京風かに・鰻料理 和音 — Restaurant in Kawanishi

一庫ダムのすぐそばの渓谷にあるロケーション。自然に囲まれた、ちょっと秘境感さえあるのですが、（私は宝塚市の西宮寄りの場所から車で走って１時間ほどで到着しました）決して交通の便の悪いところではなくて絶妙な立地です。この日は１１月末ということで紅葉もちょうど見ごろ、とても素晴らしい景色に恵まれました。お店はダム建設による移転などの理由で特例的にこの場所に開店することができたそうです。 立派な建物なのですがさらに見た目よりも中がとても広くゆったりと作られていて、さらに座席の配置もすごく余裕があり、せせこましい感じが一切なくゆったりと紅葉を鑑賞しながら料理を頂くことが出来ました。 どうせカニを頂くならと「将軍」という、かなり上のコースをお願いしたのですが、本当に素晴らしいコース料理でした。 カニについては刺身、茶わん蒸し、カニ酢、焼き炙り、しゃぶしゃぶ、すごい肉厚なステーキ、雑炊と思い残すことないほど目いっぱいいろいろな食べ方で頂くことが出来ました。 とにかくカニが、刺身は甘く、炙ればさらに味わいが増し、量もたっぷりで、本当に香住などに宿泊して食べに行った体験と何ら変わらない充実ぶりでした。 親子３代でお店をされている（と思いました）ようで上品な女将さん、とても的確でわくわくさせるような料理の説明やおすすめをして下さった息子さん（板長？）そして超絶働き者ののお孫さん？とアットホームな雰囲気が素晴らしかったです。 お勧めの日本酒もとてもレアな（ここでしかなかなか手に入らないもの）なもので、とにかくお勧め方が上手で、そして説明通りに美味しいお酒だったようです（私は運転手でお酒なし） 最初から最後まで大満足のお料理を頂き、とても良くして下さり本当に満足な１時間半でした。ご馳走様でした。またお邪魔させて...

‼️カニを美味しく食べたい方、このお店は行かないでください。 他所に美味しいお店がたくさんあります。 味は普通です。接客は特定の人間が最低ランクです。 この近辺なら川西能勢口の冨士家(絶品です)や、伊丹のかに道楽のほうをおすすめします‼️

8年前両家の顔合わせで使った。金髪、色眼鏡、金のネックレスの6、70代のオバサンの接客態度がひどく(料理の説明一切しない)、腹が立ったが両家の手前我慢したがレジで会計時、お釣りをトレイに投げられた。 今までお店の会計でそんな事された事ない。

後日やはり怒りが収まらないのでクレームの電話を入れたところ、店員の名前を言えとしつこいので、金髪サングラス金ネックレスの店員何人もいるのかと聞いたら謝りだした。 私が思うに電話に出た女性が当人のように感じる内容だった。カニ工房から名前変わってるけど、中身の人間一緒だろうし、それ以来利用してない。

最近義母がランチで友人6と訪れたが、団体利用になると断られた。 席を分けて座ると客側から提案したが、却下、多分私がクレームを入れた時と同じ女性。 結局一人は食べずに外で皆のランチ終わるの待っていたらしい。

消防活動後の懇親会等で利用してたようですが、主人や私の友人、親族等に上記を話し利用しないよう伝えています。 飲食店で嫌な想いをする方が1人でも居なくなりますように。 お店側がこのクチコミを消したとしても生のクチコミって意外と広まるんです。 私は二度と利用しませんが、これから行かれる方1度ご検...

🥢会席料理・伝統的な和食コース料理🍶 (a traditional Japanese course meal) 京風かに・鰻料理 和音 (川西市一庫井補野) 2024日2月15日(木)知人と初めてお伺いしました👼👼👼👼👼 今日は二人で和音会席を堪能して来ました🙆 前菜 かに刺身 うな胡 かに酢 う巻き 鰻の淡雪蒸し 鰻白焼きと蟹の陶板焼き 鰻肝と季節野菜の天婦羅 石焼ひつまむし 香物 お抹茶 甘味 (珈琲付き) ...