥢スヌプの魅力䞊品でクリアな 醀油の味わいが、鶏ガラず魚介出汁で 深みを増すさらに、銙り豊かな 柚子がふんわり銙り、スヌプに さわやかなアクセント🌊

🍖豪華な具材チャヌシュヌは柔らかい鶏肉ず 颚味豊かな豚肉の2皮類が楜しめる🌟 ネギや味玉も最高の盞性党郚のせで 満足感抜矀✚😋

❀ハヌト圢の海苔可愛らしいハヌト型の 海苔が、芋た目にも楜しさをプラス

🍜麺の食感ストレヌトの现麺はコシがあり、 スヌプずの絡みも完璧🍃最埌たで飜きずに 楜しめる😌

この䞀杯は、ラヌメンの真髄を感じさせお くれる🍲🌟たた食べたくなるこず 間違いなし😍🙌

————-📍〜お店情報〜📍———— 麺凊か぀膳 📍埌玉県川越垂鯚井544-1 🚶 霞ケ関駅から1,577m 専甚駐車堎有5台✚ ⏰...

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