2025年 9月 再訪
開店前 先客2名 相変わらず
名店なんです (゚д゚)!
今回、 6歳の娘と同伴
私、塩ラーメン
娘、ラーメン本のクーポンで
醤油、ネギ抜き 発注
去年も居たバイトのあんちゃんの
スキル向上著しく
店主の接客も心地よいんです(゚д゚)!
そんなこんなで、着丼。
見ただけで旨そうなんです(゚д゚)!
まずはスープを一口
うっ(゚д゚)! まっ(゚д゚)!
小食の娘も
完食、完汁
旨かったんです(゚д゚)!
子供の旨い閾値がUPしちゃうじゃ
ないですか(゚д゚)!
ラーメン 塩 900円 也
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2024年 9月 最初の
日曜日 訪店
店奥の 券売機にて 基本の
ラーメン 発券
以前 塩を食して
感激した記憶が有るんですが
今回は 醤油で
ラーパスで のりを ブースト
カウンター 右端 店主目の前の
砂かぶり席で、華麗な
オペレーションを
眺めてたんですが
店主の 仕上げる 一杯が
一寸の隙も無い 完璧な
手裁きが
素敵なんです(゚д゚)!
職人さんの 手つきって
見てて 飽きないんです(゚д゚)!
そんなこんなで
私の 一杯が 着丼
ビジュアルが
素敵なんです(゚д゚)!
まずは スープを 一口
うぅ(゚д゚)! めぇ(゚д゚)!
地鶏研究会出身の
店 って 県内
にも 何店か 存在するんですが
どの店も ハズレ が無い
って 言うか
どの店も 名店なんです(゚д゚)!
チャーシューも
箸で持つと とろける
じゃなく、ホロける
感覚
素敵なんです(゚д゚)!
穂先メンマ いい仕事
してるんです
中細ストレート麺も
歯切れよく
旨いんです(゚д゚)!
連食中故
30分前に
担担麵 完食してたんですが
あっという間に
完食 完汁
なんです(゚д゚)!
今回、醬油だったんですが
醤油 OR 塩
どちらか って 言われれば
塩が 旨いと 思うんです
らーめ...
Read more塩ラーメンと、たたき丼を食べました。 ラーメンの味はあっさりしているが出汁がしっかりきいていてとても美味しいです。 たたき丼は、某鶏肉料理店で食べたことある鳥の刺身のような、外は火が通っていて中は生っぽい鶏肉だったので大丈夫かな?と心配しながら食べましたが全く問題なくとても美味しかったです。
大学が近くにあるせいか、学生が沢山来店していてあちこちから大きな話し声が聴こえて騒がしく、狭い店内なのでちょっと落ち着かない感じです。 また他の方のクチコミにあるように、店主がちょっと言葉があまりよろしくないようで、カウンターに着席するとあまり耳にしたくないような会話が丸聞こえです。 当人はあまりそうしたことは気にされていないのでしょう。 料理の味は良いのに、少し残念な気分になるお店でした。 また違う時間に行ったら違うのかも知れませんのでチャレンジしてみます。
駐車場は店の前に5台(軽、小型車のみ)と、30メートルほど離れた店の斜向かいに数台のスペースがあります。 第2駐車場と看板が立っ...
Read more群馬の知人から、行くべきラーメン屋として教えてもらったラーメン屋さんへ初訪問。
土曜日の14:00前後でしたが、天気も雨、時間もあってか空いておりラッキーでした。
悩みに悩んだ末、ゆず塩ラーメンをチョイス。 待つことしばし、澄んだ透明なスープを口に入れた瞬間、知人がそこまでいう理由に納得。 スープの旨味が半端ない。
あまりに衝撃的で、つい「うまい」と声に出してしまうレベル。 ゆずの香りが塩スープの旨味を引き揚げ、至福の時間が続く。
麺も麺自体の旨味がしっかり感じられる麺で、スープが絡むと本当に素晴らしい。
メンマ、チャーシューも素晴らしく家の近くにあったら週1で通いたい味。 正直なところ、食券で醤油系も買って即お代わりしたいと思うラーメンと久しぶりに出会いました。
ご馳走様でした。 次回は醤油を食べにお伺いしたいと思います。
サイクルラックはなく、駐車場...
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