レストラン ムーニャ — Restaurant in Kembuchi

家族と釣りの帰りに寄りました。食券で買うシステムになっているのですが､､私はエビフライ丼を食べようと買ったのはいいですが店員からご飯系は2食分しかないと言われ仕方なく味噌ラーメンにしようとしたんですが味噌もないと言われ… 結局塩チャーシュー麺にしました。閉店間際に行ったので私たち家族以外は誰もいなく､､食べてる途中には店員達の笑い声がうるさい。 ここのレストランは何回か行かせてもらってます。その度にこれはないと言われ食券のところに書いとけばいいのに何も書いてないので何があって何がないのか分からない状態です 味も外観も良いのですが… 接客態度が悪い...

券売機よこにメニューの写真が貼り出されていて参考になります。パッと見ではどのメニューもそれほど手が掛かっていない、よくある食堂クオリティの印象。 ならば推しているものを、ということで「じんじんうどん」なるものをオーダーしてみました。 うどんの上に舞茸、ナス、カボチャが乗ってます。これらトッピングは素材が良質でした。 スープはよく言えば優しい味。悪く言えば薄くて物足りない。いちばん気になったのは麺で、茹で過ぎ？失敗？と疑いたくなる感じでした。 リピ...

今回は「ナポリタン」と期間限定の「バラ肉丼」を食べたが、美味しかった。二品ともシンプルな料理だが全体の味付けのバランスが良かった。きっと調理人が良いんだろう。シンプルな料理は味のバランスが難しい。二品とも素材を殺さず、途中で食べ疲れず、飽きず、サラダのドレッシングのバランス、味噌汁の濃さ、ご飯の炊き加減、と全部言えば切りが無いが、とにかく良かった。これからも変わらず...