美味しい出雲蕎麦のお店です⭐️
豊かな自然、大河の地形🏞️ 廃線になったJR三江線の面影を残す 江の川の流れ清らかな 川本町で、食事処を探し、 地域の活性をねがい始められた✨良いお店をみつけました🎵
平日(月)お昼前11:30に伺いました。 お客様はお昼12:30にはテーブル七割は埋まるくらいで、週末 休日はもっと多いかと思われます。
🅿️駐車場は裏手の元線路側に詰めて小型車4台ほど可能
1350円の冷たい天ぷら蕎麦=天ぷらと割子又はザルのセットを注文しました。
天麩羅が 至極旨い☆ とてもサクサクなのと、具材のバリエーション、品数どれも最高級でした☆ また、地域の食材を大切に使われて、とても嬉しいものでした!
具材は季節の旬で替わると思いますが、 この日は 葉もの=蓬ヨモギの葉、タラの葉、ユキノシタの葉 根菜=南瓜、さつま芋、珍しい山芋 定番=椎茸、茄子は、飾り包丁がキレイに 珍しい、林檎の天ぷらも! そして魚介類=海老、なんと穴子まで!
これに三段の割子そば 又はざる蕎麦、小鉢、漬け物2種(この日は牛蒡きんぴら、沢庵、柚子味噌?)
お蕎麦は、手打ちで、丁寧に切り揃えられた中細麺でした。しっかり冷たく締められていました♪
蕎麦湯は、濃いのがお好みの方は、遅めの時間に行かれると良いでしょう(^^)
感染対策は、入り口に手消毒や各テーブル、カウンターにパーティションがしっかりあり、退席後は片付けに続けて消毒が行われて、とても安心でした。
お店の天ぷらは基本 揚げたてでおいしいのですが、 ここまでの天麩羅は、なかなか出逢えないと...
Read more出雲蕎麦が好きで、色々な店を食べ歩いていますが、きたみち庵さんは個人的に出雲市の羽根屋さんと並んで最も美味しいお蕎麦屋さん。機会があれば立ち寄らせて貰っています。 十割の割子蕎麦を頂きましたが、コシが強く、香りがあり、とても美味しいです。大盛りがプラス200円で注文出来て、割子の場合は通常の3枚が5枚になります。他のお店だと割子一枚追加で250〜300円掛かるので、このコストパフォーマンスは最高です。今年は天ぷら割子を食べましたが、地元の野菜をふんだんに使った天ぷらも、他にはない美味しさでした。特に、リンゴの天ぷらには意表を突いた美味しさがあり驚きました。 店の裏に駐車場が3台分ありますが、奥行きが余り無いので、軽自動車やコンパクトカー以外の場合は川本中央駐車場(無料)に駐めて...
Read moreこんな感じのお店に行き当たると嬉しくなります ここ川本地区は多分昔は栄えた町だろうとかつての繁栄振りが忍ばれ、今は昔の感があります、又それが良い ソバと餃子に惹かれてここに行きました 餃子は皮がそば粉なのだそうです、ヘ〜(^...
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