マル龍中華そば — Restaurant in Kinokawa

中華そば半チャンセットにしました。調理もしていた店員さんは、この田舎にはそぐわないピンクヘアで派手めなお姉さんでしたが、接遇は愛想がよくてイイです。中華そばは、見ためは色濃く芳醇そうですが、ダシが薄く塩みも少なめ、臭みがないかわりにコクもなく、しょうゆベースのかえしの味です。具は、チャーシュー・メンマ・もやし・刻み青ネギ、麺はゆるく縮れた細丸麺というオーソドックスです。半チャンは、チャーシュー切り落とし・刻み青ネギ・刻み玉ねぎ・卵の具をしょうゆで味付けして、紅生姜を添えたこれまたオーソドックスですが、若干薄味ながら適度なコゲめとパラパラ具合で美味しいです。値段は、安くお得に感じます。チャーハンの出来から考えると、料理の腕やセンスを感じるので、ラーメンは意図して薄く健康的に仕上げているのかもです。プラスな点は、値段のお得さ・接遇の良さ・チャーハンの美味しさで、マイナス点は、ラーメンの薄さ・店内がラーメン屋らしく小汚いこと（笑）ですが、薄いとはいえ臭みや塩みがなく、ニンニクも使われてないので、和歌山ラーメンが苦手な方も試してみればいかがでしょうか。トータ...

焼き飯セットを食しました。 みなさんのコメントどおり ラーメンの味は薄く、犬に食べさせても大丈夫な感じでした。店内を観察してると常連や店員さんは、かなりの後期高齢者のようで、彼らのリクエストや、彼らへの配慮から、このスープに至ったのでしょうか？ 焼き飯も薄味ですが、刻んだ紅しょうがをまぶせば食べられますよ。

先にクチコミ見てたので、覚悟して食べることができました。...

向かいの農産物直売所に行ってはみたものの、あまりの混雑具合に嫌気がさし、いっちょ冒険してみっかと、出前OKって、でっかい文字にそそられ入店。なかなかの雰囲気。お手伝いのお母さんがピンチヒッター的にいらっしゃいましたが、出前、無理じゃね? 戦後の闇市か？(見たことないけど)みたいな厨房を見てしまい、ゆっ、夢か？と思うほど衝撃を受け、朦朧としたまま帰路に...