Furuta — Restaurant in Kikuchi

※長文になります。

本日、来店時のこと。

来店１時間前に、席の予約をしたく電話しました。 アルバイトらしき若い男の子が電話に出て席を予約したい旨を伝えると、時間と人数を聞かれ、「テーブルと座敷どちらがいいですか？」と聞かれました。 私は、可能なら座敷をお願いします。と伝えました。少々お待ち下さいとの返答のあと、私は人数の内訳を大人２人、子供４人と伝えました。 電話の最後はお待ちしております。のみで、予約内容の復唱確認がありませんでした。私が「では、7時にお願いします。」と言って電話を切りました。

到着は7時を少し過ぎて入店。 入店し、電話し者です。と伝えると 何の迷いもなくテーブル席へ案内されようとしました。 こちらは乳児を抱いて来店していたので、 「電話で座敷と行っていたのでベビーカー持ってきてないんです。」と伝えました。 (テーブル席しか用意出来ないと分かっていたら、ベビーカー持って行ってましたよ。)

すると、座敷を用意するので少しお待ち下さいと店主らしき方に言われました。 従業員らしき年上の女性に座敷の席の準備を指示し、女性は慌てて準備に取りかかられました。不馴れなのか、予定外だったのか、ややモタついておられ、明らかに調理中の店主らしき方は怪訝な顔をされてました。そして、準備を急ぐように指示を出されたのですが、その言い方が非常に気分の悪くなる言い方に聞こえました。もしかしたら、従業員の女性はご家族だったのかもしれません。

何か私たち家族が不意に座敷をお願いした面倒な来客かのような気分になりました。

恐らく、店主らしき方は私たちにではなく、従業員の女性にイラダチを顔と言葉に出されたように見えました。

お陰さまで、席が準備出来るまでの数分間、何とも居たたまれない気分で待つ羽目になり不愉快でした。

私は以前の店舗から、このお好み焼きのファンであり、店名が変わっても味が変わってなかったので安心して来店してました。新店になぢてからも数回来店しており、いつも込み合っており店員の皆さんが忙しくされているのも充分理解していました。

味が美味しいだけに、接客に難があると、残念でなりません。せっかく美味しい料理も台無しです。

アルバイトさんの教育や従業員さんの采配を調理の合間にするのは非常に難しいかもしれませんが、最低限来店した客が美味しく食べるような接客は出来るようにしてほしいと 思いました。

私は難のために電話したのか、分かりません。乳児を抱いて入り口で待ちたくないから来店の予約をしたはずなのに。

味噌汁のサービスと食事の後半になって熱々の味噌汁をサービスされても、焼け石に水です。

当分、来店する気分にはならないでしょう。

※今日の出来事はあくまでも、個人的主観によるもので、店舗を中傷、否定するものではありません。 記録として投稿させて頂きます。...

It was one of the most delicious okonomiyaki I had in Kikuchi. The tuna cheese mix okonomiyaki tasted well, not too cheesy and had the right amount of sauce. Also, try the fried squid garlic, one of the...

Great place, better than the ones I'm getting in kumamoto city, a lot of variety of oknomiyaki! My favorite would be the chili version. But i gotta say the yakisoba there...