Karaoke Hanachan — Restaurant in Kazuno

大館から八戸に移動。遅い時間帯で空腹感。途中のコンビニで何か買う選択肢もあったけれど・・・何かこう・・手作りで。火が通ったものを食べたいと思っていた矢先にカラオケ花ちゃんのネオン看板と「お蕎麦」ののぼりが。通り道で気になっていたお店だったけれど目的地が遠いことでついつい過ぎてしまっていた。でも今回は空腹感が勝った。暖簾をくぐると、妙齢のご婦人。姿勢が良く色白で肌艶の良いお母様が。ご自分のタブレットで動画を観ていた様子。それらをそそくさと片付けて「どうぞ」と中央のテーブルへ。テーブルは4つあるがどれもいろいろ載っていて、客が座れるテーブルはその一つだけ。後ろにはカラオケルーㇺが２部屋。その入り口の壁に健康食品や美容粧材が。ここで購入できるのだろう。厨房を隔てるカウンター側には、ワインやウイスキーや酎ハイ・・・アルコール類が並ぶ。さて。メニューはと探せども見当たらず。「何食べますか？」と。「何がありますか？」「うーん・・・。唐揚げとか・・。」「のぼりにそばと書いてありましたが？」「そばはぶっかけとかになるよ。オクラと 山芋と・・・。」「いいですね、それとじゃぁ唐揚げも。」 お母さんは世間話をしながら作り始める。待つこと30分。 キャベツサラダ、トマト、唐揚げ、キュウリとしその実のお漬物、24穀米、わかめと豆腐と油揚げのお味噌汁・・・で、平皿に例のぶっかけそば。実食。そばはコシが強く、歯ごたえがありしっかり咀嚼できる。旨い。そばの風味もちゃんと感じる。唐揚げは塩気が薄いのがまたこれが健康的。しゃきしゃきのキャベツとみずみずしいトマト。平らげると小鉢に枝豆が追加。枝豆が時期だったようでお代わりも。さらに地元鹿角の白桃のシャーベット・・・。というか桃を一度レモンとグラニュー糖とか一緒に煮て凍らせたもの。色が濃くなっていないのが不思議。食事をしながらお母さんと世間話。いつも一人の食事でしたがこの日だけは実家に帰ってきた食事のような錯覚を。 アユやイワナの料理もあるという。海外の方も来店し、画像で「これを食べたい」と。どうやら看板メニューらしい。車は店の通りを挟んで向かいに駐車できる。近くのホテルに宿泊した客が夕食の時間帯にチェックできなかったり、予約を取らなかったりした客が利用するときもあるという。この通りで２1時過ぎでも食事がとれるお店はここだけ。一人旅や拍出張のビジネスマンには便利...

お盆9連休の東北旅で寄らせて頂きました。イチオシの麹味噌豆の華とマヨネーズと七味にんにくのソースのレシピ、ハタハタの田楽、色々なお話し楽しかったです...

ズバリ！家庭の食卓に招かれた雰囲気のあるお店です。 居心地の良いリラックス感があるのが心憎いです。 アットホーム感もあるといえるでしょう。 そういう空気感が好きな方には強くお薦めします。 私が初来店で注文をしたのは、数あるメニューの内、 みそラーメンとから揚げになります。 から揚げは小麦粉で揚げるか片栗粉で竜田揚げのするか 選択をすることができます。 さて、味噌ラーメンのお味ですが、上々といったところで 満足感は得られるのでグッドですよ。 から揚...